大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都本地人能吃的美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都本地人能吃的美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
成都有什么好吃的特色小吃？
不介绍大家都听过也吃过的四川著名的名小吃，如担担面、龙抄手、钟水饺等，小编作为地道成都好吃嘴给大家推荐一下到成都旅行必吃的一些街头巷尾的小吃。
一、老成都素椒面
素椒面是一种叫法，但它对于成都人就像小面对于重庆人一样，是离不开的，虽每家味道都不一样，但如果这家店把素椒面做好，其他面的味道也不会差，因为其调味非常重要。
二、成都白家肥肠粉
双流的白家肥肠粉非常有特色，红薯粉，猪杂汤，酸辣味，配冒节子，如果再来个白面锅盔、酥皮的锅盔都有不一样的风味。
三、蛋烘糕
刚来成都时很多巷子口都有蛋烘糕卖，5毛、1块到今天的6块，蛋烘糕的疯涨的速度与房价有的一拼，不过蛋烘糕的确非常好吃，适合各类人群食用。
四、卤肉锅盔
吃当地，当然要跟这当地人去吃，要问成都的特色小吃，当然看成都人去哪里吃。
成都好吃的地方多，这个是不争事实，但要在犄角旮旯中找到绝味美食，那还是得熟读壹周君的指点。
漫步于成都的大街小巷，既能闻到火锅串串的麻辣和烧烤的惹味，也能嗅到钵钵鸡，冒菜的鲜香。
位于一环路东三段和天祥街之间的祥和里，是很有成都特色的老居住区域，一条仅600多米长的小巷几乎被各色餐馆塞得满满当当。
成都的小吃种类有很多，而且不同的店做的风味也不太一样，可以说只有更好吃没有最好吃。吃这个事情本来也是依个人喜好来的事情，不过可以提供几样个人喜爱的美食给准备去四川的朋友参考一下。也欢迎朋友们补充哦！
1、钟水饺
这张拍自成都的夜市，还没有加红油，浇上红油之后会更香。喜欢它是因为皮薄（薄到透明）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，那味道简直了，去成都必点的一道小吃。
2、叶儿粑
叶儿粑是用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。其色洁似乳，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，又称作三不沾叶儿粑。个人喜欢甜的，有兴趣的朋友也可以尝尝咸的，又是另外一种风味。
3、蛋烘糕
据说是成都吃货们小时候的记忆，别的地方没见过，就买了一个尝尝，果然很美味。有各种馅料，现场制作，做的时候可以选择自己喜欢的馅让师傅加进去，口感酥嫩爽口。
晚上在一家叫「盤餐市」的老店吃飯，又是蒜泥白肉、麻婆豆腐、擔擔麵，這些老菜我百食不厭。「盤餐市」還有一個主角，那是賣滷味，和潮州人的不同，味道並不那麼濃，可是很好吃，同行的一些記者朋友說要買了打包回香港。
電話：028 8675 0609
自己一個人溜出去的時候，在同條街上找到「雨田燒菜」，大盤子的紅燒肉，和媽媽做的一模一樣，荷葉蒸肉也是出名的。紅紅一大碗的是番茄燉排骨，極美味。
地址：華興正街七十三號
電話：8678 1582
走過去一點，有一家叫「自力面店」的。那個麵字簡寫為「面」，好像拚命照鏡子。這是說笑，它的牛肉刀削麵很精彩。還有脆紹牛肉麵，所謂「紹」，是鋪在麵上的材料。這裏是把牛肉炸脆的。
地址：華興街七十七號
第一次来成都，求成都美食攻略，成都的朋友们有什么好的推荐吗？
成都地道的特色砂锅，你值得拥有！
