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成都卤菜哪家比较好吃?
成都有很多好吃的卤菜店,其中一家比较受欢迎的是“老码头卤菜”。这家店的卤菜口味独特,选材新鲜,制作精细,深受顾客喜爱。此外,老码头卤菜的服务态度也很好,价格适中,性价比较高。因此,我推荐你去尝试一下老码头卤菜,相信你会有不错的用餐体验。
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提起卤菜,就不得不说到川卤。四川美食全国闻名,成都卤菜别有风味。席婆婆卤猪蹄也是在这样的大环境下,应运而生。作为主打餐桌菜品的门店,对席婆婆而言,卤菜不仅仅是一道美食,更是食客在忙碌一天后,对自己的一份犒劳。
成都人的晚餐,宵夜都离不开卤菜,偶尔不想做饭,或者家里来客人了,卤菜和凉菜都是便捷的下饭菜,且比较有品质的待客菜品。席婆婆的卤菜独具成都地道口味,一口下去就能感受到成都的浓郁特色——油而不腻,辣而不燥。
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席婆婆的卤猪蹄是她家的招牌菜,制作过程繁琐,但是绝对值得你体验。席婆婆选用优质的带皮、带拐、带筋的猪蹄,高温脱毛后腌制去腥,再入锅卤制。锅里的卤汁十分重要,席婆婆的秘方让卤猪蹄吸收了足够的味道,让它的口感更加鲜美,老少皆宜。
除了卤猪蹄,席婆婆的其他系列也非常值得一尝,尤其是凉拌菜,一份口感清新的凉拌菜不仅能提升食欲,还能在炎炎夏日里给予一份凉爽。
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