大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都人评价洛阳美食文化的问题,于是小编就整理了1个相关介绍成都人评价洛阳美食文化的解答,让我们一起看看吧。
洛阳人爱吃辣吗?
个人感觉,洛阳人不是特别能吃辣,大多数人也不爱吃辣。
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细数一下洛阳的美食,早餐的牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤、胡辣汤等,还有午餐的水席、糊涂面、浆面条等,似乎都算不上特别辣的食物。
其实,咱们国家爱吃辣的地方大家基本上都知道,就是四川、重庆、贵州、湖南(《辣妹子》都听过吧)、江西等地。有什么特点呢?
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大都是长江沿线,湿气很重,甚至有些地方有瘴气,吃辣椒多排汗除湿,对身体有好处。有句话叫“四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人怕不辣”,就知道他们多么能吃辣了。
讲真,去过这些地方的人,你吃他们当地人吃的饭绝对受不了的,咱们吃的四川火锅、重庆火锅的辣锅,在人家四川人、重庆人眼里,那都算不上辣的。
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由于北方气候干燥,本身就容易上火,大家都不怎么吃辣的。即便不吃辣,还动不动要喝个菊花茶、吃个苦瓜败火呢!平时,你如果去吃麻辣烫,你看看周围人,点的最多的肯定是微辣。
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