在成都的云南美食有哪些-在成都的云南美食有哪些特色

本篇文章给大家谈谈在成都的云南美食有哪些，以及在成都的云南美食有哪些特色对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

曲靖篇 1沾益辣子鸡沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，产于云南省曲靖市沾益县西平镇，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。

（图片来源网络，侵删）

石林乳饼：乳饼为云南昆明的特色美食，常见的乳饼有牛奶做的牛乳饼和羊奶的做的羊乳饼两种，羊乳饼口感厚重而奶味浓烈，牛乳饼口感清爽而清甜。官渡粑粑：官渡粑粑，出于官渡古镇，是具有云南特色的风味小吃。

云南十大名菜：大救驾、山官牛头、水煎乳饼、白油鸡枞、老昆明羊汤锅、汽锅鸡、宣威小炒肉、圆子鸡、野生菌火锅、酥炸云虫。酥炸云虫。是云南当地十分有名的一道美食，上了这道菜，不是说主人对您不欢迎。

（图片来源网络，侵删）

宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

本文就来介绍下云南美食有哪些，希望对大家能有所帮助！过桥米线过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。

（图片来源网络，侵删）

1、龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜，抄手是馄饨在四川(达州叫包面)的叫法；抄手的得名：成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段，迄今已有70余年的历史。

2、酸辣粉是成都的传统小吃之一，它的特点是口感酸辣可口。酸辣粉使用的是红薯粉，搭配上特制的酸辣调料，吃起来十分开胃。搭配上成都特色的串串香，味道更是绝配。

3、成都名小吃排行榜前十为麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、钟水饺、抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆。

1、成都小吃排行榜前十名分别有麻婆豆腐、钵钵鸡、龙抄手、冰粉、串串香、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、巴色鱼捞、火锅、麻辣烫。麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。

2、担担面担担面是成都有名的传统美食，面条细软，有着浓厚的卤汁，味道鲜香微辣，香气扑鼻，是每一个到成都的人必须要尝的美食。

3、四川成都被荣为美食之都，同时川菜也被称之为八大菜系之一，以其独特的香辣口味著称的成都名小吃也成为全国特色小吃的一大代表。成都常见名小吃如：钟水饺、廖记、龙抄手、夫妻肺片、担担面、查渣面等。

4、成都十大美食是什么1 火锅成都火锅肯定是要吃的，这是美食排行榜的第一名，成都的火锅的锅底都是用的传统工艺，而且吃上去麻辣鲜香，搭配食材真的很好吃。

5、豆花是川渝一带zui简单开胃的美食，嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。担担面担担面是着名的成都小吃。

过桥米线：云南最著名的特色美食之一，有用鸡汤煮熟的白米线或粉丝，搭配各种蔬菜鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉等配料，色香味俱佳。豆腐脑：以豆浆制成的绵密美味的豆腐脑，搭配麻酱、酱油、葱花等调料，口感鲜美绵软。

汽锅鸡做法独特，吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜，是一道美名越传越远的云南名菜，深受中外食客的赞誉。加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪，便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡，为云南具有独特风味的滋补名菜。

香竹饭是云南特色美食之一，而且是一种具有浓郁傣族风情的特色名吃，这种美食是把当地特产的香米放在竹筒中，再用火烘烤而成，它也叫竹筒饭。

过桥米线过桥米线是云南最具代表性的特色小吃之一，其独特的汤汁、新鲜的肉片、丰富的蔬菜和米线，让人口感层次丰富，深受游客喜爱。这道美食的历史可以追溯到清朝时期，据传是云南某官员为方便妻子而发明的。

关于在成都的云南美食有哪些和在成都的云南美食有哪些特色的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。