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中国哪个省食物最好吃?
一方水土养一方人。中国每个省的食物对于本土人而言都是最好吃的。
广东人吃得精致而丰富,不管是飞禽还是走兽,都能成为餐桌上的美食。而且广东融合五湖四海的菜,种类丰富多样,有湖南菜,有四川菜,有东北菜,有客家菜,还有西北的各种面食,可以说广东的饮食是五湖四海美食的聚宝盆。到广东,不用担心吃不到家乡的美味。
各个地方各有特色菜举例说一下
2、四川特色菜:麻婆豆腐,由豆腐构成,加上上好的花椒,红椒,吃在口中“麻、辣、烫、香、嫩、鲜。
3、广东的特色菜:白切鸡,其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。
4、云南的特色菜:过桥米线,它是用大骨、老母鸡、加火腿经长时间熬煮而成的,具有浓郁鲜香味的一类高汤掺和在一起。
5、重庆的特色菜:麻辣火锅,辣子鸡,辣椒中夹杂着干粑粑的鸡肉块,上面撒上了芝麻,吃起来鸡肉外酥里嫩,还有芝麻的清香,辣中带麻。
6、四川的特色菜:用猪的五花肉做肥而不腻下饭爽口。
中国四川省的食物最好吃,因为四川是天府之国,地大物博,各种美食应有尽有,尤其省会成都,是四川各地美食的聚集地,各种各样的风味小吃数不胜数。四川美食以麻辣鲜香为主,品种丰富,让人吃上一口就欲罢不能,流连忘返。所以有时间一定要去一次四川,品尝一下四川美食
湖南省食物最好吃。湖南人不仅吃辣的功力让人刮目相看,对辣椒的运用比起四川、贵州、江西等吃辣大省来,则更显得“炉火纯青”。
在湘菜中,辣有不同的味道、色彩、香气,不管是剁椒、青椒、朝天椒还是小米辣,当它们与食材进行组合时,就会口味多变,风格各异,绝非仅用***如火的热辣之感就能完全形容的。
四川哪个城市的菜最好吃?
乐山美食多,多为小吃,随口可以报出一串;眉山与成都同为上河邦,正餐菜系为主,有自己的特色和底蕴,受众广;自贡菜火爆,川人基本都很喜爱,不喜辛辣的人受不了;川北待过几个城市,自己感觉总体确实差一些;川东不了解
四川大多数地方做的川菜都有自己的特色都深受当地人喜欢,但能在省府成都做开持续受爰的仅有自贡盐帮菜;而能在首都北京能开连锁餐饮并长盛不衰的只有“眉州东坡酒楼”;一道东坡时子菜名扬天下传世千年,足见眉山菜的实力与影响了。
四川哪个城市的菜最好吃?
大家好,这个问题我来回答一下。
四川,简称“川”或“蜀”,是中华人民共和国省级行政区。省会成都,位于中国西南地区内陆。
四川主要是川菜,口味上尤具独特风格,以味型丰富、变化多样著称。川菜善用麻辣,但决不光是麻辣。麻和辣只是川菜种基本味型的两种,其他种味型分别是甜、咸、酸、苦。在这种味型的基础上经过调配变化,形成复合味型。川菜调味的特点是突出主味,其制作方法是集中用味。通常川菜把咸甜酸辣或麻辣集中用在一个菜上,再辅以它味,以使主味突出,如水煮牛肉、豆瓣鱼等。
川菜主要集中在三个地方比较好吃且有特点:成都、重庆、自贡,也就是大家所说的的上河帮菜、下河帮菜和盐帮菜。
回锅肉,是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜;代表作就是回锅肉等。
火边子牛肉是古老盐都四川自贡市传统名菜,制作原料主要有牛肉、食盐等。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。
盐帮菜,是川菜的一个流派,起源于东汉时期。自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系,以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。盐帮菜代表菜品有火边子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉.、粉蒸牛肉、钻子卤牛肉等。
必须自贡菜最好吃,我是在宜宾工作的重庆人,自贡菜又称小河帮菜,江湖菜最出彩,主要是鲜辣,真的好吃。而宜宾最好吃的就是面的口味很丰富,宜宾的鱼和烧烤也是冠绝川南,这两个城市很近,都属于川南,所以可以来旅游,看自贡的恐龙博物馆,游宜宾的蜀南竹海,吃一路玩一路
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