大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海丰的成都美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海丰的成都美食的解答,让我们一起看看吧。
海丰小米怎么做?
1、食材 猪肉 500,蕃薯粉 2000,鸡精适量,耗油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量
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2、先把猪肉剁碎放入大碗中,放入盐、鸡精、味精、耗油、料酒腌好备用
3、烧开一壶水备用,再把蕃薯粉倒入盆中。再把适量的热水倒入蕃薯粉中开始和粉,和好粉就可以包了。
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4、包好的小米再放到蒸炉上蒸十分钟就可以起锅了。蒸好小米以后再上面莫层油以防粘连
小米是海丰县代表性的小吃之一,它是以一层皮包着肉馅,份量大小多以一口为限。优质美味的小米一定要皮薄而软,小米是半透明则更佳;肉要爽口弹牙,肉馅内有少量汁液,全只小米要够热则为最佳。材料有:番薯粉、五花肉、铁补夫、盐。
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做法:
1、把番薯粉用开水冲开,和成面团一样的番薯粉团,然后就做饺子状的小米的皮2、把三层肉剁烂,加进盐、酱由、味精、铁脯粉等3、包小米(买的包成什么形状,你就包成什么形状)
4、上锅蒸(蒸十分钟),开锅,在小米表面抹一层油水(冷开水加点花生油)。
海丰哪里有好吃的晚餐?
海丰美食
1.菜茶
2.咸茶
3.菜包|菜粿|菜包粿
4.层糕粿
5.小米 6猪肠粉 7.(煮粉圆加石花) 8.天下之饼(薄饼) 9.牛肉饼 10.公平牛肉 11.肉鲜味美的虾蛄 12.敌仔姜醋汤 13.清明肥蚶 14.油焗麻鱼