大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食加家常菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都美食加家常菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
成都家常菜周幺姑甜水面的做法？
首先要说甜水面不是家常菜，它是一碗面，作法很简单。第一把面和好不能太湿，稍微和干点，杆出来的面筋道，用刀切成筷子那么粗的面条。
第二红油，花椒面，味精，甜酱油，蒜泥，芝麻，芹菜叶子，或香菜。
第三把水烧开放面条进锅内煮好捞进碗内放调料就可以了，好吃又不贵。
答成都家常菜周幺姑甜水面的做法应该是这样先把面和好，然后把面赶成品感成品切成粗条粗条再搓搓搓搓一下放在水里煮上三分钟左右挑起来放进凉水里冲一下水滴干放点清油以免他面粘在一起再放在旁边要吃的时候就盛在碗里，再加香料，这样做出来的甜水面挺好吃的
成都家常菜周幺姑干煸花菜做法？
用料：花菜500克，干辣椒20克，花椒3克，蒜2瓣。
做法：
1.花菜洗净切小朵，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。
2.放入花菜焯水20秒，捞出沥干。
3.油温7成热，爆香姜蒜片，花椒、干辣椒。
4.放入花菜翻炒均匀，加入生抽1勺炒匀。
5.放入盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺炒30秒即可
材料:
青梗有机菜花 1个 、 五花肉 适量 、 小米辣 1-2个 、 蒸鱼豉油 2勺 、 味极鲜 2勺 、 盐 适量 、 蒜 5瓣 、 葱白 适量
烹饪步骤
步骤1
有机菜花掰小朵后洗干净，控水，在上面撒些盐，入底味，也会让它保持脆的口感
步骤2
蒜拍扁，不用切，切点葱花，小米辣切小段，五花肉去皮切片。取个小碗调一下料汁：2勺味极鲜或生抽，2勺蒸鱼豉油
步骤3
主料：菜花一棵
辅料：猪肉50克、青椒、红椒各半个、适量色拉油、食盐少许、葱适量、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽1汤匙
做法步骤
1、锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香干煸花菜
2、放入猪肉丁，炒至肉变色
3、倒入一汤匙生抽
4、放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟
5、加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可.
成都家常菜周幺姑苦瓜的做法？
200g苦瓜适量油、适量盐、适量蒜、小米椒。
苦瓜对切挖净瓤斜切成薄片，加入淡盐水中泡十分钟左右。蒜拍碎切成细末，小米椒切成小粒。
锅中油烧热，加入蒜米，小米椒炒香。
加入苦瓜片翻炒，加入适量盐，再翻炒片刻后出锅即可。
到此，以上就是小编对于成都美食加家常菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食加家常菜的做法的3点解答对大家有用。
