成都美食编辑-成都美食编辑招聘信息

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1、钟水饺作为成都的传统美食，一定不能错过，成都吃钟水饺的地方不是春熙路，是一家小巷子的小店，看起来很像苍蝇馆子，但是味道确实美味。

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2、成都体育中心是一个主要承担体育赛事、社会活动、各种娱乐文艺演出的大型场所。周边的住宿情况非常好，从高档酒店到经济宾馆一应俱全。

3、成都的购物中心汇聚了来自全球的各种各样的品牌，逛街购物是成都旅游的必选项目之一。春熙路成都最集中的商业中心之一，以商场和步行街为主要特点。

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4、峨眉山景区峨眉山是四川的著名名山之一，是佛教名山世界文化遗产，也是一处美丽的自然风景区，被誉为“天堂之岳”。景区内的众多景点，如金顶、九龙瀑布、悬棺等，都十分值得游览。

5、景点必去锦里古街：成都的历史文化街区，保留了大量明清风格的建筑和传统文化的氛围。武侯祠：古代将领刘备和诸葛亮的合葬地，集历史文化和园林建筑于一体。

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辅料：卤水适量、辣椒粉适量、油适量、姜适量、蒜适量、麻油半勺、葱适量、鸡精半勺、香菜适量第一步：黄豆提前几小时泡发，挑去不好的豆子。第二步：黄豆分次加入料理机。第三步：加水打成豆浆。

芳记蘸水这也是自贡老牌子的蘸水菜了，里面的红油蘸水和鲜椒蘸水都是超级好吃的还有萝卜和茄子都是很多人必点的菜小小蘸水菜小小蘸水菜现在改名叫喜蘸了，依然生意红火，好吃到爆酱汁非常的给力，鲜香够味。

最后我们给碗里加入酱油，蘸水的特点就是要辣，要麻，要有香味，所以喜欢吃辣的朋友可以多加一些辣椒。

冒菜是四川的一道传统小吃，其特点是麻辣鲜香，让人垂涎欲滴。冒菜的制作方法较为简单，但要想做出口感鲜美的冒菜，需要掌握一些技巧。

冒菜做法小贴士冒菜是四川麻辣烫的变身，正宗的四川冒菜做法和我这个差不多，但人家的调味品太丰富了。所以各位可以根据自己家里现有的食材、调味料来做这个冒菜。

土豆、藕片、香菇、木耳、豆腐、笋、千张。冒菜的做法，准备材料：土豆：适量、姜：15克、辣椒：10克、花椒：5克、麻辣调料：1包、藕片：适量、香菇：适量、木耳：适量、笋：适量、豆腐：适量、千张：适量、香菜：适量。

冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；具体是怎么做的呢？有哪些方法步骤呢？请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

把想吃的菜加入汤底当中煮熟，一份香喷喷的好吃的冒菜就做好了。最后在出锅的冒菜上撒上葱花即可特别提示个人根据不同的口味加入辣椒，调料。

四川人的玩笑就是这种层次。四川人原本就很矮，尤其是乡间土人，自湖广移入数百年来通婚范围不超过十公里的，身高一米五以下的比比皆是。俗语道：言多伤神，四川人总是喋喋不休，所以又人人精瘦。

四川人都是些大公无私的人物。现在的四川/重庆人，绝大多数都是明末战争之后的移民，但已相互融合同化。

四川人热情、爱热闹，火锅恰好能营造热闹的氛围，为亲朋好友的情感交流和团聚提供了一种上佳的选择。火锅的包容性火锅所具有的海纳百川的包容性，促成了火锅的不断发展。一般说来，凡是能吃的东西都能烫火锅。

看见有人说四川生孩子比较多，我想说现在基本都是按照国家政策来的，当然少数民族生孩子的数目放宽是全国都有的。

取一饺子面皮，中间放入馅料，对角捏上，两边不封口。煎锅中放入底油，小火，码放好锅贴胚，小火底部煎出焦底。加入小半碗水，再次盖上锅盖，用水蒸汽将锅贴上部蒸熟。水蒸干后，淋入少许油，将底煎脆。

牛里脊洗净剁成末。加入姜末、少许料酒，蚝油、生抽，淀粉搅拌均匀，然后用筷子顺时针方向搅拌，边搅边加入少许清水，让清水吸收进肉馅，然后再搅再加，如此三四回，把肉馅搅成黏稠上劲状。把大葱切碎加入。

倒入提前调好的面水，盖上锅盖。火调到最小，慢慢煎熟，面水收干的时候，底部冰花就形成了。先轻轻晃动锅，让锅贴与锅分离，再倒出锅贴。注意火候，先调小火，慢慢煎熟，最后再把火稍微调大一点，收干面水。

简单的锅贴就做好了。第五步、平底锅或者电饼铛里放一些菜籽油，油热后放入锅贴小火煎，现将底部煎到微微金黄，然后顺着锅贴的缝隙倒入，盖上锅盖小火焖8分钟即可。

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