大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今年的成都美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍今年的成都美食特色的解答，让我们一起看看吧。
成都当地特产？
在四川省，成都是一个特色浓郁的地方，文化，美食，风俗都有着自己的特点。而在成都的美食方面，更是享誉中外，因此成都也被称为中国的“美食之都”。其中，成都有着自己独特的地方特产，下面就来为大家介绍十大特产。
一、成都火锅底料：成都火锅是成都非常特色的一种火锅，在口味上与其它地区的火锅有很大的区别。而成都火锅底料更是成都火锅中的灵魂，味道非常浓郁，独具匠心。
二、蒜泥白肉：蒜泥白肉是四川省传统的美食之一，它是一道著名的冷盘菜肴。这道菜肴以精细的工艺、口感丰富、味道浓郁而著称，可谓是四川美食中得宠姑爷。
三、夫妻肺片：夫妻肺片是一道口感鲜美、温度适中、咀嚼起来有嚼头的特色成都小吃，以其鲜香的口味深受成都人民的喜爱。其选材讲究，面皮红亮，口感鲜美，不同于一般肝肺类的内脏。
四、辣子鸡：辣子鸡是四川省的一道独特美食，以主料鸡肉为主，辅料则会有花椒、葱、姜和调味品等，最后炒制出来的味道非常香，吃起来非常适应口味的重口味门客。
五、江津腐乳：江津腐乳是四川江津的传统美食，它以其独特的口感和味道深受人们的喜爱。
六、茶油：成都茶油也是品质上乘的原产地之一，由于四川的气候环境适合茶树生长，茶油也因此越来越受到人们的喜爱。
七、竹笋：成都竹笋以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而著名，它的质量和口感都是全国上乘的。
成都特产一：张飞牛肉

张飞牛肉是四川阆中最有名的特产，也是极具四川风味的美食，张飞牛肉有着非常悠久的历史，创始于清朝乾隆年间，距今已有两百多年的历史。选用优质的牛肉为主要原料，在配上盐与香料，在经过传统的制作工艺制作而成，最后风干即可食用，吃起来不软不硬，咸淡适口，特别适合佐餐下酒时食用。并在1998年获得中商部优质产品奖，产品名扬海内外，深受广大消费者的喜爱。四川的各大超市，景区和土特产店都有销售，如果你到了成都，一定要记得把张飞牛肉带回家哦!

成都特色排行榜前十名？
我认为在成都特色排行有这些（排名不分先后，上榜各凭本事）
1、酸辣爽口的四川泡菜
5、文人大学士苏轼发明的东坡肉，东坡肘子
成都的特色小吃？
作为美食之都的成都，汇聚天下数不清的美食。今天，就跟大家来盘点盘点成都十大必吃特色小吃：
1、钵钵鸡：作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。
2、罐罐米线：作为酸辣煮义的招牌，味型丰富。他们家的泡菜是正宗四川味，土坛窖藏，酸爽十足；汤底也很浓郁，一锅一汤，营养美味。
3、双流老妈兔头：兔兔那么可爱，麻辣的更好吃哦~肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，成就味道纯正的老妈兔头。
4、白家肥肠粉：起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。再配上一个酥脆麻香的锅盔，简直味觉盛宴。
5、蛋烘糕：是四川省成都市的一道传统小吃，始于清代，如今成都街头仍有许多小贩，挑担销售，香喷喷、金灿灿，绵软滋润，外皮酥脆，营养丰富，老少打尖最宜。
6、三大炮：主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。
7、灯影牛肉：是由牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名，已有100多年历史，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。
