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成都有哪些小吃?在什么地方有地道的客家菜馆?
成都的特色美食小吃有：伤心凉粉是四川省的一道著名的客家小吃；凉粉有两种，主料是黄豆做的米黄色的凉粉，还有一种是豌豆做的白色的凉粉。甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。
钵钵鸡 钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。
第一，锦里古街锦里古街是成都著名的旅游景点，也是成都小吃的集中地。在锦里古街上，您可以品尝到各种特色小吃，如麻辣烫、龙抄手、赖汤圆等。这些小吃不仅价格实惠，而且口感独特，让您爱不释口。
成都最好的小吃街是锦里古街。锦里古街是成都著名的旅游景点之一，也是品尝成都地道小吃的绝佳去处。这条古色古香的街道两旁，汇聚了众多的小吃摊位和特色餐馆，为游客提供了一场味蕾的盛宴。
现在，小编就带您了解一些成都著名古镇的特色小吃，让大家在畅游美景的同时也能畅享美食！洛带古镇—— 伤心凉粉 洛带古镇位于龙泉镇北10公里，坐落在龙泉山脉中段的二峨山麓，是一个千年文化名镇。
上善佳的除了花甲米线还有哪些值得学习的小吃呢?
1、臭豆腐：其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。
2、一般的花甲米线味道很多有6个味道，麻辣，香辣，三鲜，泡椒，金汤，冬阴功等味型，我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈，所以说还是味道比较重要，寻找专业的培训学校去学习。
3、花甲是一道很寻常的小海鲜，吃烧烤必点的一道小菜，花甲爆炒着吃是比较好吃的做法，最好吃的花甲做法是麻辣花甲。
4、做法步骤：1．花甲用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用。2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。
5、比起高规格的大酒店没有华丽堂皇的装修，没有奢华的器皿，但是街头小店独有的市井气和人间烟火，让吃食变得更加平易近人和温暖。
6、花甲米线 肯定是小吃类的面食类的，花甲，对身体有一定好处，人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
四川的美食有哪些
1、又称之为陈麻婆豆腐，是四川省汉族传统名菜之一，主要食材有豆腐、肉末、辣椒、花椒等。其卖相色泽红亮，香气扑鼻，吃起来麻辣鲜香，滑嫩爽口，让人欲罢不能。
2、酸辣粉是四川省最著名的米线之一，米线带有一股独特的酸味和辣味，是一种美食的美食。通过使用剁碎的辣椒、木耳、豆腐、香菜等材料，制成酸辣汤，然后用酸辣汤倒入米线中。
3、四川美食特色有哪些 一：四川火锅，以“鲜”“香”“麻”“辣”著称，火锅菜品多种多样，种类达到了上百种。 二：麻婆豆腐，四川省传统名菜之一，由豆腐、牛肉沫、辣椒和花椒等制成，突出了川菜“麻辣”的特点，口感顺滑。
4、四川是一个以美食闻名于世的省份，拥有众多丰富多样的美食，如麻辣火锅、川菜、串串香等。在这里，我将为大家介绍四川的美食文化，安利几道我个人认为最具代表性的四川美食。
5、担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所以得名担担面。担担面面条细有筋道、卤汁酥香有味道，是很多外地游客来四川首先要品尝的美味。
不得不说,论内脏的吃法四川是全国第一了吧
作为四川人，不吃内脏可不行 01 单单一个肥肠也能做出很多味道来 可见四川人吃内脏的能力是多么厉害 说是全国第一也不过分吧 ①| 老瓦房肥肠鱼 开在街边巷子里排队吃了13年，还是7-80年代的老瓦房小“破”店。
第二种吃法就是直接卤了，吃的时候蘸酱料就可以了。所以说，地域不同了吃法也就是各异的。对于会吃的中国人来说，内脏的吃法就是千姿百态的了。
吃动物内脏不是只有四川才有的啊，全国都有啊，猪内脏比如比猪肝，猪肚，猪大肠等等，现在外面还有专门和羊杂汤的餐馆，还有鱼杂，鸡杂等等每个地方都有，别说是小地方了，就是北京上海这些大城市吃这动物内脏的餐馆也很多啊。
与四川火锅的起源有关系 四川火锅的起源在泸州小米摊，之后才传到四川地区。四川地区一开始都是苦力吃火锅。因为火锅方便便宜，随便涮点什么都能吃。所以在没有那么多肉的时候涮一些内脏也是很好的。
第3道：麻婆豆腐，这个菜应该是声名远扬了，说到川菜，很多外省的朋友首先就会想到它，因为它确实也是一道家常得不能再家常的一道菜了。在四川，有了豆瓣酱，人人都能做出一道美味的麻婆豆腐。
江油的肥肠在四川很有名，四川吃肥肠的人又比一般的省份多。 考验一个吃货的就是肥肠，敢吃非常的那一定是一个地道的吃货，要是可以把肥肠吃得好那就是老饕了。肥肠是猪内脏，以前称之为猪下水。
成都必吃十大馆子
成都十大必吃馆子推荐排名：皇城老妈、大龙燚火锅、小龙坎老火锅、陈麻婆豆腐店、南充川北凉粉、钢管厂五区小郡干串串香、川西坝子火锅、夫妻肺片店、成都红杏酒家、盘飨市。
子非、玉芝兰、The River House西餐厅、华道钰善阁、满市餐厅、香荟全天候餐厅、339旋转餐厅、上井精致料理（IFS国金中心店）、Let‘s Seafood、丽轩中餐厅。子非：成都最贵的川菜馆。
老码头火锅是成都著名的火锅店，它的火锅料老板娘亲自配制，非常独特。在这里点单时，不仅可以点肉类食材，还可以点各种海鲜、蔬菜、豆腐等，非常丰富。陈麻婆豆腐是成都的一道传统美食，简单而美味。
皇城老妈 地理位置：四川省成都市武侯区二环路南三段20号(皇城总店)餐馆类型和菜系：川味火锅代表 菜品特色和口味：红锅油而不腻，花椒下手很重。
马路边边 马路边边是成都非常有名的一家苍蝇馆子，这家馆子是很多人年轻时的回忆，有着成都20世纪的风韵，而且价格非常便宜，每天都有很多人在这里排队。
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