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四川省的特色美食
红油钵钵鸡。钵钵鸡是一种四川传统名小吃，有着非常悠久的历史，经过多年的改进，也有了现在最受欢迎的红油钵钵鸡。
担担面：源自四川成都和自贡的地方特色面食，其历史悠久，闻名遐迩。它的名字来源于过去挑夫们挑着担子沿街叫卖的面食，具有鲜明的地域特色。 夫妻肺片：这是一道源自成都的经典菜肴，由郭朝华和张田政夫妇共同创制。
四川香肠也叫四川腊肠，主要是农家熏制风干的美味，外表是红油油的色泽感，切开后红白相间，辣香扑鼻。
担担面，担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所以得名担担面。担担面面条细有筋道、卤汁酥香有味道，是很多外地游客来四川首先要品尝的美味。
成都好吃的小吃推荐
第二种美食是小吃。成都有很多小吃，其中最受欢迎的是串串香。串串香是指各种不同的肉串、蔬菜和豆制品，放置在一根串上，然后在锅中烤制。它可以是辣的香烤肉，也可以是甜的豆腐串。
串串香是一种四川特色小吃，通常由各种肉类、蔬菜等食材串在一起，再用麻辣酱汁调味而成。串串香的口味独特，深受人们的喜爱，是成都人民最喜欢的小吃之一。
钵钵鸡起源乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。钵钵鸡有麻辣鲜香，甜咸适中的特色。甜水面 是一根非常粗实的面条，QQ弹弹嚼劲十足。
以下是我为大家推荐的成都最好吃的小吃。第一种是麻辣烫。成都的麻辣烫独具特色，一般是在路边的小摊上卖的。这种小吃口感麻辣，加上各种配菜，味道十分美妙。
吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。龙抄手，龙抄手，是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。
成都的小吃推荐：担担面、龙抄手、夫妻肺片、钵钵鸡、钟水饺。
关于卤肉的诗句
1、关于卤菜诗句 描写卤菜(美食)的好词好句 brithd 沁人心脾 芳香四溢 香飘十里 苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
2、卤面诗词一杯齑餺飥，手自芼油葱。天上苏陀供，悬知未易同。河南卤面（炉面、河南蒸面）是将面与卤（肉）汤混合，使面充分吸收卤汤入味后上笼屉蒸制。蒸好的卤面没有汤汁，香而不腻，干而不柴，百吃不厌。
3、大口呼吸着山野间的新鲜空气，好幸福啊~ 形容美食的诗句及成语或者词语，越多越好^ 三牲五鼎 词义： 旧时形容祭品丰盛。后来也形容食物美好。
4、盛夏千竿绿，当秋万穗红。这是清朝张玉纶描写高粱的诗句，应该是描写高粱中的佳品。如果酒是高粱写的诗，那么卤味就是诗人的下酒佳肴。何以解忧，唯有杜康，杜康就是高粱酒的创始人，古人喝的酒多半是谷物酒。
5、卤水的诗句有：卤水不得煎。卤水的诗句有：卤水不得煎词性是：名词拼音是：lǔshuǐ注音是：ㄌㄨˇㄕㄨㄟˇ结构是：卤(独体结构)水(独体结构)。
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