大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食耗儿鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都美食耗儿鱼的解答，让我们一起看看吧。
成都倒拐香耗儿鱼做法？
1.耗儿鱼洗净，放入姜丝盐料酒腌制20分钟。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入耗儿鱼炸至微黄，捞出沥干。
3.锅中留底油，放入姜蒜、干辣椒、花椒、老干妈豆豉小火炒香，放入耗儿鱼、青尖椒翻炒均匀，加入老抽半勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀盛出，撒上葱花即可。
都江堰吃货打卡地？
古城区美食街 灌县古城离都江堰景区非常近,而且是4A级景区。逛完都江堰景区后,肯定是要去灌县古城转转的。西街、南街、幸福路、北街、杨柳河街……这里大街小巷不仅历史悠久,而且还隐匿着林林总总的都江堰地道美食,随便逛一下就可能不期而遇。对于好吃嘴来说,简直就是“逛吃逛吃”的好地方。 想吃小食,有葱葱卷、赵卖面、老妈火锅粉、豆浆馍馍、北街米线、老五米线、炸土豆、豆腐脑……想吃点“硬菜”的,还有钟鸭子、万州烤鱼、老井串串香、宏油坊冒菜、通宵蹄花……想吃有点情调的,还有里巷、妙闻茶餐吧等着你哦……
悦熙广场美食城 上善熙悦熙广场美食城已经是一个很成熟的美食聚集地了,这里囊括了各种美食,既有极具四川特色的朝天门火锅、巴蜀大当家,又有红盘扣铜锅串串、马路边边麻辣烫、糯阿糯特色干锅、番茄述等火锅干锅汤锅。 还有超级适合当下吃的海鲜和大虾!在锅儿匠辣子鸡、十二道·虾味、CP·beer啤酒馆都可以吃到新鲜***的大虾,而渔夫小镇也有超级鲜美的海鲜哟~ 此外,二嬢鸡爪爪、五月冰粉都是饭后可以再吃的美食,喜欢甜品的也可以去CiCi私房甜品、泡芙工坊买点甜品吃,最后再到涵舍善茶、尊茶小憩一番,简直完美!
龙潭湾美食街 龙潭湾美食街一年四季都非常热闹,穿行在这条街上,满街的香味让人完全把持不住。不管你是不是好吃嘴,一到这里,就会挪不动脚步,闭不上双眼,更放不下筷子! 从都江堰老字号桥头饭店、尤兔头、徐鸡肉,再到受大众喜爱的清汤黄牛肉、陈九妹耗儿鱼等,都吸引着吃货们慕名而来。当然,这里也是吃大虾不可错过的地方,十几家吃虾的地方分散在美食街的各个地方,每一家都有自己的忠实粉丝,去哪一家都不会错。
水街(西川)美食街 水街临近离堆公园快铁站,近年来这里也汇聚了不少美味,深受市民
永川的十大名小吃？
1临江儿菜
临江儿菜是重庆市永川的一个特色美食，品质优异，风味独特，香味浓郁，有着丰富的营养成分，当地的气候环境适合该蔬菜的生长，烹饪方式也是很精细，深受广大群众的喜爱。
2五间西瓜
五间西瓜是重庆市永川的一个特色水果，肉质细腻，汁水丰富，香甜可口，味道甘甜，当地的气候环境适合西瓜的生长，口感爽脆，风味独特，有着丰富的营养成分，帮助补充水分等，深受广大群众的喜爱。
3永川莲藕
永川莲藕是重庆市永川的一个特色蔬菜，当地的气候环境适合莲藕的生长，色泽均匀，表面光滑，味道清香，烹饪方式也是很丰富，有着丰富的营养成分，深受广大群众的喜爱。
4松溉健康醋
松溉健康醋是重庆市永川的一个特殊保健调味品，用的是优质的粮食为主要原料，运用传统的生产工艺，酸味纯正，有着丰富的营养成分。
有的因为永川作为重庆的一个区县，地理位置和人文历史因素的影响下，拥有着众多美食。
例如火烧豆腐、压面、面窝、砂锅鱼、筒子骨等等。
这些小吃都拥有独特的地方风味和特点，让人垂涎欲滴。
如需推荐十大名小吃，本人建议：火烧豆腐、压面、牛肉面、麻辣烫、夫妻肺片、笋干鱼片粉、四不碗、盐辣子、丸子火锅、臭豆腐。
当然这只是个人拙见，还有许许多多其他美味小吃等待探索。
十大名小吃：火锅、朱沱豆花饭、糖香耗儿鱼、烤全羊、柴火鸡鸭鱼、小龙虾、凉面、冰粉、锅巴洋芋、冲冲糕。永川区隶属于重庆市，位于长江上游地区、重庆市西部，因“城区三河汇碧、形如篆文‘永’字”而得名，公元776年置县。东距重庆55千米，西距四川成都276千米。永川区东连江津区、璧山区，西接荣昌区、大足区，北界铜梁区，南临四川泸州市合江县、四川泸州市泸县。至2017年，永川区下辖16个镇、7个街道，幅员面积为1576平方千米。常住人口112.0万人，户籍人口114.0万人。
