大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食的变迁历史论文的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都美食的变迁历史论文的解答，让我们一起看看吧。
春熙路的名称由来？
春熙路位于四川省成都市锦江区的春熙路街道，范围覆盖北新街以东、总府路以南、红星路以西、东大街以北、南新街、中新街以及临街等区域。春熙路是成都最具有代表性、最热闹繁华的商业步行街有百年春熙一说，那春熙路的名字是从何而来的呢？
春熙路始建于1924年，因为是由当时的四川省军阀督办杨森提议兴建，最初根据杨森森威将军的头衔将其命名为森威路。后来名字取自老子《道德经》中：众人熙熙，如享太牢，如登春台的句子，改名为春熙路，描述这里商业繁华、百姓熙来攘往、盛世升平的景象。
春熙路发展历史
清朝时期，成都布匹百货商店大多分散经营，没有集中经营之地。
到清朝末期时，在各省增设劝业道一职，主持发展本地工商业，周善培有经营商业之才，被任命为劝业道来四川后，选定城中建设劝业场。街面不长，不到一百米，沿街建楼，都是商店，昼夜营业。开始晚间点煤油灯、煤气灯。
辛亥革命后改名为商业，添置锅炉，安装电灯。街内全是绸缎百货商店，经营进口衣料、镜子、梳子、手帕等小百货，由于清廷***，有钱人又以拥有洋货为荣，因而这条街上，人来人往，甚为闹热。
1925年春熙路建成前，这里是成都商业集中地，当时因街道短，摆不下工商百家，在其旁又扩建了昌福馆街（现东风副食品市场），这条街被取名新集商场。
春熙路建成后，商业场就逐渐冷落，商业场、昌福馆、锦华馆和春熙饭店（现春熙路百货商店。已由原来的地方势力逐渐转入蒋邦控制，继续***良为娼、骗赌贩烟的罪恶活动。直到1949年解放后，才得以将这些垃圾清除。
虽然有“百年春熙”一说，但春熙路是由军阀杨森于1924年建成。最初，成都市春熙路因杨森头衔“森威将军”而命名为“森威路”，后取老子《道德经》中：“众人熙熙，如享太牢，如登春台”的典故，改名为春熙路，以描述这里商业繁华、百姓熙来攘往、盛世升平的景象。
春熙路本打算修成直线，但当时的总府街馥记药房老板郑少馥是法国领事馆的翻译，并借此拒不拆迁，杨森也只好妥协。所以在中山广场处，春熙东路和春熙西路，春熙南路和春熙北路都相互错开。
四川核桃糕的来历？
赵氏核桃糖”制作技艺开创于1891年，到2019年，已经传承了128年四代人。2008年，成为了眉山市非物质文化遗产。如今的第四代传承人是四川茂华食品有限公司的董事长赵建华和他妻子刘学彬。
刘学彬发明的专利《核桃糕制备工艺及实施》获首届四川省科技创新创业大赛一等奖和第十八届全国科技创新创业大赛银奖……
今年6月
刘学彬夫妇还在眉山举行的
“历史村镇的未来”国家会议中
向外国嘉宾现场展示了
赵氏核桃糕制作技艺
四川核桃糕是一道具有悠久历史的传统糕点，起源于中国四川地区。它由糯米、核桃、红糖等食材制成，制作工艺独特。传说，古时候四川地区有一位名叫李白的诗人，他喜欢在山间***摘核桃，并将其用于糕点制作。由于核桃独特的口感和丰富的营养，核桃糕逐渐流传开来。四川核桃糕以其松软、香甜的口感，成为四川的特色美食之一。如今，它已经成为四川地区的糕点代表，风靡全国。
如何用一个字形容各地美食的特色？
1、四川美食：川菜。贵州美食：黔菜。云南美食：过桥米线。重庆美食：火锅。
2、辽宁美食：满汉全席。吉林美食：大炖菜。黑龙江美食：得莫利炖鱼。
3、新疆美食：手抓羊肉。西藏美食：酥油茶。内蒙古美食：全羊席。
4、广东美食：粤菜。广西美食：炒河粉。海南美食：四道菜。
5、甘肃美食：拉面。青海美食：手抓羊肉。宁夏美食：凉皮子。山西美食：面。陕西美食：羊肉泡馍。河北美食：驴肉火烧。河南美食：豫菜。天津美食：狗不理包子。
6、湖南美食：湘菜。湖北美食：小吃。安徽美食：徽菜。山东美食：鲁菜。江苏美食：淮扬菜。上海美食：本帮菜。浙江美食：东坡肉。福建美食：客家菜。江西美食：瓦罐特色汤。
到此，以上就是小编对于成都美食的变迁历史论文的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食的变迁历史论文的3点解答对大家有用。
