大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都最推荐的美食排行榜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都最推荐的美食排行榜的解答,让我们一起看看吧。
四川最出名的十大著名小吃有哪些?
您好,我是馋食记,我来回答您的问题。
作为一个好吃的馋货。四川,天府之国,绝对是一个流连忘返的地方。各地都有独特而出名的小吃,简直目不暇接,大快朵颐。
些年因为工作的关系,经常要进川。再加上家里那口子是广元人,所以每年雷打不动的还是回去过年。自然而然的吃得多。现在让我只能挑选十样的话,还真的非常难办。
我认为是四川十大小吃是:雅安甜水面,绵阳米粉,川北凉粉,广元米凉面,遂宁冲(芥末春卷),乐山白砍鸡(拌鸡肉),乐山钵钵鸡,古蔺麻辣鸡,双流兔头,达州灯影牛肉。
应入选而未入选的:自贡豆花饭,自贡冷吃兔,油糖果子,蛋烘糕,军屯锅盔,岳池米粉,安岳米卷,鸡棕卷粉,梓潼片粉,乐山豆腐脑,西昌醉虾,阆中油茶馓子,顺庆羊肉粉,甘洛榨榨面。这些是实在无法割舍,但种种原因最后没有排在十大的小吃。我也非常爱吃。
因资格原因未入选的:夫妻肺片,蒜泥白肉,樟茶鸭,甜皮鸭,李庄白肉,盐边牛肉……这些虽然也可以当做小吃,但本质上还是属于川菜,所以只能忍痛割爱的。
个人口味问题不入选的:简阳羊肉汤,乐山跷脚牛肉。本馋货来自于汤城洛阳,并不觉得他们两位有什么过人之处,价格还贵过洛阳好多。所以直接PASS了。三合泥,猪油醪糟汤圆。几年前吃了一口,现在想想还浑身发抖。
1、自贡冷吃兔;2、双流老妈兔头;3、军屯锅亏;4、成都担担面;5、乐山钵钵鸡;6、乐山手提串串;7、石棉烧烤;8、凉山手撕牦牛肉;9、连界镇羊肉汤;10、宜宾把把烧。
阆中牛肉面:小学时我们学校食堂承包给了一家阆中人。他们两口子太勤快了,做的各种面食和小吃非常好吃,包子(各种馅的),花卷,葱花卷,肉卷,各种米粉,豌豆粉,牛肉粉,肥肠粉等等非常的诱人,对于当时有钱的小学生来说那简直就是舌尖上的天堂,而对我们这些人来说最高的消费就只有买个肉卷了。永远也忘不了我当时眼睛里盯着牛肉面,嘴里却喊着拿个馒头就可以了的那种心酸。一直到后来离开,我也没吃上那碗我垂涎欲滴的牛肉面。稍大点有次和家人一起去了次阆中古城,一进餐馆,就喊来碗牛肉面,然而端上来的竟然一碗清汤寡水,当时我想哭的心都有了,所以一直到现在,我去任何一个地方游玩都坚决不去景点吃饭。再大了些参加工作的时候,有机会又去了次阆中,这次提前向当地人打听好,哪家的好吃,然后找个旅馆住下来,第二天起个大早就为了去吃这一碗想了接近十年的牛肉面。这个牛肉面虽然小众,但在我心中,它始终有一席之地,估计是情怀吧。但真的好吃呀,阆中人民的必吃早点呀。
广元米凉面:我虽然是广元人,但我家离广元很远呐。从小到大就没吃过这个玩意。后来耍了朋友,一起去广元游玩,他带我去吃。真的,当时第一口简直震惊了,从来没吃过这个口感的凉面呀。后来在其他任何地方都吃不到那个味道和那个口感的凉面了。问其他人原因,都说只有那方的水才能做出那个味道的米凉面,其他地方再怎么仿都没有那个感觉了,总感觉缺了什么。
吃货界最懂减肥,减肥界最懂养生的晶晶汤博士前来作答。作为四川媳妇,对于四川食物那自然是非常热爱啦。出名的小吃,十项可不够数的。不如晶晶汤就来说说自己喜欢的食物吧。
1跷脚牛肉
中国小吃在四川,四川小吃在乐山,yoyoyo不小心来了个双押。最初是扁担挑着锅和牛肉在码头卖,体力劳动者端着牛杂一只脚踏在桌腿或石头上吃,所以得名跷脚牛肉。如果盐再少一点其实很适合健身减肥吃。烫牛肉的汤中没有油只有香料,牛肉切得薄,吃起来很嫩,蘸着菜籽油㸆过的海椒油辣子还能够提高代谢,比吃煎牛排要巴适得多。
2冰粉
在四川小吃摊上,冰粉是装在杯子里用管子吸得。在四川被辣懵圈了不知所措了,来一杯红糖冰粉最解辣。冰粉树其实是来自南美秘鲁进口的,叫假酸浆,把种子在水里浸泡足够长的时间,再过滤后加入凝固剂就变成冰粉了。如果不加红糖浆,热量应该是极低的。
旁边那个叫凉糕,顺便讲一下,其实是大米糯米熬的米糕。热量比冰粉高。
3担担面
用扁担担在街上挑着卖,所以叫担担面。我喜欢细一点的面,这样每一根就能沾满足足的芝麻酱,吃起来过瘾。但要煮的稍微生一点,这样才有嚼劲,能够和绵软的浇头肉沫和芽菜有对比度。还必须要放上花生碎才够正宗。
成都什么产业最发达?
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成都位于中国华西地区东部,西南地区最大平原——成都平原腹地,境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、水系发达,自古就有“天府之国”的美誉,是国家首批历史文化名城和中国最佳旅游城市。
成都是个旅游城市,整体来看的话还是旅游业带动经济最多,其次是工业。
文化方面:巴蜀文化休闲方面:茶文化+麻将文化旅游行业+西部电子信息产业IT高新产业都比较发达,成都最特殊的莫过于美食文化。
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