大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于外国人看中国成都街头美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍外国人看中国成都街头美食的解答,让我们一起看看吧。
陕西菜和四川菜相比,哪个更具中国风?
川菜吧,因为川菜已走出国门,上升国宴了,最能代表中国。并且在中华大地,无论是大江南北,长城内外,基本无川不菜。像为我们熟知的有宫保鸡丁,鱼香肉丝,麻婆豆腐,回锅肉,汇聚了麻辣鲜香等众多口味。作为一个北方人,也对川菜毫无抵抗力。
陕西菜和四川菜都是中国美食的组成部分,在全国也都有很大的知名度。更具中国风一定要分出个胜负,四川菜肯定会更具代表性,其原因如下:
1、川菜在国内的广泛性。应该说在一二十年前改革开放后,很多的四川务工者把川味也一起带到沿海各省,后近几年随着经济、高铁发展更是在全国普遍遍地开发,在普及率远超陕西菜;
2、更具国际范。随着这几年网络发展,特别是近两面抖音等短视频平台,川菜火锅迅速红遍社交网络乃至于发展到全世界各地,火锅已成为中国美食的一样名片;
3、产品、门店和川剧的有机结合,很多的川菜馆不只是舌尖的享受,更是把川文化和美食融合在一起,把四川味觉、视觉、听觉全方位呈现给八方顾客。
综合考虑,虽然陕西菜系在这几年也有长足的发展,特别是像肉夹馍也是红遍大江南北,但整体是相对川菜还是略逊一筹。个人感觉仅供参考,不喜勿喷!
都是中国美食,都有中国风,我们觉得每天没有大米活不了,北方的同胞觉得每天没有面食活不了,东西南北的饮食有时也在综合,中国美食就像中国文化一样博大精深,发扬和传承经典也是炎黄子孙的任务和责任。
在老外看来,中国菜到底有多好吃?
我来分享一下我身边的老外如何看待中国菜的吧
首先介绍一下我自己,我叫静静,一名来自东北吉林的女孩,现在工作在欧洲安道尔,一家中国火锅店工作,每天接触的都是老外,他们吃中国的火锅都是超级喜欢,只有一点就是他们不能吃太辣的,就像我家之前有个老外服务员特别搞笑,他是特别活泼开朗的大男孩,就因为有一次我男朋友做了干锅菜,因为干锅菜都知道的,要麻辣口味的,可是我家那个服务员吃完以后辣的一天没和我们说话,看到他那个样子真的是想笑又不能笑,除了不能吃辣,其余的口味他们都是非常满意的,他们唯一的一点就是,在吃自己不认识的菜品时一定会反复的让你解释这个东西到底是啥,怎么种出来的,是水里长的还是地里摘的,有的时候真的被他们这种可爱的劲闹的哭笑不得
让大家欣赏一下我家大厨每天做的菜为什么老外那么喜欢吃吧?
请看图片[机智]
由于口味差异,好多国人嘴里的美味,老外并不喜欢。而且,人家发达国家,汇集各国美食,见多识广不是山沟沟里的土鳖。中餐在欧美国家,就是沙县小吃、黄焖鸡米饭、烧鸡公的地位。另外,我们要承认,一个地方的美食往往与其经济发达程度成正比,中餐有独到的地方,但不等于其它国家就没有美食
有个外教在中国深圳,每周五晚上都会到我哥开的湘菜馆吃一次饭,把菜单从前到后看一遍,最后还是点同一个菜,一连吃了一年。
12年我哥在深圳一个工业城开湘菜馆,有近百种菜品供食客选择。湘菜味道做的挺好的,工厂里的男男女女都爱吃。渐渐忙不过来了,就让我去帮忙。有个老家甘肃的服务员姓苟,很幽默的小伙子。
有天一个三十四五岁的老外走进了我哥的菜馆,高鼻深目黄发。老外进来后坐在靠近门口的第一张桌子那里。小苟把一本菜谱送了过去,没有像往常一样等客户点好菜再回来,而是直接走回吧台。
小苟拿起点餐的卡片直接写了个“坩埚土鸡”。这道菜是洋葱和鸡肉快做成的,下边放个可以燃烧固态酒精的小炉子。一边加热一边吃,鸡肉的鲜香和洋葱的甜香,经炉火的慢慢灼炙合味,味道棒极了。
我看到客户还在看菜谱,并没有开口点菜,小苟却直接替客户点了“坩埚土鸡”,我就问小苟什么情况。小苟说不用等,他就喜欢吃坩埚土鸡。
我还是觉得最好等客户看完菜谱,自己点菜后再让厨房大厨做。
这位顾客用四五分钟把几十页菜谱详细看一遍,抬头用有些蹩脚的普通话说:坩埚土鸡一份。
我只跟老外私下吃过一次中餐,他点了一盘青菜,一盆酸菜鱼。还有一次是公司请客,吃顺德菜,名厨出凤城,顺德菜是广东菜里拔尖的,老外基本没碰,就喝茶吃点心。所以以后我们进行商务洽谈时,会先咨询顾客餐会的意向,老外一般点咖啡,三文治,从未点过中餐。
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