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四川省美食家协会的专家团队
1、马识途原名马千木，1915年1月出生于四川省忠县（现属重庆市）石宝乡一书香门弟。1938年加入中国共产党，1945年毕业于西南联大中文系、国文学系；1935年参加“一二·九”运动，从事中共地下党革命活动。
2、绵长的中国历史，出现过的美食家，多如过江之鲫，数不胜数。最著名的当属以下八位： 第一位是春秋时期的孔子。孔子的头衔已经很多，教育家、思想家、哲学家、社会活动家、老人家……是长长的一串，我认为，还应该再加上一个：美食家。
3、这里只能择其荦荦有名者介绍八位：第一位是春秋时期的孔子。孔子的头衔已经很多，教育家、思想家、哲学家、社会活动家、老人家……是长长的一串，我认为，还应该再加上一个：美食家。
4、美食家已经结婚了。姜波师承13位国宝级大师，国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室亲传弟子，非物质文化遗产传承人蜜供姜第五代传人，北京市东城区民间文艺家协会副主席，曾任故宫博物院紫禁城建福宫餐饮市场出品总监。
四川省美术家协会的历届领导
晏济元 晏济元，名平，别号素贞老人、老济、济公、江洲散人，生于1901年，四川内江人氏。中国美术家协会会员、重庆国画院名誉院长，曾任重庆美术家协会副主席、重庆国画院副院长等职。
陈志才，中国美术家协会会员，四川省美术家协会理事，四川省巴蜀画派促进会副会长，四川省工笔画会理事。
周裕国1 1957年生于成都，号镜水堂主人，四川省诗书画院专职画家，中国美术家协会会员，四川省美术家协会理事，四川省中国画学会理事。
银庐【风雅宋宴】—成都十大名宴收官之作颂风雅
四川省美食家协会会长麦建玲点评说，成都十大名宴收官之作“风雅宋宴”是“银庐”女主人用巧思一针一线绣出来的“宋风遗韵”，展现出了宋代民风的美好生活画卷—油盐柴米酱醋茶、琴棋书画诗酒花。
四川省美食家协会的介绍
参与行业统计、行业调查、信息发布等工作。组织和团结社会各界力量，多形式、多渠道筹集资金，接受国内外捐赠，为美食文化事业提供资助。
本会的宗旨是弘扬中华民族源远流长的美食文化，加强东西方美食文化交流，提升消费者的美食鉴赏水平，积极推进我省美食文化事业的发展，为四川餐饮产业、旅游产业的蓬勃发展和两个文明建设作出贡献。
马识途原名马千木，1915年1月出生于四川省忠县（现属重庆市）石宝乡一书香门弟。1938年加入中国共产党，1945年毕业于西南联大中文系、国文学系；1935年参加“一二·九”运动，从事中共地下党革命活动。
四川美食有：担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。
美食文化：四川是一个美食天堂，有着众多令人垂涎欲滴的美食，如麻辣火锅、串串香、口水鸡、酸辣粉等。其中，火锅是四川最著名的美食之一，以其香辣可口、热气腾腾而著称。
成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴，2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会评选的“中国十大名面条”。
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