大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都西河镇美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都西河镇美食的解答,让我们一起看看吧。
深泽肉糕哪家最正宗?
西河肉糕源于河北深泽县西河村,创始人是晚清西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市,是深泽“美食三绝”之首。

肉糕的做法是将驴肉切成小颗粒,用煮肉的老汤将淀粉、肉粒、油一同调好,放进容器中,加入调料蒸制,色泽红亮,香而不腻
大埔中华十大小吃?
1、百侯薄饼
百侯薄饼,是广东大埔县百侯的传统小吃。用精面粉,瘦猪肉、香菇虾米,豆腐干,猪脚汤、蒜白等烘制而成。百侯薄饼皮韧馅香,口感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。
2、大埔忆子粄
大埔忆子粄是广东大埔地方传统名点,属于粤菜系客家菜,至今已有300多年的历史。忆子粄为乳白色,造型别致,像茶盏一样,只有头露出来,四周都被包裹得严严实实,因为是用糯米制成的,口感黏韧。
3、大埔老鼠粄
老鼠粄源于广东梅州大埔一带(应该是大埔漳溪圩),因为两端尖,形似老鼠,客家人惯称粉为"粄",因此称为老鼠粄。食用前,煮或炒均可,配上肉碎、花椒粉、胡椒粉等佐料,味美有加。
4、大埔算盘子
算盘子主要原料为芋头、淀粉,比例为2:1,配料有肉碎、鱿鱼丝、香菇、虾仁等。将芋头削皮、洗净、切片、洒些盐、蒸透、热掺入薯粉,加开水拌匀揉韧,搓成条状后,切成颗粒,搓成圆形,再用拇指与食指按成两面凹的扁圆形,有如算盘上的珠子。后放进沸水锅里煮熟,捞起滴干水分,再放进锅里与配料炒匀,倒入用猪骨熬好的上汤,洒上葱花或香菜,就可上桌,其味香滑,鲜美可口。
1.粟米烙:中华名小吃,是以玉米制成的一道风味小吃。
2.珍珠粄:又名老鼠粄,是中华名小吃、广东省名小吃。著名作家杜埃认为老鼠粄欠雅,改名“珍珠粄”,以西河制作最有特色。
3.忆子粄:中华名小吃。
4.鸭松羹:中华名小吃、广东省名小吃,是一种古老传统的甜味小吃。
5.笋粄:中华名小吃、广东省名小吃,是大埔小吃中最典型的带有浓厚中原饮食文化烙印的一道风味小吃。
6.粟粄:中华名小吃。
7.煎豆干:中华名小吃、广东省名小吃,是一道风味独特的豆制品小吃。
8.发粄炆花肉:中华名小吃,是一道甜咸适中、久负盛名的传统风味小吃。
答:大埔中华十大小吃分别为:
1、百侯薄饼,特点:百侯薄饼皮韧馅香,晶莹剔透,口感柔软滑润,味美而不腻,回味无穷。2、大埔忆子粄,3、大埔老鼠粄,4、大埔算盘子,5、粟米烙,6、珍珠饭,又名老鼠饭 7、忆子粄,中华名小吃。8、鸭松羹,9、算盘子,特点:其味香滑,鲜美可口。10、煎豆干。成品特点:营养价值高,爽口清香。
安徽芜湖好吃的面馆?
西河董福记 小刀面
手擀面,在芜湖也常常被叫做“小刀面”,手工揉制软硬适中的面团,摊开擀平,用刀细细切条,考验的是刀工和心思。
这碗面条的终极灵魂,是碗底雪白细腻的猪油,和几颗金黄的猪油渣。
不同于植物油的香飘轻盈,猪油的香气是厚重的、浓郁的、叫人回味无穷的。面条的麦香与猪油的脂香深刻交融,带来原始、纯粹的味觉享受。
西河董福记正宗小刀面馆位置:安徽省芜湖市湾沚区铁路小区门面房
02.noodles
家门口的牛肉面
江城最爱的美食,抛不开牛肉面的存在。