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赣州有哪些特色菜
赣州小炒鱼。小炒鱼是江西赣南地区的特色名菜，在当地相当有名的，关于赣南小炒鱼有历史渊源的哦，主料为草鱼，来赣州基本每家餐馆都会有小炒鱼作为看家菜，这道客家美食已经是赣州的美食招牌。酸菜炒东坡。
赣州有以下特色菜：酿豆腐；赣南炸鱼饼；信丰流浪鸡；生焖鸭；.赣州小炒鱼；南康荷包肉；上优鱼丝等。南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。
赣州特色美食有：三杯鸡、米粉鱼、赣南小炒鱼、鱼饼、荷包胙等。三杯鸡 三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。
赣州餐厅好吃
瑞金饭店：位于赣州市瑞金市象湖镇瑞金饭店内，以赣菜为主，特色菜有瑞金烤鸭和瑞金粉蒸肉，环境优雅，服务好。南康饭店：位于赣州市南康市泰康大道南康饭店内，以赣菜为主，口味地道，价格实惠，环境优雅，服务好。
小胖肉蟹煲 小胖肉蟹煲位居赣州十大顶级餐厅排行榜前列，这里的肉蟹煲海鲜特别丰富，肉质鲜美十分的可口。绍兴饭店餐厅 绍兴饭店餐厅是一家非常受欢迎的苏浙菜餐厅，招牌菜有下饭一锅香、山药排骨汤、牛肉嫩豆腐。
以下是一些赣州餐厅好吃的美食推荐：赣州特色餐馆：赣州特色餐馆是赣州市著名的特色餐馆之一，提供各种赣州特色菜肴，如赣菜、瓦罐汤、米粉等。该餐馆位于赣州市章贡区红旗大道。
第二，老字号餐馆赣州有许多历史悠久、口碑不错的老字号餐馆。例如，位于南门附近的“大佬咸鱼火锅”、闻名城中的“靖江王酥肉”等。这些老字号餐馆对食材非常讲究，以传统手艺制作美食，口味经久不衰。
第二个推荐的是拌面王。拌面王是赣州人最爱的美食之一，也是来到赣州不能错过的餐厅。拌面王不仅色香味俱佳，而且营养丰富、价格亲民。这里的拌面搭配着各种配料，口感非常好，让你吃了还想再来一碗。
第一家值得推荐的就是赣州特色美食——飞龙肉夹馍店，不少食客都在这里寻找到了儿时的味道。飞龙肉夹馍店早期只是一个小馆子，如今已经成为老字号餐馆。这里的特色美食不仅仅是飞龙肉夹馍，也包括了蒸菜和传统的糖葫芦。
赣州有啥好吃的
三杯鸡，在台湾声名远播的三杯鸡其实源自于赣州的宁都县，是宁都县的一道地方名菜。之所以这道菜叫做三杯鸡是因为在烹饪过程中会加入一杯酱油、一杯猪油和一杯米酒，所以才有了这么个名字。
赣州特色美食有三杯鸡米粉鱼赣南小炒鱼鱼饼荷包胙等1三杯鸡 三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯猪油一杯酱油一杯，故得名这道菜通常选用三黄。
第二，梅林山野生蜜蜂蜜。梅林山是赣州的一座名山，位于茶陵县草市镇境内，这里的野生蜜蜂蜜，具有清香浓郁、口感醇厚、甜味适中等特点，还具有很高的药用价值，在赣南地区颇受欢迎。
赣州好吃的特产有：米粉、板鸭、酱鸭、丸子面、鱼头煲。米粉 米粉是当地的传统名吃之一。选用优质的大米磨制而成，米粉细腻滑爽，配上鲜美的汤底和丰富的配料，口感丰富，是赣州人民日常生活中的美食之一。
第一款就是赣南腊肉，这是赣州非常有代表性的美食之一。赣南腊肉选用当地优质的猪肉，通过精细的加工制作而成。它肉质鲜嫩、味道香醇，咸中带甜，吃起来有浓郁的腊味，是一道非常下饭的佳肴。
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