成都美食豆腐沾水-成都美食豆腐沾水视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食豆腐沾水的问题，于是小编就整理了1个相关介绍成都美食豆腐沾水的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南建水卤腐蘸水做法？

云南建水卤腐蘸水做法？

建水豆腐鲜嫩多汁，不过它的灵魂蘸水是关键。准备一个碗，加上切碎的小米辣，蒜末，芫荽（也叫香菜）生抽，加点醋。

还有美味的豆腐肉，盐，有喜欢吃芥末的可以加一点芥末，一碗建水豆腐的蘸水就做好啦

净水卤腐的四倍量

 香菜2根 折耳根(鱼腥草)几根

 蒜油一勺 味精(可以用糖替代)少许

 步骤1 折耳根洗净切细,香菜洗净切段备用步骤 2

 素卤腐步骤 3 用勺子舀一勺素卤腐到装了净水的碗里步骤 4

 用勺按压卤腐,直到没有太大颗粒卤腐步骤 5

 搅一搅步骤 6 继续搅步骤 7

到此，以上就是小编对于成都美食豆腐沾水的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食豆腐沾水的1点解答对大家有用。