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四川成都特产有哪些
1、成都特产有：灯影牛肉、王妈手撕烤兔、唐场豆腐乳、竹叶青茶、蒲江米花糖、蜀绣、洞天乳酒、郫县豆瓣。灯影牛肉：是成都的特色美食之一。它的味道美味又耐嚼。现在许多超市都有卖。
2、成都特产阆中张飞牛肉成都特产—阆中张飞牛肉 张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。
3、您好，很高兴为您解成都是一个名闻遐迩的美食城市，有很多特色的美食和小吃，以下是一些比较著名的成都特产： 麻辣火锅：成都是麻辣火锅的发源地，麻辣火锅是成都的一道特色美食。
4、成都特产排行榜前十名有灯影牛肉干、张飞牛肉、蜀绣、东坡肉、仁寿张五芝麻糕、樟茶板鸭、甜水面、鸡丝凉面、龙泉优质枇杷、郫县豆瓣。
5、郫县豆瓣酱 郫县豆瓣酱是成都郫县的特产，它是当地最富盛名的调味料特产，郫县豆瓣酱给美食带去的香辣质感总能让人印象深刻。当地人不需要太多调味料的辅助，简单两勺豆瓣酱，就能塑造出真正的“川菜之魂”。
6、文殊院素斋是成都著名的素食餐厅，选用优质食材，烹饪出各种美味的素食佳肴。不仅味道好，还有益健康，是素食爱好者的首选。
成都秋季旅游线路推荐
1、自驾游线路：成都-峨眉山-黑竹沟康巴风情同是在藏区的旅游线路，可是这一条却非常的不同，它是一条从阿坝州进从甘孜州出的旅游小环线，很多景点都在公路的两边，走在路上，你能随时看到雪山、寺庙和草原。
2、夫妻肺片、贝尔饺子、担担面、成都火锅、来汤圆、麻婆豆腐、宫保鸡丁、张飞牛肉和邓英牛肉。沿途旅游资源成都露天音乐公园(金牛区)、凤凰湖景区(青白江区)、欢乐园(龙泉驿区)、白鹭湾湿地公园(锦江区)。
3、泸沽湖 高原明珠、传说中的女儿国 女神湾，当地人称为赵家湾，是泸沽湖最优美的湖湾之一，关于泸沽湖的美照大部分出自这里，体验摩梭文化，坐猪槽船、跳甲搓舞，吃猪瞟肉、喝咣当酒、了解走婚风俗。
没牙齿的人都爱吃的莲藕,如何保证Q软的口感的?
洗干净的山药藕片放入大盆里，加入没过藕片的水，将藕片浸泡半个小时以上，藕片看起来很硬，但是稍微浸泡就很软了。油锅烧热后转小火，将姜蒜末和葱白末放入锅里，炒出香味，葱姜蒜末容易糊，小火慢炒最好。
糖醋藕片 糖醋的食物很多人都爱吃，不仅口感好，而且十分美味。首先，准备食材，莲藕、面粉、食用油、食用盐。把莲藕清洗干净，把莲藕的皮去掉，然后，切成片状。然后，把面粉、纯净水活在一起，可以适量加入食用盐。
选择粉藕。粉藕是比较面的红莲藕，淀粉含量比较高，很容易炖烂，煲汤后吃起来会感觉粉粉的。盐水浸渍过的莲藕，其细胞会因外界液体浓度大于细胞液浓度而失水，盐腌过后再用水煮，藕的细胞更容易吸水，也会使藕更容易煮烂。
想让莲藕保持洁白本质并不困难。在100℃的沸水中汆烫70秒就可以让所有的多酚氧化酶失去作用，也就叫停了多酚向醌的转变过程。不过，这种方法恐怕只适用于排骨炖莲藕这样需要软糯口感的菜肴。
另一种是表面颜色发黄，或者微微发红，切开后里面颜色同样是微微发黄，用手掰开里面的丝也很多，这类莲藕主要是含淀粉多，水份少，所以吃起来口感比较糯，做熟后软糯粉，这类莲藕基本都是做汤最好，选择时不要选择这类。
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