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阆中必吃的十大美食?
阆中必吃十大美食有
1.保宁烧饼用本地特产小麦“油条麦”面粉,加白糖、菜油、桂花,用清水拌匀,反复揉搓,经发汗、造型,将面团搓成圆柱形,从上而下用刀在表面划成螺旋花纹,上端放以芝麻,压成直径约为九厘米的圆饼,再放进干底锅内烙硬,然后放在烤炉内烘烤即成
2.牛羊杂碎面是民国时期才出现的。回民吃牛羊肉,最先是将宰了的牛、羊内脏和鸡或鱼用白水煮熟,然后捞起切成小条片,再放入原汤锅里小火保温。吃时,将杂碎和原汤淋在煮好的鲜面条上,加上芫荽、葱花和焙香的干辣椒面。吃起来清香鲜美。如果不要面,只吃杂碎和汤,叫“净杂”,或单称“牛杂”、“羊杂”。
阆中美食素有“八怪”之称,具体有:张飞牛肉、白糖蒸馍、窑压清酒、大米豆腐、油茶馓子、凉面、锅魁、保宁三绝汤、川北凉粉、阆中油茶等特色美食。其中,比较有名是数白糖蒸馍、张飞牛肉、牛肉绍子凉面以及保宁醋。
阆中的美食文化源远流长,由回、汉、满多民族饮食文化构成,风味小吃花色品种众多,烹调技艺高超。阆中小吃既具有四川小吃的色、香、味俱全,又具有浓厚的地域特色,有的还具营养丰富,因此阆中美食颇受中外食客喜爱。
成巴铁路经过阆中吗?
规划设计中的成巴铁路经过阆中。成巴(中)安(康)铁路项目起于成都市,经三台、盐亭,南部、阆中、巴中市恩阳、巴州、巴中经开区、通江,达州、万源至陕西安康市,线路全长566公里。
在2023年1月召开的省政协十三届一次会议上,11名省政协委员通过个人或联名提案的方式,就加快推进成巴高铁等铁路的建设提出建议。建议四川省将“推动成巴安铁路列入国家中长期铁路网规划”列入省委、省政府2023年重点工作计划,由省领导牵头,统筹。
四川阆中到成都怎么走?
四川阆中到成都走的路线如下:
阆中 → 绕城高速 → 成南高速 → 成华大道二段 → 成华大道一段 → 二环路东三段 → 水碾河路 → 东风路 → 大慈寺路 → 总府路 → 人民西路 → 成都
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