大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于请介绍一下成都的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍请介绍一下成都的美食的解答,让我们一起看看吧。
成都有哪些特色美食?
我吃了重辣,只能吃微辣,所以,面对四川的美食只有看,羡慕的份,老板娘推荐重庆小面,吃了后,嘴里怪怪的麻麻的,老板娘说,你第一次吃,不习惯,经常吃就习惯了。四川是山城,湿气重,因此,要吃辣吃除湿的食物。我觉得现在吃啥都没好吃的,重庆的抄手,碗杂小面吃的好有味道。
成都的美食实在太多了,就好像成都的美女也实在太多了一样!
菊子姐姐做了蛮多的四川美食的,而且菊子姐姐也喜欢吃四川美食!在厦门这边,比如去万达广场的时候,也经常会去吃川菜小吃,比如凉粉,夫妻肺片之类的!就是一个爽字了得!
1、夫妻肺片
夫妻肺片,整个四川人人皆知。色泽红亮.质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。
2、龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样,并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
3、担担面
成都是个好地方,除了美丽的风景,当然还有美食了。成都的美食很多,但是首先还是火锅。
成都的火锅到处都是,到成都,吃火锅那是必须的。我觉的“小龙坎”,“袁老四”,“川西坝子”各有千秋,都挺好。也吃过路边的小店火锅,感觉也不错。
除了火锅,那就是我喜欢吃的各种小面了。
还有夫妻肺片,四川凉粉,毛血旺。
尽管大多我们这里也有,可是总觉得还是成都的味道正宗些,好吃些。
成都最出名的美食有哪些?来成都吃什么?去哪里吃特色食物?一起体验一回成都必吃的最出名的美食
来成都一定要吃豆花
豆花是四川常见的家常美味菜肴,比豆腐脑要老一点。喜咸辣口味可选馓子豆花或麻辣豆花,大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花,口感清凉爽滑又稍带甜味,那解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差!
馓子豆花是咸豆花,入口很滑,辣味不是特明显,配菜很丰富,最特色的就是上面的一层馓子,搭配起来口感很好,脆脆的,强力推荐。
到成都旅游,必须品尝的传统特色小吃有哪些?
成都是著名的美食之都哈,小吃也尤为出名。给你列举一些如:龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨、三大跑、冷串串、担担面、甜水面、怪味面、肥肠粉、锅盔、夫妻肺片等太多了,你还是在成都这边来慢慢去吃发掘吧!~
我在成都已经生活了十年了,我超级爱吃成都的美食,成都有很多传统特色小吃,下面让我来为你推荐:
首先为你介绍,今年的7月20日,四川省“天府旅游美食”发布仪式在成都举行,全四川省共有809道美食入选,最终正式推出了全川最具代表性的省级天府旅游美食100道,充分展示了巴蜀饮食文化的无穷魅力和深厚内涵。以下就是成都市入选的100道美食:
结合以上名单,以及我和周边朋友的爱好,我推荐你一定要品尝的成都美食是:
1.冒节子肥肠粉
如果不能吃辣的朋友建议点微辣,或者清汤也不错哦。爱吃肥肠的朋友一定要点肥肠粉加一根节子,非常超级入味的。
成都是一座充满魅力的城市,她的魅力不仅在于文化底蕴、自然风光、悠闲生活,还在于散落在大街小巷的各种美食。
钟水饺
钟水饺是成都老字号小吃,始于光绪年一个钟姓老板,水饺皮薄而柔韧,猪肉馅鲜而料足,上桌时淋入秘制的红油酱料,吃起来十分满足!
赖汤圆
是成都老字号小吃,创于1894年,汤圆香甜滋润,不烂皮不露馅,不粘牙不腻口。它的老板姓赖,最早只是在成都沿街挑担煮汤圆,没想到这一煮竟然煮出了个成都百年老字号。
供图/东方IC
担担面
担担面是成都另一特色小吃,亦是从前挑担沿街叫卖的小吃,所以叫担担面,这是一种干溜面,面条柔润有弹性,加入肉末,拌匀后,肉汁顿时入味。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道中文闻名的川菜,始创于清朝一个陈姓老板娘,将豆腐加入肉末、花椒、郫县豆瓣,成品麻辣软嫩,豆腐入味,色香味俱全。
肥肠粉
成都名特小吃,将手工做的红薯粉加辣椒、花椒煮熟,再放入事先卤好的肥肠,吃起来粉是柔的、肥肠是耙的,汤汁微麻微辣。
老妈兔头
成都,天府之国,美食之都,是吃货的天堂。许多国人甚至是外国人都发出“食在中国,味在四川”的赞叹。请关注:容济点火器
1、担担面
担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡 小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。
2、廖排骨
廖排骨是四川著名的卤食品牌。自1982年正式成立并注册商标以来,经过30年的持续稳定经营,截至2011年,已发展成为省内大型民营食品企业。招牌廖排骨很酥软,骨肉分离,很好吃,很入口。
四川美食这么多,你最喜欢哪几种?
30多年四川老粉不请自来,我就按不同时间在不同地方来介绍一下家乡的美食。
街尾的车站旁,一位阿姨搭一个棚子,2张桌子,四五把小长凳,我读小学的时候就在那里卖凉粉凉面,去年听同学说,阿姨的摊子还在,味道没有变。我最喜欢吃她家的伤心凉粉,越辣越想吃,真的快辣出眼泪了。
这家是在桥头边,他家就卖三样东西,一样是油果子,一串五个;一样是锅盔,名字记不太清楚了,就像葱油饼;一样是三角粑粑,这是用糯米做的,外面脆脆的,里面有时候有点酒味,这个是我小时候最喜欢吃的。
粉蒸肥肠这在当时可以算一个硬菜了,不是我这种身上只几毛零花钱就能随心享用的美食,只能等到中午放学去找外公外婆,然后才能踏进的“苍蝇馆子”。外公当时豪横的点菜画面还记在我的脑海里,一笼粉蒸肥肠,一份猪头肉用蒜苗回一下锅,一份猪血,再来二两白酒。
初中转学去了县城,县城人多,美食也多,平时要住校,最开心的就是周末,同学几个一起去吃美食。
我们县城的做法是用木匠的刨子在一大块冰砖上推几下,推下来的冰粉放碗里,里面在放一些水果,花生碎,山楂等,都忘记得差不多了。
片片鱼是我们初中聚餐常去的地方,其实也没有什么特色,唯一就是便宜,类似自助餐一样,每个人好像17-20块吧,可以无限加鱼,还有许多配菜,水果也是无限供应的,每次确定去之前午饭都不吃,留着肚子吃鱼。
外焦里嫩,鲜香浓郁应该就是形容这道美食的,虽然兔兔那么可爱,但我吃起兔兔更可爱,手撕兔我一人吃一只都没有问题。
到此,以上就是小编对于请介绍一下成都的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于请介绍一下成都的美食的3点解答对大家有用。