本篇文章给大家谈谈成都小吃做法简单夏天美食，以及成都小吃做法简单夏天美食有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、成都什么小吃好吃?
- 2、成都有哪些特色小吃
- 3、成都冒菜的做法(一道重庆特色美食的独家秘籍)
- 4、四川成都特色美食小吃有哪些
- 5、四川美食水煮肉片怎么做,鲜香麻辣,爽口美味,非常过瘾?
- 6、成都必吃特色美食
成都什么小吃好吃?
成都小吃排行榜前十名分别有麻婆豆腐、钵钵鸡、龙抄手、冰粉、串串香、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、巴色鱼捞、火锅、麻辣烫。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。
成都小吃排行榜前十名：串串香、兔头、蛋烘糕、冰粉、抄手、冒菜、担担面、甜水面、豆花、肥肠粉。串串香 来城都一定要品尝各式各样的串串，而且受到越来越多的年轻人喜爱。
成都正宗特色美食小吃有：凉粉、蛋烘糕、三大炮、龙抄手、韩包子、糖油果子、锅盔、肥肠粉等。
成都有哪些特色小吃
成都的特色美食小吃有：伤心凉粉是四川省的一道著名的客家小吃；凉粉有两种，主料是黄豆做的米黄色的凉粉，还有一种是豌豆做的白色的凉粉。甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。
串串香，起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，其实现在吃串串和火锅的价格差不多。
四川成都特色美食小吃有：钵钵鸡、担担面、三大炮、兔头、龙抄手等等。钵钵鸡 作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。
成都十大美食-龙抄手。龙抄手其实就是北方人经常说的馄饨，在成都大家都叫抄手。
四川担担面是四川省的一道传统小吃，属于川菜系。担担面也是成都的特色，面条鲜白弹牙，浇头咸鲜微辣，卤汁酥香。担担面由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。
成都冒菜的做法(一道重庆特色美食的独家秘籍)
1、首先将蔬菜清洗干净，沥干水分。烧开一锅水，将蔬菜和肉类豆制品一起焯水，去血沫后捞出备用。在锅中加入适量的炒菜油或麻油，加入姜蒜末并用小火煸炒出香味。加入豆瓣酱和香辣酱继续煸炒，直到炒出红油。
2、准备工作---把需要的蒜、姜、小米辣（根据自己吃辣程度选择加与不加）切成碎末，把葱切成葱花，放在小碟里。02 开中火，倒油。
3、其次，要准备好麻辣鲜香的调料。成都冒菜的调料主要包括豆瓣酱、花椒、辣椒、生姜、葱等。其中，豆瓣酱是关键的调料之一，要选用正宗的四川郫县豆瓣酱，才能做出正宗的成都冒菜。接下来，就是具体的烹制步骤了。
四川成都特色美食小吃有哪些
芋儿鸡，可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。将精选的鸡肉、芋头放在一起炖，配上花椒、葱、生姜等作料，当然，最重要的是少不红油。鸡肉滑润可口，芋头酥而不烂，入口即化的感觉实在让人难以忘记。
成都小吃排行榜前十名：串串香、兔头、蛋烘糕、冰粉、抄手、冒菜、担担面、甜水面、豆花、肥肠粉。串串香 来城都一定要品尝各式各样的串串，而且受到越来越多的年轻人喜爱。
川味代表：四川成都特色小吃有哪些 狼牙土豆 狼牙土豆是成都的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。
赖汤圆：赖汤圆于1988年荣获中自饮食行业优质产品“金鼎奖”，成为成都人最喜爱的名小吃。龙抄手 珍珠圆子：一种糯米点心。
如今担担面已遍及各地，虽做法有少许不同，但因其甘旨遭到各地公民的喜欢，已成为一种家常美食小吃。回锅肉：回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，归于川菜系。四川区域大部分家庭都能制造。
叶儿粑。又称艾馍。是四川特色传统小吃。是川西清明节、川南春节的节日食品。原材料以糯米、大米为主，可以添加其他原料。用糯米粉面包甜馅或鲜肉咸馅，外裹鲜粑叶，置旺火蒸而成。甜味醇甜，咸味咸香。含有叶子的清香。
四川美食水煮肉片怎么做,鲜香麻辣,爽口美味,非常过瘾?
1、第一步：将梅花肉切片，我一般用的是猪梅花肉比较嫩，里脊肉我感觉煮过后太老。第二步：放入碗中，放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟。第三步：准备适量的辣椒和花椒，我用的贵州大红袍色泽好看味道没这么辣。
2、实际上水煮肉片的处理方式非常简单，调料也相对比较少，只需家中有猪肉，先切成薄片，加上调味料腌渍，最终放到锅中熟，最终放入配菜就行了，这样一份麻辣美味可口的水煮肉片就做好。
3、水煮肉片的特色就在于这道菜的汤汁白浊，麻辣可口，色泽诱人。在调料与水的作用下，锅边不断冒出白色的浊气，这是川菜深沉鲜辣的香味。步骤六：撒上青菜。
成都必吃特色美食
1、担担面是著名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
2、肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。
3、担担面。担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成，具有面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣的特点，吃时香气扑鼻，十分入味。
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