第一次来成都，千万不要去什么龙抄手、钟水饺、老妈蹄花等等，味道真的一般般，而且价格还不便宜，完全属于是外地游客的“专属”！
要想吃成都最地道的美味，首先就要选择成都本地人爱去的地方，这样火爆的苍蝇馆子才是最真实的成都味道！
一次性说太多也没用，而且也记不住，因为成都的美食确实太多了，这次就先给大家分享一家特色砂锅吧。味道肯定是巴适的，每天都坐满了食客，名副其实的“网红砂锅”！
他们家的砂锅“款式”相当丰富，什么肥肠、牛肉、排骨、番茄圆子、三鲜米线、酸菜肉丝等等，几乎每一款都有自己的特色，不存在“踩雷”的情况！
- 酥肉砂锅
- 番茄圆子砂锅
- 肥肠砂锅
- 红烧牛肉砂锅
如果你要问一个成都本地人，有什么本地的美食攻略，估计他们会直接这样跟你说：
随便哪条街，你就往人多的地方凑，尤其是那些苍蝇馆子，要晓得市井美食才是真正的成都味道！
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推荐1.洋盘货火锅铺（总店）
如果说逛店就要去总店，那么吃火锅就要去洋盘货，人家说来成都不吃火锅就等于没来过成都，而在我吃过所有的火锅店里，这一家小店的火锅可以说碾压成都街头的各类火锅店，无论从味道、价格、正宗程度、新颖程度。
味道上，清汤的鲜美，红汤的麻辣入味，想不爱、流口水都难。
价格上，人均消费价人民币86元，比那些动辄上百块的店铺划算很多。
正宗程度上，这可是地地道道程度的成都店铺。
新颖程度上，一是在火锅底料中独创性地加入醪糟，让人在辣的时候还可以体验到一种醇香，可谓妙也；二是一道名为双椒牛魔王的菜，含进嘴里的时候，青椒、红椒、锅底辣的三重刺激，再配上牛肉的鲜美，这体验真的爽爆。
推荐2.唐门水饺
这是一家成都电视台推荐的小吃，也是我在成都吃过的所有钟水饺、甜水面里面味道仍最杠杠滴一家，而且价格也公道便宜，甚至连他们家的绿豆汤都比别的家好喝。
成都的夜生活很丰富，所以，每到晚上，各种夜市大排档街边小吃摊，简直是吃货的天堂！
1、蛋烘糕
成都著名的汉族小吃之一了，始于清朝道光年间，是一个姓师的老人发明的，用鸡蛋和发酵过的面粉，再配上适当的红糖一起调和，放在平底锅上烘剪而成。主要分为咸和甜两种馅料，甜口的蛋烘糕口感就像蛋糕一样，非常好吃。
最地道好吃的蛋烘糕不在店里，而在路边摊，趁还热的时候赶紧吃，冷了就失去了原有的绵软和馨香，甜口馅料比咸口的好吃，大力推荐！
2、肥肠粉
肥肠粉是成都历来小吃中非常有特色的一种，正宗的肥肠粉用的是红薯粉，汤底则是用猪骨头和猪大肠以及多种配料熬制而成的，佐上红艳的辣椒和花椒多种香辛料、梅干菜、榨菜末。面上红油飘香，吃上一口粉条软糯，香辣爆爽，赞不绝口！
宽窄巷子里的朱记肥肠粉非常有名，慕名而来的食客特别多，最绝妙的吃法是先去买一份白记的锅盔，浸在肥肠粉的汤汁里，油亮的红辣子吸附在锅盔上，好吃到停不下来。
3、咸豆花
很荣幸能来回答这个问题。成都作为历史文化名城，除了各种旅游景点，美食自然也是不可缺少的一环，除了火锅、串串这一类来成都必吃的，关于成都的美食我有以下推荐。
1、兔头
我有一个远房表妹以前来成都经常会对我说，“兔兔那么可爱，为什么要吃它”，现在来是“兔兔那么好吃，为什么不吃它”，说到最爱吃兔肉的，非四川人莫属，尤其是兔头，五香的、麻辣的，让人想起来就忍不住咽口水。
2、肥肠粉
如果要选成都当地人最爱的美食，肥肠粉一定榜上有名。尤其是吃的时候再加上两个节子，别提有多满足了。
到此，以上就是小编对于成都本地人能吃的美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都本地人能吃的美食推荐的2点解答对大家有用。
