今天给各位分享成都名吃麻辣兔头的知识，其中也会对成都小吃麻辣兔头进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、成都的美食也是最吸引人的地方,必打卡的美食有哪些?
- 2、麻辣兔头的做法,麻辣兔头怎么做好吃,麻辣兔头
- 3、麻辣兔头最正宗的做法
- 4、麻辣兔头怎么加热
- 5、麻辣兔头四川成都特产
- 6、麻辣兔头是哪里的特产
成都的美食也是最吸引人的地方,必打卡的美食有哪些?
1、麻辣兔头 一到成都，一定要去打卡的就是兔头。兔头是成都当地的特色美食，兔头经过烹制之后，吃上去非常有嚼劲，尤其是麻辣兔头，特别的有名。
2、担担面担担面也是成都著名的美食，现如今担担面已经开遍了全中国就知道这道美食有着不一样的味道，也就不言而喻了，而这里的美食可谓是相当的吸引人，不少游客都慕名而来。
3、火锅成都火锅是闻名全国的特色美食，以辣椒和花椒为调料，配以各种鲜美的食材，非常具有辣味和麻感。我太爱成都的火锅了，一周必须吃一次，比较有名的成都火锅有大宅门、飘香火锅、蜀九香、川西坝子、小龙坎等。
4、成都火锅：这是四川最著名的美食之一，也是成都的代表菜。火锅以麻辣闻名，牛肉、羊肉、海鲜和蔬菜都可以在锅中煮，味道非常鲜美。 峨眉山火锅：峨眉山是中国四大佛教名山之一，也是四川的一个著名景点。
5、成都是著名的美食之都，拥有丰富多样、独具特色的美食，在全国乃至全球都享有盛名。
麻辣兔头的做法,麻辣兔头怎么做好吃,麻辣兔头
1、将兔头解冻，冲洗干净后，加入姜块50 g、葱结50 g、精 盐100 g及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。
2、做法： 1修剪新鲜兔头。把耳根，眼皮及喉管一一剪掉。20分钟 2加料酒，生姜，葱等去腥。30分钟 3去腥后炖煮祛除兔头残余的血水。10分钟 4炖煮去污后，到卤水中煨味上色。
3、如果做麻辣味，则需另加入香辣调料拌匀静置，让辣味渗进去即可。
麻辣兔头最正宗的做法
麻辣兔头 〖主料〗兔头，豆瓣酱一大匙，辣椒粉两大匙，花椒粉一大匙，卤水。〖做法〗将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用。锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。
麻辣兔头家庭做法：新鲜兔头适量，葱姜蒜，干红辣椒一把，麻椒一把，花椒半把，香料可以用八角2个，香叶5片，草果2个白芷3片，小茴香半把。将兔头冷水下锅，煮开煮去血水凉水洗净。
冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。最著名的兔头发源于成都市旁边的双流，即成都国际机场所在的地方。那里的“双流老妈兔头”已成一绝。此外“乔一乔”和东风大桥兔头也都名声在外。
麻辣兔头怎么加热
如果没有微波炉，可以使用蒸锅或烤箱来加热兔头。使用蒸锅加热的方法如下： 将兔头放在盘子中，放在蒸锅上，盖上锅盖。 蒸5-10分钟左右，就可以食用。使用烤箱加热的方法如下： 将兔头放在烤盘上，放入烤箱中。
冷冻兔头加热，我们可以按照常规操作，有微波炉就是可以放进微波炉里面加热，没有微波炉的话我们可以放进蒸锅里蒸煮。冷冻的兔头是可以放进热水里面的。
先将兔头冲洗干净后用香料码过（夏天码味3—5小时，冬天码味8—12小时）中途上下翻匀三四次。，再下到清水中旺火烧沸，捞出，清水冲洗，沥净水、以去其腥味。
用食用盐大火煮开，关小火煮出香味。加入兔头腌制30分钟。关火后晾凉，一分为二。炒锅倒入色拉油，六成热时小火煎兔头2分钟，捞出备用。
麻辣兔头四川成都特产
1、麻辣兔头是四川成都的特产。麻辣兔头是一道以兔头为主要材料，加入辣椒、花椒等香料制作而成的美食。它口感麻辣可口，肉质鲜嫩，是四川地区非常受欢迎的一道小吃。
2、浸泡多时的兔头已经深深的入味了，但肉仍旧很嫩。直接捞起来的便是五香兔头了，麻辣兔头需要再加入香辣调料拌匀以后静置，让辣味渗入进去。
3、四川的特产很多，麻辣是四川的特色，带点麻辣特色的特产才地道，比如灯影牛肉丝双流老妈麻辣兔头郫县川菜工业园的金大州香辣金针菇有友泡椒鸡爪等等，希望对你有所帮助。
4、麻辣兔头是四川成都的特产。麻辣兔头是一道以速冻鲜兔头为主要食材制作的川菜，起源于四川省成都市双流县。麻辣兔头由速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、葱、八角、三奈、桂皮、小茴香等制作而成。
5、老妈兔头起源于四川省成都市双流县，是四川的特产。
麻辣兔头是哪里的特产
麻辣兔头是四川成都特产。麻辣兔头是一道以速冻兔头为主要食材制作的川菜。将兔头与全部调料、汤一同放入砂锅，大火烧开5分钟关火，浸泡12小时，再开火烧开后出锅，出锅后撒上炕过的白芝麻。
麻辣兔头是四川成都的特产。麻辣兔头是一道以速冻鲜兔头为主要食材制作的川菜，起源于四川省成都市双流县。麻辣兔头由速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、葱、八角、三奈、桂皮、小茴香等制作而成。
麻辣兔头是四川的特产，也是四川的传统小吃。麻辣兔头并不是长得像兔头的一种食物，而是真正的兔子的头，是用兔子的头经过腌制制作而成的，吃上去像香辣可口，非常的有嚼劲。
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