大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食推荐一下家常菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都美食推荐一下家常菜的解答，让我们一起看看吧。
川菜素菜十大招牌菜？
1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜，是以豆腐和肉沫为主要原料加上豆瓣、辣椒面、酱油等调料制作的，味道麻辣鲜香，不仅在全国都很有名，还扬名海外。
2、回锅肉
回锅肉也是川菜中家常菜的代表菜之一，这道菜是以猪后臀肉、青椒、蒜苗等食材食材制作的，不仅色香味俱全，而且非常下饭，在川菜中有着非常重要的地位。
3、夫妻肺片
夫妻肺片是源自四川成都的一道传统名菜，是以牛肉、牛心、牛舌、牛肚等食材为主料卤制后切面再加上花椒面和辣椒油等制成的红油，不仅色泽美观，而且十分麻辣可口。
1 麻婆豆腐
麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉末(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

2 回锅肉
回锅肉，是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
经典川菜我们都知道有鱼香肉丝，宫保鸡丁，毛血旺，水煮肉片，火爆腰花，蚂蚁上树，甜烧白，锅巴肉片，蹄花汤。那么你知道川菜十大招牌素菜有哪些吗？经典的有：干煸豆角，鱼香茄子，干锅花菜，麻酱凤尾，虎皮尖椒，烧椒皮蛋，蜜汁三宝，豆花饭，开水白菜，豆花饭
川菜中素菜的十大招牌菜:第一道最经典的就是麻婆豆腐，第二道就国宴开水白菜，第三道咸蛋黄土豆丝，第四道大盘花菜，第五道土匪猪肝，第六道蚂蚁上树，第七道辣炒白菜，第八道素炒合菜，第九道麻辣豆皮，第十道酒鬼花生，这十道美食都是川菜素菜当中比较有名的美食
水煮牛肉成都家常菜？
是，水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中的家常菜。水煮肉片值得一提的是，这种肉的制作法，先用肉片挂糊再烹制，可以保持肉质鲜嫩，易消化，整个过程中又没有经过长时间高温油炸，避免了致癌物质的产生，是一种比较科学的肉类烹制法。
水煮肉片肉味香辣、软嫩、易嚼、汤红油亮、麻辣味浓、特别下饭。特别适合人少的家庭，像我和老公俩个人，只要做一道菜就可以了，里面有肉有菜。吃的时候可以放到电磁炉上，如果凉了，就把电磁炉开起来热一下，好吃又方便，吃完全身热呼呼，从头暖到脚，比炒菜强多了。
想去成都旅游，且是个超级吃货，网友们能分享几个口味地道的且人气颇旺的川菜小馆吗？
听你这么说大概你对成都旅游已经有很多了解了，自己又是个吃货，想必对成都美食也是由衷的喜爱。要说口味地道的话，个人觉得没必要刻意去哪家，川菜基本以家常菜为主，家常还有个意思就是习以为常，也就是说大部分餐馆都能做到，
当然你想吃得更精致、更有艺术些，首选是大酒楼。当然它们菜价也更贵、人气旺排队也是很正常的。
还是随便去哪条街巷找家川菜馆都是可以的，不过要注意这几个地方的餐馆最好别去车站、机场、火车站，不说大家都懂，价高味差、服务态度还差，当然你实在饿得不行那就没办法了。希望你在成都玩儿得开心，并品尝到地道的川味！
超级吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧来成都哪是来对了，成都美食太多了数不胜数，基本都走的是江湖菜得风格。每家的菜谱看似大同小异其实真的是千差万别大相径庭，就拿简简单单的一道回锅肉来说，家家有秘技味道不摆了。
如果你想吃辣，你可以感受下自贡菜的热情，自贡菜的特色鲜锅兔、跳水兔、子姜蛙、凉拌鲫鱼太多了，好像都是特色😂😂😂吃起爆爽！
火锅什么辣度的都有，你随便选就是了。我一般比较喜欢吃蜀九香。不过成都的火锅店太多了，哪哪都有。
细想想推荐那家菜馆，这还真不好推荐，为什么？因为成都是撒子地方，美食之都！手艺不好的馆子更本开不起走。能做下来的店店都有自己的味道，别个一般也学不来。你来的时候看你打算住在成都哪个地方，每个地方吃的耍的特色也不太一样，你就直接问你住的酒店经理哪里好吃好耍就行啦，听他们的准没错，成都娃儿都耿直不会打胡乱说。
对了，哪里不好吃，本地人不去吃的地方，我要告诉你，记住:龙抄手、钟水饺、韩包子这几家老字号千万别去，真的很难吃。还有锦里，宽窄巷子这些商业街去看看可以，吃就别在哪了，都是骗人的。
也不知道我的回答能不能帮到你，如果还想了解细致点，请私信我。
到此，以上就是小编对于成都美食推荐一下家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食推荐一下家常菜的3点解答对大家有用。
