本篇文章给大家谈谈鸭子美食成都，以及成都吃鸭子特色的地方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、成都樟茶鸭子哪里好吃
- 2、成都哪里的老鸭汤好吃
- 3、川骨香手撕鸭好吃吗
- 4、成都张烤鸭好吃嘛
- 5、成都那里鸭子好吃
成都樟茶鸭子哪里好吃
1、第一家：全聚德全聚德樟茶鸭号称“京味风情四川制作”，在全国各地都有分店。全聚德的樟茶鸭不仅肉质鲜嫩，而且樟叶的香气融入鸭肉中，让人食欲大增。但是，由于是大型连锁品牌，价格相对较贵。
2、在成都，除了蜀乡樟茶鸭外，还有许多其他的餐厅也能品尝到地道的樟茶鸭，比如位于都江堰的“老张樟茶鸭”，这家餐厅的樟茶鸭烤制技法与众不同，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，入口细腻，是一家非常经典的樟茶鸭店。
3、成都正宗的川菜馆推荐——银杏川菜酒楼 人均：209元 地址：武侯区临江中路12号 推荐菜品：樟茶鸭 泡椒鱼 锅巴肉片 回锅肉 推荐理由：高档的川菜馆，在成都也相当有历史和名气了。
4、樟茶鸭子：色红亮，外酥内嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，以成都福禄轩鸭店制作的最著名。此菜选料严谨，制作精细。
5、成都市有一家专业腌卤鸭店名叫耗子洞张鸭子，它的声名说小点，四十年前就响了半个四川。该店制作樟茶鸭子选细嫩仔鸭，用樟树叶和茉莉花茶末燃烧时产生的樟茶烟味熏制，并经过腌、蒸、炸、卤等多种工序制作而成。
成都哪里的老鸭汤好吃
1、成都：成都老鸭汤以香甜、细腻、不油腻著称，特别是在著名的小吃店和酒店中，如龙抄手、人民食堂等。香港：香港老鸭汤以软糯、香甜著称，特别是在著名的茶餐厅和酒店中，如Maxims、翠华餐厅等。
2、老鸭汤桥头牌好吃。鸭汤桥头牌是知名品牌的中的上层产品，味道纯正，咸淡适中。好人家味道太鲜，调料味精过多，口感不佳。无味中求平衡、鲜香中求醇厚，桥头火锅底料麻辣中求柔和、口感中求层次。
3、华阳的特色和成都的差不多，点大家共同爱好的吃就行。
4、最好是穿个外套。特色的就是冒菜和串串了，好吃的倒不少。玉林北路老码头火锅斜对面的玉林老鸭汤很不错，锦绣路的霸王排骨很巴实，西安南路的好吃的一条街。特产的东西牛肉之类的，有专门的四川特产店。车站和市区都有。
川骨香手撕鸭好吃吗
手撕鸭和烤鸭都是用鸭子作为主要食材，但是味道却截然不同。手撕鸭是将鸭子以清汤为底煮熟后，再撕成小块，搭配各种调料食用，口感清淡爽口。而烤鸭则是经过复杂的烹调过程，外酥里嫩，香味扑鼻。
将撕好的酱板鸭放入烧至七成热的色拉油中小火炸半分钟出香。
脆皮手撕鸭 原料 水鸭1只（约1250克），植物油1000克（实耗30克），精盐20克，味精20克，料酒50克，酱油15克，生抽25克，整干椒50克，香葱15克，姜20克，卤药1包，十三香3克，椒盐粉3克，鲜汤2000克。
手撕鸭精选优质土鸭，采用天然香料精制而成，具有味道独特，香味透骨，色泽鲜美，味香不腻。桔香手撕鸭的做法 。
手撕鸭精选优质土鸭，采用天然香料精制而成，具有味道独特，香味透骨，色泽鲜美，味香不腻。
正版桔香鸭全名是桔香手撕鸭，鸭肉用手撕、入口有嚼劲、口感不干柴是此菜的特色，但山寨版桔香鸭大多达不到这种口感，原因在于选鸭。
成都张烤鸭好吃嘛
1、成都正宗的川菜馆推荐——张烤鸭(青石桥店)人均：47元 地址：锦江区古卧龙桥街55号 推荐菜品：烤鸭 冒鸭肠 冒鸭血 南瓜蒸肉 酸汤鱼 推荐理由：物美价廉的老字号。
2、这家店值得一试的就是烤鸭了，肉质细嫩味道醇厚，相比其他城市的烤鸭显得肥而不腻，将鸭肉切成薄薄的片儿，每一片有皮有肉有油，外皮焦黄香脆，肉嫩滑润，吃起来甚为美味。
3、甜水面 甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜。
4、电话：(028)86506683==沱江鱼府==吃鱼的话这里是首选！不过电话没有，打个的就到 也不贵。
5、成都张烤鸭总店 电话： 028-86665833 地址： 锦江区古卧龙桥街55号 张烤鸭(古卧龙桥店)人均消费] 30元/人 此行感觉最佳的饭店，关键是菜的口味好，而且也不贵。烤鸭：没啥特别，浸在卤水里，就没那么香了。
6、，成都西郊，四川工业学院旁边有家镇江飘汤，巨好吃！！57，大慈寺，锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线，味道不错！58，盐市口广场，大业百货的对门，有一家张烤鸭 ，不错。
成都那里鸭子好吃
以下是一些被认为是成都最好吃的啤酒鸭店：饕林：这是一家著名的川菜馆，啤酒鸭是其招牌菜之一。饕林的啤酒鸭选用新鲜的鸭子，配料丰富，口感鲜美。成都吃客：这是一家以川菜为主的餐馆，啤酒鸭是其特色菜之一。
新都区大丰小张烤鸭店：该店位于成都市新都区大丰街道北延新居市场41号，成立于2012年，经营范围预包装食品，零售，该店售卖烤鸭，味道纯正，深受消费者信赖。
除了蜀大侠，位于武侯区的“龙门源”也是成都樟茶鸭的一家知名餐厅。龙门源樟茶鸭使用的是当地生产的草鸭，并将其肉经过多次浸渍、拍打、揉捏、烘烤等多个过程，让鸭肉更加入味，口感更加鲜嫩。
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