大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都宽窄巷子美食凉菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍成都宽窄巷子美食凉菜的解答，让我们一起看看吧。
黄瓜蒜汁捞面条怎么做？
1. 葱姜蒜、薄荷叶、荆芥、西红柿、黄瓜、鸡蛋、茄子、面条。
（图片来源网络，侵删）
2. 石臼中放入大蒜、盐、十三香、薄荷味捣碎。
3. 捣好的蒜汁倒入适量米醋、清水搅拌均匀。
（图片来源网络，侵删）
4. 鸡蛋打散炒香捞出备用。
5. 油热后放入葱姜蒜炒香。
（图片来源网络，侵删）
6. 放入茄子、盐炒至断生。
7. 放入西红柿、十三香、生抽翻炒均匀。
8. 倒入适量清水将西红柿炖烂。
做法：大蒜生姜拍碎放入捣蒜器中，加入青椒丝、食盐，捣成蒜泥取出放入碗中，加入凉开水，放入花椒粉、生抽、香醋、鸡精、香油、油泼辣子，搅拌均匀备用。荆芥洗净。黄瓜洗净切丝。
锅中加水烧开，丢入湿面条，煮两分钟放入洗净的小***，煮开捞出放入凉开水中过一下水，捞出放入碗中，放上荆芥、黄瓜丝，浇两三条匙蒜汁，拌匀即可食用。
先准备原料：面条、十香菜、黄瓜、鸡蛋、大蒜、炒白芝麻、盐、味极鲜酱油、醋、香油。
做法步骤：1步、准备大蒜，十香菜（薄荷），鸡蛋，黄瓜，面条，炒白芝麻。
2，摊鸡蛋薄饼，做好后备用，3.和好面做好面条煮熟后，过凉开水防止粘连。4然后把所有配料放到面上搅匀好吃的黄瓜蒜汁捞面条就做好了。
1、材料：面粉，黄瓜，西红柿，小葱，豆腐，花生油，盐。2、黄瓜放进料理机打成黄瓜汁，面条机里加入面粉，加入黄瓜汁。
3、启动面条机就可以新鲜面条就有了。4、西红柿切块，葱切末，豆腐切条。5、锅里放油，小葱炝锅，放入西红柿煸炒。
6、加入水烧开，把西红柿捞出，用料理机搅打细腻再倒入锅里，加入豆腐条烧开，加盐调味，酸汤就做好了。
7、锅里放水烧开，下入面条，面条浮起就熟了。8、碗里加入酸汤，捞上面条，装饰一下，撒上葱末即可。
