大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都寻甸美食有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都寻甸美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
昆明寻甸有什么好吃的?
昆明寻甸好吃的比较多,具有特色的寻甸牛肉类,比如牛肉火锅,酸汤牛肉,牛肉烧烤,牛干巴,小炒牛肉等。
除牛肉外还有圆子火锅,寻甸红鳟鱼🐠,城区还有一家农家园,环境还不错,再配上芥末红鳟鱼,放松心情享受美食两不误。还有很多小吃也不错!
云南吃菌子的值得推荐的地方?
1.宜良县狗街镇(昆明)
特色:干巴菌“王国”。有生态野生菌、农家腊肉、土鸡蛋、生态野菜,尤其是凉拌干巴菌、骨头参、牛肝菌等美味。
2.寻甸县河口镇(滇中新区)
特色:美味牛肝菌、鲜鸡枞、野生香菇,还有寻甸洋芋、木缸酸菜,尤其是历史悠久、工艺独特的牛干巴。
3.易门县(滇中新区)
特色:吸引力十足的野生菌火锅、各类野菜,尤其当干巴菌炒饭遇上易门豆豉,当餐桌上为喝酒爱好者摆上久负盛名的易门高粱酒。
4.南华县(楚雄)
特色:松茸煮鸡是南华的一道名菜,许多餐馆都有这道菜,凉拌松茸、鸡丝虎掌菌,原汁原味的牛肝菌,野松露酒等地方特色美食也让食客们流连忘返。
易门县(滇中新区)
特色:吸引力十足的野生菌火锅、各类野菜,尤其当干巴菌炒饭遇上易门豆豉,当餐桌上为喝酒爱好者摆上久负盛名的易门高粱酒。 推荐理由:易门有“滇中水城,菌乡易门”之称,是云南省著名的野生菌之乡,也是一个旅游景点丰富的地方。
云南棠梨花做法?
1.
汆水,去除棠梨花苦涩之味。随后,捞起,用清水浸泡1-2天
2.
加油,放入胡辣子增加香味。随后加入棠里花。配料可放入酸腌菜和韭菜。不喜欢吃酸腌菜的人会选择加入寻甸老酱或是汤池老酱爆炒。
3.
完成。棠梨花入口后只有淡淡的香味
进入雨水节令后,棠梨花等各种野菜大量上市,成为人们的美食,棠梨花的制作是将新鲜摘回来的花精选后放在沸水中炒水5一8分钟,然后置于凉水中浸泡一天,浸泡时可几次换水,以漂去苦涩味,食用时用腊肉炒吃,或用豆豉,韭菜等混炒食用。
昆明最有特色而又好吃的是什么?
小锅米线,是云南省昆明市的特色美食,是昆明人常见的米线烹饪方法。米线是以大米为原料,经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、压制、漂洗等工序制作而成的。小锅米线吃法多样,主要制作原料有米线、肉馅、酸腌菜、韭菜、食盐、酱油、鸡精、豌豆苗、豆芽、香葱、生姜、大蒜、骨头汤、香菜、辣椒油等。吃起来美味可口,深受人们喜爱。
鲜花饼,是云南省昆明市的特色小吃,起源于清代,是一种以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼。鲜花饼是以面粉为主料,配以玫瑰、玉兰、菊花、冰糖、白糖、核桃仁、花生、芝麻、枣泥、猪油等辅料精制而成。吃起来口感松软,香脆可口,甜而不腻,是天然健康的滋补佳品。
宜良烤鸭,是云南省昆明市宜良县的传统特色美食,起源于明朝,已有六百多年的历史。宜良烤鸭制作原料有鸭子、蜂蜜、椒盐、葱汁、姜汁、甜面酱、葱白等。成品光亮油润,色泽红艳,皮脆肉嫩,香味纯正,极具地方风味。
官渡粑粑,是云南省昆明市官渡区的特色风味小吃之一。官渡粑粑以面粉为主料,配以酵母、红豆、白糖、芝麻、花生、核桃等原料烘制而成。吃起来松软香甜,十分可口,深受广大群众喜爱。
寻甸牛干巴,是云南省昆明市寻甸***彝族自治县的特色小吃,中国国家地理标志产品。寻甸牛干巴历史悠久,腌制工艺独特。肌肉切片呈紫红色,脂肪呈乳白色或金***,大小、厚薄均匀一致,食之味道鲜美,受到人们的喜爱。