大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食小吃店哪里有卖的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都美食小吃店哪里有卖的解答,让我们一起看看吧。
成都有什么地方可以买到好吃的香肠腊肉?
嗨呀!一说到香肠腊肉大榜就忍不住吞口水了。大榜作为一个成都土著民,从小都是吃着香肠腊肉长大的,尤其过年走亲戚,大榜一般都会怀着***级的味蕾品尝香肠腊肉,以评判这家亲戚伙食的好坏。
所以大榜走街串巷搜罗了几家超棒的香肠腊肉,,只愿你们能吃的安逸。
1.李孃乐山香肠
李孃孃今年62岁,来自乐山,一辈子都是家庭主妇,最擅长的就是做吃的,最拿手的就是过年香肠,肥而不腻、咸鲜微甜,典型的乐山风味。
香肠要好吃,肉很重要,为了保证肉好,李孃选的肉是都是当天早上才杀的鲜猪肉,只选前夹肉,肥瘦得宜。
自己动手做的放心,肉可以好肉,至于便宜的,都懂的,下角料或卖不完的肉做的。当然有Q标的厂做的价格也三十多,卖上十几二十几的肉,呵呵!我自己都做,做好的成品都比机器加工的贵好多!
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腊肉这样做最正宗,四川人教你,看完***就完全明白,我是一名四川川菜美食小编,农村人,比较朴实哈,不懂那些什么这不能吃,那不能吃这些大道理,大家喜欢的可以点开我的头像,关注我,我们一起分享农村原生态美食,分享才能过带来快乐,欢迎关注我哦,还可以帮你把***发到头条的哦。
成都的香肠腊肉都不行,你们还别不服,我就问一句话,四川香肠腊肉和别地香肠腊肉最大的区别是什么,最重要的工序就是一道烟熏,成都现在雾霾成这个样子,哪里去找烟熏的工厂。真正好吃的香肠腊肉是成都往后走到眉山,彭山,乐山一带,好吃的香肠腊肉在经过腌制,晾晒,最后一道工序是烟熏,烟熏最好的木材是松木,杉树,樟树,这种木材他们带有天然的香味,熏出来的香肠,更有一番不同的风味。而成都根本没有,现在成都的香肠腊肉基本是其他地方进过来,自家做的很难见到,
有自己家吃的不够,怎么可能拿出来卖。你要想买到真正好吃的香肠腊肉乐山马边一带他们那个地方的香肠腊肉很好,因为他们的猪肉好猪都是自家养殖,他们的肉质比较紧密,马边的肉质做的香肠腊肉明显要好于外面的,哪怕是同样的人做的,马边的香肠腊肉明显也好吃一些,只不过是不能量产,这不是我在这儿也说瞎话,马边那个地方是少数民族彝族的一带他们的老腊肉。非常的有名,口感非常的好。但是那个地方相对来说经济状况也比较贫困。如果说你非得要在成都买的话,你看下产地,产地乐山眉山一带,用手捏起来比较干,不是那么柔软,闻起来是香辣而不带酸味儿。如果说是这样说明两点,第一,它肉质比较干,没有出现变质,二它的香味激发的比较好,然后用手轻轻的上面滑动能感觉到一层油脂,闻起来带点儿一股淡淡的烟熏的油脂味道,这种为上品。而最好的就是农村里面买,你看那香肠拿到上面厚厚的一层烟灰,手捏都捏不动干的跟木头一样的,回去以后清洗干净,蒸出来那个味道才叫香。重点是一定要洗干净,洗不干净出来就有油烟味道对口感的影响十分的大。一定要洗干净,蒸出来才叫香。特别是香肠,经过晾晒和高温烟熏,然后再蒸后激发味道十分的棒
去成都旅游,都有哪些比较地道的美食和店铺推荐?
成都的饮食街主要集中在盐市口、锦里、羊市街西延线、科华北路、领事馆路、望平街、一品天下,宽窄巷子、琴台路、玉林小区、双楠小区等。至于店铺吗,我就不清楚啦!不好意思
推荐去大学附近的小吃街,味道好,价格便宜,品类丰富。比如:电子科大旁边的小吃街,四川师范大学狮子山校区的校园广场,川师东校区半边街的夜市等等,都有很多美味小吃,可以每样来一份,这样就能尝到各种美食了。
说成都是个美食王国一点也不为过,鸳鸯火锅、串串香、夫妻肺片、龙抄手、担担面、毛血旺、酸菜鱼…哎呀,是不是不能在报菜名啦?我来告诉大家来成都吃什么,去哪里能吃到成都正宗美食。
成都美食排行榜——龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
成都美食排行榜——豆花
《舌尖上的中国2》第1集《脚步》里,老谭夫妻是职业养蜂人,他们平时爱吃豆花。豆花是川渝一带最简单开胃的美食,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。
成都美食排行榜——担担面
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤,麻辣味鲜。
如果说到吃,我想刚好可以推荐这座小镇!
位于成都大邑县出江镇,一场千人农家宴将在这里举行。事实上早在几天前村民就开始准备,宴***需的蔬菜瓜果全部由村民自己种植,鱼虾则来自河塘,鸡鸭猪肉则由村民亲手喂食长大的家禽。【摄影:***|来源:去驴行】
妇女们一早就过来帮忙准备所需要的食材和清洗等工作,要准备一场千人农家宴会,单是蔬菜就够村民忙活半天时间,好在人多力量大,且妇女们都是经验丰富的厨房老手。
成都有哪些购物街?
谢谢邀请!成都的购物街,的确较多,但也分高丶中丶低档次。经济条件好的,可到环球购物中心,世纪城,会展中心等。那里的名车,豪车,各国名牌服装,昂贵的手饰珠宝,世界名牌产品,富豪人家的生活用品应有俱有,只要你有足够的钱,什么都能买到。
属于中档的,适宜普通家庭的,就到春熙路,王府井,太平洋百货,万达广场,总府街,蜀都大厦,伊藤等各大商场。那里面东西多,虽不算太豪华,但也能上档次。穿的,用的也大都是品牌货,适合于有条件的工薪阶层购买。
要买比较便宜的吃穿生活用品,就到盐市口,青年路,荷花池商品批发市场,城里丶城边的小商品市场去买,有小量批发的,价廉物美,既便宜又实惠。
可别去什么太古里,宽窄巷子,杜甫草堂,武侯祠,金沙展览馆,或其他博览馆等广旅游[_a***_]商店,那全是面对外来旅游的人群,卖的东西既贵还不实用。但年轻人却热衷于去景点购物,那里稀奇古怪,赶时髦丶赶潮流的东西多,但成都本地人决不会去买的。
到了成都,城市建设日新月异,到处是高楼,遍街有美女,到处有美食,可让你眼花缭乱,直流口水。但要购物,品尝美食,要找对地方,适合于各种阶层。至于高中低档,根据自己的经济实力去选择吧。四川人好客,欢迎你来成都!
到此,以上就是小编对于成都美食小吃店哪里有卖的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都美食小吃店哪里有卖的3点解答对大家有用。