大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在哪能买成都美食腊肉腊肠的问题，于是小编就整理了3个相关介绍在哪能买成都美食腊肉腊肠的解答，让我们一起看看吧。
成都卖腊肉最多的街？
1 是锦里古街。
2 锦里古街是成都市内最有名的古街之一，也是成都著名的旅游景点之一。
这里有很多传统的小吃摊位，其中腊肉是非常受欢迎的美食之一。
锦里古街的腊肉摊位数量众多，供应的腊肉种类繁多，口味也非常地道，因此成为了。
3 锦里古街的腊肉摊位不仅供应本地居民，也吸引了很多游客前来品尝。
除了腊肉，锦里古街还有许多其他的特色小吃和纪念品，游客可以一边逛街一边品尝美食，体验成都的传统文化。
因此，如果你想品尝正宗的成都腊肉，锦里古街是一个不错的选择。
哪里有正宗的腊肉卖？
正宗腊肉超市里就有售卖，农贸市场也有卖腊肉的地方。腊肉比较容易买到。也可以自制腊肉。把肉块买迴來，用白纸把肉块包好，然后用一个透气的布袋裝起，吊挂在厨房的烟囱里长期熏制，腊肉就做成了。
去产地特产店或者网购。
1、去到四川本地购买，当地的特产店都会有卖，如果你也方便，那直接去当地购买就行了。
2、如果自己没有时间那怎么办呢？要是有朋友在四川也可以让朋友在当地购买了再给你寄，现在物流也方便，也是几天就可以拿到了。
3、那就有朋友说了，那如果我又去不了四川也没朋友在四川，是不是就吃不到了？怎么可能呢。现在的网购这么发达，不用出门，拿出手机动动手指就可以下单，快递直接送到家，也还是很方便的
农贸市场应该有正宗的腊肉卖。
湘西腊肉是最正宗的、也是最有名的。它会用许多都有特殊的树桩来熏制腊肉。
这样的口味是最好吃的，咸香又好吃，油而不腻。在嘴里香味浓郁，深受消费者的喜爱。
四川腊肉腊肠做法？
四川人家家户户做腊肉，一次就做很多，可以吃到来年。腊肉制作在冬至节前后十天最好，四川腊肉***用民间传统手工古法，根据口味不同，将宰杀的鲜土猪肉加盐、白酒、五香粉、辣椒等物进行腌制。具体方法大致如下：
1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。
2．用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下，最上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。
3．将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。
4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。
5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右。
6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。
四川腊肉是一道美味可口的名肴，属于川菜系。此菜外表颜色金黄。内里红白分明。颜色鲜亮。诱人食欲。在四川食品特产中的地位绝对不低于任何一样其他小吃或肉类制品。
到此，以上就是小编对于在哪能买成都美食腊肉腊肠的问题就介绍到这了，希望介绍关于在哪能买成都美食腊肉腊肠的3点解答对大家有用。
