大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食的综艺节目叫什么的问题,于是小编就整理了1个相关介绍成都美食的综艺节目叫什么的解答,让我们一起看看吧。
刘一帆的履历虽然很强,但《厨王争霸》里真的比那么多大厨都厉害吗?
好剧随心说,今天我们就来说一下刘一帆!
喜欢看厨师类综艺节目的人肯定听说过这个,还被人称为“地狱厨神”,那么其实就有很多人说,他真的有那么厉害吗?不就是再国外增加了几年履历,回国来装大神吗?这种观点正确吗,我们一起来看一下,自己感受一下!
先看一下他的综艺有哪些:国内首档明星美食竞技真人秀节目《星厨驾到》这一系列和《顶级厨师》美食评审,《饭好了》《为爱做道菜》《厨王争霸》《好好吃饭吧》等综艺节目,这些综艺还是很过瘾的,甚至还会增加点厨艺,为心爱的做顿饭!
平心而论这些经历足够他骄傲了,首位华人主管,甚至还有迪拜六星酒店的厨艺总监,更厉害的多国首脑烹饪,很多人说不算什么,那么你来?费尔蒙和平饭店——行政总厨,这是一家充满百年历史的特色的饭店,光是修复就花费了七亿人民币,这样的酒店还不足以骄傲?
记得有一期《厨王争霸》,他用别的厨师做的丸子狠狠扔到冰箱门上,然后掉落在地。意思是那个厨师做的丸子没弹性,他忘了他也不过是个厨子而已!这么不尊重同行,不尊重别人的劳动成果,自身素质的低劣一目了然!从那以后只要有他的节目我统统跳台!
看过很多他做菜的视频,从西餐的制菜理念到摆盘创意都是相当有功底的。但是做中餐就完全两码事,他是以西餐的理念和创意来理解中餐,美其名曰创新。但是其实完全俩码事。中餐的烹饪技法煎炒烹炸,所用的各种调味料,有自然采集的,也有发酵半发酵的,只是草本科目常用的就多达几十种,从这些调味料的运用来看,他就很不专业了。再者,中餐的摆盘方式和西方有很大区别,我们不讲究整盘装饰构图,因为中餐的菜量比西餐要实惠多,我们的装饰讲究刀工技法,以雕刻为主,这个技术,西方厨师理解不了,也学不会。
到此,以上就是小编对于成都美食的综艺节目叫什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都美食的综艺节目叫什么的1点解答对大家有用。