大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都第一美食干锅兔头的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都第一美食干锅兔头的解答,让我们一起看看吧。
干锅兔头的正宗麻辣香锅做法?
食材清单
卤兔头 7个 、 土豆 2个 、 洋葱 1个 、 红99底料 100g 、 干海椒 10g 、 干花椒 10g 、 香菜 3根 、 泡椒 20g
做法步骤:
步骤1/12
兔头是之前在一家难吃的卤菜店买的,30元钱7个,称的。结果好难吃,我吃了一个就没再吃了,之后放到冰箱里面冷冻起的。恰好这次把剩下的底料全部拿来用了,就把它拿来炒了一个干锅。
步骤2/12
传说中的红99终于用完了,辛苦啊~
步骤3/12
做法步骤:
1· 兔肉洗净,切小块,姜蒜切片,土豆剥皮切小块。
2· 将准备好的豆瓣酱,老干妈酱,火锅底料,刀口辣椒面,干辣椒,姜蒜片,葱,花椒,八角,香叶,醪糟,一起放入兔肉里,搅拌均匀,腌制2小时。
3· 热锅凉油,(凉油是指油烧热后放置低温)油要多一些,快要没过兔肉就好,放入腌制好的兔肉,(全部作料一起倒入)炒至一会儿,放入土豆块,炒至兔肉外皮有点酥酥的就可以放入白芝麻翻炒均匀起锅了。
步骤1
卤制好的兔头分两半,莲藕切段,尖椒斜刀切段,小米椒切段,洋葱切片,花菜切小块,蒜生姜切薄片。
步骤2
升油温兔头下锅,炸至金黄上色后捞出,花菜下锅,辣椒等调味料下锅炸熟捞出。
成都市区晚上好吃的?
香辣蟹、耗儿鱼、干锅兔头、雪豆蹄花、烧烤、田螺、扇贝、麻辣肉蟹、大闸蟹、烤生蚝、盆盆虾、牛蛙、冷锅串串、麻辣小龙虾、鱼香龙虾、炒田螺、烤黔鱼、干锅、火爆双脆、钵钵鸡、麻辣香锅等等
回答如下:以下是成都市区晚上好吃的地方:
1. 马路口烧烤:成都市人气烧烤店,价格实惠,味道好。
3. 真新镇豆花:成都传统美食,口感绵软,味道清香,是夜宵的好选择。
4. 猪八戒火锅:成都本地火锅品牌,以原汁原味的风味和新鲜的食材受到广泛赞誉。
5. 小龙坎火锅:成都火锅的代表之一,以鲜香的汤底和精选的食材著称。
6. 老码头江湖菜:成都特色菜品,口味独特,是品尝成都美食的好去处。
7. 阿巴嘎早餐店:成都早餐店,以传统川味早餐为主打,价格实惠,味道好。
成都哪里可以吃到非常正宗的兔肉的?
要说兔肉的话,以盐帮菜闻名的自贡市特别会做兔子的,比如网红小吃冷吃兔就是出自当地的,还有做法就是鲜锅兔、干锅兔,成都的双流老妈兔头也很不错。可以去自贡当地吃到正宗的味道,但是如果现在成都也吃到好吃的兔肉,建议可以首先到一些盐帮菜餐厅看看有没相关的兔肉菜品。
重庆那家兔头最好吃?重庆那家兔头最好吃?
周兔头
是大排档,喝夜啤酒,标志性建筑物就是两岸咖啡,周兔头就在它旁边,这家的兔头看起来色香味俱全,让人很有食欲,吃一次就让人回味无穷,一次又一次的想去,而且价格也不太贵。
双流老妈兔头,位置在青羊区金丝街22号,人均25元左右,口味多种多样价格便宜,而且还是老字号。
红记双流老妈兔头,位置在武侯区武侯大道铁佛段130号,人均每人大概45元左右,主要运营的是干锅,喜欢吃干锅兔头的这一家是比较好的选择。