大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都郫都区王府井美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都郫都区王府井美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
现在天津的代表菜是什么？
天津的代表菜分***菜和汉民菜两种。
***菜里面比较有代表性的就是:老爆三、红烧牛窝骨、爆两样。
老爆三是用羊心、羊肝、羊腰爆炒而成。对火候和刀工要求都非常高！之前有天津本地的美食撰稿人说起这道菜，基本上你吃饭中途加个老爆三，给服务员一说完，一声吆喝之后你把钱递到他手里的光景菜就好了！必须猛火急攻，顷刻而就!
红烧牛窝骨的牛窝骨大概就是牛膝盖那个位置，有很多筋，含有丰富的胶原蛋白，钙和蛋白质。这道菜是利顺德小佬饭庄做得最好，味浓软糯，去的食客必点的一道名菜！
天津的清真爆两样和鲁菜中的爆两样是不一样的，正宗的天津***爆两样只有牛肉和虾仁这两种食材，浓郁的蒜香味道是调味的灵魂，对火候的把控要求也是极其精准的。这道菜很多人说宴宾楼做得最好，但是我还是认为宴宾楼的味道确实太过敷衍，同样是老店的鸿起顺会更加精彩。
题主问天津代表菜，我是厨师我来回答这个问题，津菜就是由鲁菜演变而来，鲁菜的底子加上地方特色（河海两鲜），还有***菜！天津菜形成规模最早出现在康熙年间的八大成，后来的四大坊，解放后津菜的根在红桥区，比较有名的是天一坊，中和楼（红桥饭店）的前身，红旗饭庄，天河裕，随园饭店（也是以津菜为主），聚合成，***馆是惠芳楼，燕春楼，鸿宾楼，宴宾楼后来弘扬津菜有的天津菜馆！
津菜的代表菜：曾蹦鲤鱼，炒青虾仁（春天用晃虾，秋天用青虾），天津烧肉，银鱼紫蟹火锅，火笃面筋，老爆三，软溜花鱼扇，白崩目鱼丁，官烧目鱼条，酸沙紫蟹，七星紫蟹，大扒全菜，扒罗汉斋，葵花大肘，白汁银鱼，溜金钱鱼腐（雀脯），炸溜飞禽，溜松花，鸡丝银针，全家福，炒米蛰，扣三丝，灯笼面筋，拔丝金钩，炒红果，天津酸辣汤等！
***菜：红烧牛舌尾，黄焖牛肉，扒牛肉条，黄焖两样，全爆，它似蜜，芫爆散丹，等等！
津菜还包括四大扒，八大碗，天津捞面也比较有特色三鲜卤配四个面菜高档的有：桂花鱼骨，红烧干贝，炒虾仁，焦炒面筋丝掐菜！
说的对不对的同行多担待🙏，也希望留言区讨论！谢谢大家🙏🙏🙏
严格的讲，中国根本没有“天津菜”那么一个说法，但是好吃的天津卫却聚集了全国的各种经典风格的饭店，倒是不***。红旗饭庄，川鲁饭店，苏闵菜馆，桂园粤菜，登瀛楼，正阳春，狗不理，起士林西餐等等，都是具有悠久历史的有名饭店。
如果必须要说天津特色的菜肴，只能说是津味菜，它的母体实际上来自于鲁菜，讲究三重：味重，口重，色重，大多口味是鲜，咸。
天津名菜，老爆三！
但是不能不提的是全国最好的***菜在天津，天津最好的***菜在红桥，红桥最好的***饭馆集中在西北角及其周边1000米。在这里，不用百度，不用点评，沿街随意挑选一家自己喜欢的风格，推门就进，不会令人失望。请放心，口味不好的店家，在西北角根本无法生存。
南大寺美食街
除此之外，散布在天津各个角落的***饭馆也很多，有名的如：宴宾楼，鸿起顺，荟芳楼，永元德，燕春楼，桂顺斋，耳朵眼，至美斋，大福来等等，都是百年老店，各具风格，每一个拿出来都有资格去联合国教科文组织申请非物质文化遗产，这话不是吹的，是天津600多年的码头文化的历史造就的！
说说天津人餐桌上经常见到几道菜，如果来天津您点这几道菜，一看就是天津人。
八珍豆腐
这是小时候去饭馆，一般必点的一道菜：八珍豆腐。应该属于天津菜吧，来天津可以点这道菜，豆腐入口即化，八珍鲜美可口。
老爆三
老爆三的主料：肝、肉片和腰子，老爆三是不应该放辅料的。天津人每次下饭馆必点的一道菜。
打卤捞面
天津打卤捞面，各家的做法都不太一样，不过大多勾芡而且是浓芡，这不是讲究就是习惯。一般还可以来几道菜码：“黄瓜丝”、“辣子丝”、“豆芽肉丝”，讲究的还加个“糖醋面筋丝”。
成都有哪些特色美食？
我吃了重辣，只能吃微辣，所以，面对四川的美食只有看，羡慕的份，老板娘推荐重庆小面，吃了后，嘴里怪怪的麻麻的，老板娘说，你第一次吃，不习惯，经常吃就习惯了。四川是山城，湿气重，因此，要吃辣吃除湿的食物。我觉得现在吃啥都没好吃的，重庆的抄手，碗杂小面吃的好有味道。
成都的美食实在太多了，就好像成都的美女也实在太多了一样！
菊子姐姐做了蛮多的四川美食的，而且菊子姐姐也喜欢吃四川美食！在厦门这边，比如去万达广场的时候，也经常会去吃川菜小吃，比如凉粉，夫妻肺片之类的！就是一个爽字了得！
1、夫妻肺片
夫妻肺片，整个四川人人皆知。色泽红亮．质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。
2、龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
3、担担面
成都是个好地方，除了美丽的风景，当然还有美食了。成都的美食很多，但是首先还是火锅。
成都的火锅到处都是，到成都，吃火锅那是必须的。我觉的“小龙坎”，“袁老四”，“川西坝子”各有千秋，都挺好。也吃过路边的小店火锅，感觉也不错。
除了火锅，那就是我喜欢吃的各种小面了。
还有夫妻肺片，四川凉粉，毛血旺。
尽管大多我们这里也有，可是总觉得还是成都的味道正宗些，好吃些。
成都美食数不胜数，首先是各种各样的火锅，可以滿足全世界人不同的胃口，猪，鸡，鸭，鹅，牛，羊的肉可以做成各种各样的美食，麻辣鲜香数也数不过来，想了解成都有哪些美食，你就亲自来体验一下吧。
到此，以上就是小编对于成都郫都区王府井美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都郫都区王府井美食攻略的2点解答对大家有用。
