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成都名小吃龙抄手的历史故事有哪些呢?
皇帝一见有些不悦，就问这是什么？厨师战战兢兢的“这是龙抄手，陛下您抄着手天下一样会太平！ ”皇帝一听龙颜大悦，便开始吃了起来，味道也非常不错。于是便记住了这道小吃。
“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有60余年的历史了。
此类小吃，无论南北东西，全国皆有名食，如天津的锤鸡馄饨、湖州的大馄饨、绍兴的虾肉蒸馄饨、无锡王兴记馄饨、广州的鱼肉云吞、四川有成都龙抄手、重庆吴抄手、温江程抄手、内江鸡茸抄手、万县的海包面等，知名度都相当高。
成都饮食文化的历史渊源
成都是四川省的经济文化中心，同样成都也是 川菜文化 的心脏。成都饮食文化充分体现了川菜文化的精华，成都川菜历史文化深厚，每一阶段的成都川菜文化都有鲜明的时代特色，随着时间不断的沉淀造就了如今成都川菜文化的魅力特点。
其中影响最大的是在成都举行的中国成都国际非物质文化遗产节、中国成都国际饮食旅游节和在重庆举行的火锅饮食节。第四，部分川菜非生产项目获得了较好的保护和发展。
是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉，它历史悠久，源远流长。据史书记载，川菜起源于古代的巴国和蜀国。自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心，使川菜得到较***展。
成都的地方特色美食
成都美食有：酸辣豆花、担担面、二姐兔丁、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆等。成都还是一个慢生活的城市，对比东南沿河的速度，成都人的生活无比的休闲。
糖油果子糖油果子是四川成都著名传统小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。
钵钵鸡 钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。
关于成都美食的作文
1、美食之都成都小学作文 上个星期五下午，我和妈妈的同事一起去成都玩。 说到成都，大家一定想到美食了吧。
2、四川小吃作文 篇1 我相信在四川的人都听说过这样一道菜吧——夫妻肺片。夫妻肺片是四川的地道小吃，无论男女老少都宜吃。据说在五十多年前，有一对夫妻以卖麻辣牛肉为生。
3、成都的作文1 今年暑***，我们全家一起去了有天府之国美称的成都。这次旅行实在是太让我难忘了。 难忘成都的美食。我们去吃了许多的小吃，其中我最喜欢的是麻辣鱼。
四川小吃——“抄手”典故
四川有一道知名的小吃，名叫“龙抄手”不过现在人们习惯把前一个字省略，称它为——抄手。
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。抄手是馄饨在四川（达州叫包面）的称呼，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。四川红油抄手以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。
成都的小吃多，抄手店也很多，所以龙抄手能在众多的抄手店中力拔头筹也是有自己一套看本事的，而“汤清馅细”就是这套本事中的核心要诀。清汤的抄手，清清彻透亮；而红油抄手，汤是鲜亮纯净。
龙抄手 四川人称“馄饨”为“抄手”。老成都的第一家“龙抄手”店，创办于1941年，店址在成都悦来场。
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