大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都洛带灯美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都洛带灯美食的解答,让我们一起看看吧。
洛带古镇十大名小吃?
1、毛婆婆凉粉,到洛带古镇,最出名的是这里的伤心凉粉,是当家的招牌,配料丰富,让人垂涎欲滴。
2、洛带油烫鹅,到了洛带古镇除了吃伤心凉粉,供销社的油烫鹅也可以了解一下,油烫鹅美美的躺在托盘里,处理的干净,色泽垂涎欲滴,一刀下去油滋滋的鹅皮熏的入味,鹅肉却***软烂。
3、李记天鹅蛋,天鹅蛋它可不是真的蛋,形似糖油果子,可区别就在于这个馅!包馅的被客家人称之为“天鹅蛋”,皮酥内糯、色泽红亮与甜而不焦,再裹上白芝麻并用竹签穿起来。吃起来只觉得嘴里香甜糯软一团。
4、金丝饼,又叫一窝丝,洛带的金丝饼色泽金黄、丝丝分明,面皮是甜味,馅是咸味,口感更佳哦。吃一口松脆香酥根本停不下来!油炸出锅的饼就像由一圈圈细丝线围合而成,里面还含有肉馅哦。
5、九斗碗,也被四川人称为坝坝宴,客家人把吃九斗碗的习惯带到成都,成都人才形成了逢事就要吃“坝宴”的传统。像品碗、咸烧白等菜,因其独具特色的美味,已成为川菜名肴。
6、蒲氏石磨豆花,可谓是以味道取胜,重在食材的选择,将蒲氏石磨豆花融入绿色健康营养元素,传统工艺制作流程,地道的老石磨,现磨现做。豆花在砂锅里咕嘟嘟、咕嘟嘟炖起来,绵实不散,蘸水里一滚,裹上满身红油,满口豆香。
山阳县漫川古镇特色小吃有哪些?
1、酸汤水饺:酸汤水饺是山阳一种历史古老的风味小吃。酸汤水饺的饺子一般是羊肉馅,饺子吃的时候,需要把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。
2、漫川八大件:八大件分为“四扣碗、四炒盘”。顺序为刮刀丸子(扣碗)、肉丝大炒(盘)、豆油卷子(扣碗)、干炸鸡块(盘)、甜醪糟肉(扣碗)、红薯丸子(盘)、红莲蹄子(扣碗)、肉片小炒(盘)。
3、山阳羊肉泡:山阳羊肉泡是陕西省商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油,辣味与羊肉的鲜香浑然天成,形成了浓郁的百分百山阳味道。
4、山阳豆油皮:山阳豆油皮是陕西省商洛市山阳县的特产。山阳豆油皮即油豆腐皮,营养丰富,味道鲜美,不仅是山阳人宴席必上菜肴,也是馈赠亲友的上佳礼品。
5、山阳核桃:山阳核桃,是陕西省商洛市山阳县的特产,味美壳薄,口感香酥,为食中佳品。
6、山阳九眼莲:受山阳独特自然环境影响,所产藕横切面以髓为中心,均匀分布9个气腔,故称九眼莲,曾为贡品上贡朝廷,人们常以“色白质脆味香甜,好菜要数九眼莲”来称颂山阳九眼莲。
成都龙泉好吃的店?
这家苍蝇馆子的确不大,不过还没到饭点,就挤满了食客。仔细一观察,大多数都是老顾客了,估计也是这附近的居民。
菜单上的种类还算丰富,属于比较传统的川菜馆子,没有什么服务可言,点菜、端菜、吃饭、结账,全程跟老板和服务员没什么交流,大家都有种回到家吃饭的熟悉感。
推荐:柏合豆腐皮、鱼香茄饼、红油猪头肉、凉拌郡把、热窝鸡、青椒回锅肉。
二牛杂汤锅
很不起眼的一家小店,装修什么的更谈不上,独特的小米椒处理做的蘸碟真的好吃到不摆了(ps:小编也算是一个研究过吃得的达人了,但是那个小米椒是怎么处理过的,小编真的想不出来!),牛肉入口,再向店家要一碗米饭加入牛肉汤,小米辣那爽辣的蘸碟,再加上滚烫的牛肉汤泡饭,那滋味,真的无法找个词语来形容,反正小编每次吃到肚子都要炸了,还不忘记走的时候让店家再打包半斤牛肉,再吃个夜宵啥的。也就是地理位置偏了,不然不知道火成啥样!而且还便宜啊!
推荐菜品:牛肉、牛小肠、牛蹄筋
成都龙泉区是一个美食聚集的地方,有许多好吃的店铺。以下是一些龙泉区比较有特色的餐厅和小吃店:
1. 翠云水煮鱼:以麻辣水煮鱼闻名,但也有温润醇厚的汤底,建议来尝试一下。
2. 兰州牛肉拉面:虽然不是成都特色,但是在成都的兰州牛肉拉面也是口味独特,值得一尝。
3. 花生米桥豆腐:主打清爽口感的兰州特色汉中桥豆腐,搭配花生米和辣椒酱,味道很棒。