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在汕头,有什么美食推荐吗?
来汕头必吃的牛肉火锅,然后就是牛肉丸,来汕头不吃这两个就等于没来过汕头,其次就是红桃粿,无米粿,麦粿,炒粿,蚝烙,老妈宫粽子,猪肠胀糯米,朥柏粥等特色小吃,最后再推荐潮汕卤鹅
汕头美食种类繁多,价格低廉,如果到了汕头,那么这些美食是一定要区品尝的。
卤水鹅肠
经过卤制以后,去除了鹅的腥味,鹅肉吃起来软中带嫩,吃完以后回味无穷,下酒最宜。
这一风味小吃,以其经济实惠,方便美味的特点在汕头地区历经百年不衰,至今仍受广大群众的喜爱。
无米粿
我是怀旧的宇哥,揭阳人。现在的揭阳市与汕头市隔壁,所以。我乐意向你推荐我熟悉的、喜爱的汕头美食。
没有一头牛能活着走出潮汕!
汕头不生产牛,却生产牛肉丸。其实,是牛从内地被运到汕头,然后农户饲养了一段时间,再卖给肉档,然后制作牛肉丸的人就会将牛肉制作成牛肉丸。
汕头的牛肉丸很地道,这是因为用手工捶打牛肉,再制作成丸子。这样的牛肉丸,很美味、筋道,又好吃,又有嚼劲。
如果你到汕头特区,却没有吃牛肉丸,那实在是很遗憾的事儿!
我是毗邻汕头的揭阳人,我这边也有牛肉丸,但是一旦到汕头,总会去吃牛肉火锅,特别是会吃牛肉丸子。
谢邀。要论汕头的美食,只能说太多了,恕不能用一一论述,只能列举一些比较容易找到的,适合去当地游玩的。
1.牛肉
汕头较好吃的牛肉丸、牛肉火锅,大多藏身深巷内,如没人带,要找到的话很难。在市区福合埕处有一家专做牛肉丸,店名也简单,直取地名为店名,福合埕牛肉丸。由于味道较好,真才实料,才得以出名。不过收费也比一般较高,适合游人消费。在里面你可以直接看到牛肉丸制作全程,当然也有火锅。不过火锅我推荐离不远处的海记,就市区来说,算是很不错了。
2.小吃
汕头小吃一般多在于老市区小公园一带,较知名的老妈宫粽球、蚝烙等都在那里,加上老市区一直保留着老潮汕的建筑,吃喝游玩全不误。特别是吃着潮汕传统小吃,一边欣赏老潮汕的建筑风格,仿佛跨越时光回到七八十年代。
3.卤鹅和海鲜
卤鹅不用说,潮汕名片之一。汕头狮头鹅出产在澄海区,假如你不介意,澄海随处可见卤肉摊就能满足你。卤鹅价格区分为鹅头,鹅翅鹅掌,鹅肝,鹅肉,价格由高到低。最顶级的鹅头800块一个,不过我个人较喜欢也推荐鹅掌。一口咬下,满口的胶原蛋白,外加潮汕卤水的香味,再配上一两白酒,无敌!
至于海鲜呢,达濠区,南澳,莱芜一带可以说是真便宜,特别是达濠的鱼丸,是我吃过最好的最具海味的鱼丸了。
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