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舌尖上的成都美食攻略_成都特色美食推荐
1、酸辣粉 酸辣粉是成都的传统小吃之一,它的特点是口感酸辣可口。酸辣粉使用的是红薯粉,搭配上特制的酸辣调料,吃起来十分开胃。搭配上成都特色的串串香,味道更是绝配。
2、麻婆豆腐:作为成都的代表菜品之一,麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色,是一道非常受欢迎的川菜。 回锅肉:这是一道传统川菜,以猪肉为主料,配以辣椒、豆瓣酱和蒜等调料炒制而成,口感麻辣香脆。
3、夫妻肺片夫妻肺片是四川成都的传统名菜,属于川菜。夫妻肺片由郭朝华和张天正创办。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,腌制切片。制作精细,色泽美观,质地鲜嫩,味道鲜美,香气辛辣,非常开胃。
4、钵钵鸡是非常有名的,它起源于四川乐山,已有上百年的历史,钵钵鸡以瓦罐盛装,配以麻辣为主的佐料,麻辣的味道使得菜品更加美味,除了钵钵鸡,成都还有许多其他特色小吃,如春卷、抄手、豆花等,都是成都人喜爱的美食。
5、龙抄手:龙抄手是成都著名的传统小吃,抄手也是四川人对混沌的特殊叫法。
成都必吃十大馆子
成都十大必吃馆子推荐排名:皇城老妈、大龙燚火锅、小龙坎老火锅、陈麻婆豆腐店、南充川北凉粉、钢管厂五区小郡干串串香、川西坝子火锅、夫妻肺片店、成都红杏酒家、盘飨市。
成都必吃十大馆子:皇城老妈、小龙坎老火锅、陈麻婆豆腐店、南充川北凉粉、钢管厂五区小郡肝串串香、川西坝子火锅、夫妻肺片店、成都红杏酒家、盘飨市、洞子口张老二凉粉。
评价和口碑:曾小龙坎老火锅荣获大众点评网“2014年度最佳餐厅”、第十二届成都国际美食节火锅类评选第一名、2015成都火锅最大黑马”、《华西都市报》“2015成都十大最红火锅、腾讯大成网2015成都火锅人气王’等殊荣。
成都苍蝇馆子前十名是:马旺子·川小馆、老字号永久王鲶鱼、顺心老茶馆、盘飨市、洞子口张老二凉粉、少城老味道、打牙祭餐厅、十三椒老坛酸菜鱼、谭鱼头、大鱼山房。
成都是十大传统小吃。据说只有成都的夫妻肺片是最正宗的。春溪路的这家夫妻肺片店,排队很长。它主要由牛肚和牛肉制成。牛签签餐馆通过看招牌知道吃串的地方,还说这是一串来成都时必须吃的香。
马路边边 马路边边是成都非常有名的一家苍蝇馆子,这家馆子是很多人年轻时的回忆,有着成都20世纪的风韵,而且价格非常便宜,每天都有很多人在这里排队。
川味第四季出现的饭店
1、于洪城郊马贝二饭店,那里有一排饭店,从马贝一马贝二一直到马贝六,但是只有马贝二是人来人往,其他饭店的生意冷淡多了,马贝二的酸菜白肉质与量绝对一流,三个人吃一盆就够了。
2、第一段:春季的美食饭店春季是万物复苏的季节,也是许多美食的季节。各种新鲜的蔬菜水果开始上市,成为餐厅菜单中的必备元素。此时来一碗清炒豆芽、一盘糖醋里脊或是一盘清蒸鲈鱼,都能带给食客们美好的体验。
3、丰泽园饭店、东来顺饭庄、全聚德、烤肉宛饭庄、便宜坊烤鸭店、宏源南门涮肉、鸿宾楼、大董、烤肉季饭庄。
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