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冬至为什么要吃饺子
当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。
在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆，还有谚语：冬至到，吃水饺，以及关于该节气的诗词和影视作品。
冬至俗称冬节、常至节等，属于中国二十四节气，兼具自然和人文两大内涵，因此冬至要吃饺子也属于独特的节令食文化。在冬至这个时期吃饺子是盼团圆的意思，取平安团圆之意，也含有希望早日归来之意。
冬至吃饺子的寓意是消寒，以及为了纪念张仲景。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至吃饺子是汉族风俗。流行于北方大部地区，指冬至节吃饺子或馄饨的习俗。潘荣陛（清）《帝京岁时纪胜》：“预日为冬夜，祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿奉献。谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也。
冬至习俗
吃饺子：吃饺子是冬至节日中最有名的饮食风俗之一。传统的饺子里通常会放入猪肉、虾仁、香菇、葱姜等食材，寓意着团圆和吉祥。在北方，人们还有“冬至吃饺子，咬一口吉祥如意”这样的民间传说。
冬至戴红：在一些地方，人们会在冬至这天戴红绳或红线，寓意驱邪辟邪，保平安。 冬至赛龙舟：在广东一带，冬至这天有赛龙舟的习俗。人们会组织龙舟比赛，庆祝冬至的到来。
冬至吃汤圆，是我国江南地区的传统习俗。汤圆也称汤团，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
冬至在中国有许多习俗，下面是一些常见的冬至习俗： 吃冬至饺子：在中国北方地区，吃饺子是冬至的传统习俗。饺子形状像寿钱，寓意着团圆和财运，人们相信吃饺子可以带来好运。
冬至节吃汤圆的传统习俗，在明清时代就已经约定俗成。尤其是在江南一带，汤圆，是冬至必备的食品，意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆，象征着家庭的和谐与吉祥。冬至赠鞋 在冬至节里，民间有赠送孩童鞋帽的习惯。
祭祖：部分地区延续祭祖的传统习俗，家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。
冬至的传说
冬至传说二：馄饨 北方冬至日除了吃饺子外，另一盛行的风俗是吃馄饨。在《燕京岁时记》中记载：“冬至馄饨夏至面。”而冬至吃馄饨在北方流行，有很多故事传说记载。最早相传的故事是与春秋五霸时的吴越争霸及美女西施有关。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景祛寒娇耳汤之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。冬至节有起源于黄帝和尧帝两种说法。
冬至的由来《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”过了冬至，白昼一天比一天长，太阳回升，是一个太阳直射点往返循环的开始，是一个吉日，应该庆贺。
冬至有什么习俗?
1、饺子，冬至到，家家户户吃水饺的习俗。冬至节气，就进入一年最寒冷的天气，冬至寒冷会让不少人冻伤耳朵，而饺子形状很像耳朵，因此有了“冬至吃饺子不冻耳朵”的老话。
2、吃饺子 冬至是中国最重要的传统节日之一，有“中国的圣诞节”之称。在冬至这一天，人们会吃饺子，这是一种特殊的食物，也是一种传统的风俗。
3、很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。— 九九消寒—冬至一到，开始数“九”。
4、以下是一些常见的冬至习俗以及相关图片。 吃汤圆：在中国，吃汤圆是冬至的重要习俗之一。汤圆是由糯米粉制成的圆形小球，通常馅料有芝麻、红豆、花生等。人们认为吃汤圆可以驱散寒气，象征团圆和幸福。
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