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上海有哪些好吃的面馆?
说到上海特色美食,面当然也算一种啦,下面飞小编就为大家推荐3家面店吧!
上海肇周路上的辣肉丝面馆,位于并不起眼的街边,一到吃饭的点就人满为患,吃饭的地方只是简易的桌椅,因吃饭的人太多,好多人选择拼桌而坐。
这里这么红火,据听说是因为隔壁庙里的和尚偷跑出来吃这里招牌的辣肉丝面,后续故事无从得知。这里曾被评为“上海最嚣张面馆之一”,因老板火爆的脾气而得名。
最找招牌的莫过于辣肉丝面,面和浇头都非常赞,面非常劲道,吃到嘴里很Q弹,很爽滑,浇头是现炒的,肉炒的很酥嫩,甜鲜适口,当Q弹的面遇到酥嫩的红肉,这味道吃到嘴里让人回味良久。
因这里的红火,当然光顾了不少明星,潘石屹、白百合都曾在微博上免费给老板打广告,感觉老板也见怪不怪了,太多明星为自己打广告了。
地址:上海市卢湾区肇周路106号
人均消费:28元
上海虽然不像北方人一样以面食为主,但是上海人对于面食却情有独钟,这也使得上海面食馆遍地开花,走几步就能看到一家小面食馆。
1、阿娘面馆
阿娘面馆位于思南路,被称为是“上海最好吃的面食馆”,这里的黄鱼面十分出名,鱼肉鲜美,汤汁浓稠,面条劲道,收到食客们的一致喜爱。
2、宝泰面馆
这家面馆位于上海瞿溪路,已经有很长时间的开店历史了,这家面店汤汁较多,面条劲道,据说姚明曾经还来这里吃过面,可见这家味道确实很好。冬天来这里吃一碗面,喝几口汤,实在是一种不错的选择。
2、吴越人家
以前,上海的德兴馆面条相当好吃。但是,如今店面装修得非常好,里面的货实却大不如前。
要问现在上海有哪些好面馆,平心而论实在难找。要问现在哪家面馆价钱贵,到是为数不少,甚至一家贵于一家。
淮海路有一家面馆的阳春面(清汤酱油加一点猪油)卖到29元/碗。如果有点蟹粉浇头要卖到100多元钱/碗。总之,再贵不愁卖不掉,而且吃的人还不少。
我今年50,吃面也有35,6年了,每天早上一碗面,最早家门口,安义路菜场老王面摊头,辣酱大肉嗲,后来德兴馆,尚文路阿平面馆,现在很多面店都说老上海浇头,啥浓油赤酱,都是瞎讲,有几个人吃过解放前老上海面,80年代开始有私人面店,都是用辣户烧俄辣酱,根本勿用酱油,现在很多面店浇头蛮好,面也不错,放在一起完蛋了,搞勿懂为啥,听老法师讲明白了,个面一定要放大蒜香头,汤要滚汤,一浇上去喷喷香,
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