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成都哪里有地道的美食?
在成都,肯定要吃地道的川菜美食呀!(✪▽✪)在桐梓林那边有一家国潮风的川菜馆子,名字叫炒作***民间饭店。在大世界广场,作为一个不太会找路的人,全靠导航,找到了眼前一亮。菜品是小龙虾和素拼,商家说最近小龙虾质量不好,把菜换成了掌中宝,炒面和牛肉。菜的味道都很足,喜欢吃麻辣的人肯定很喜欢这些味道。炒面味道还可以,很劲道。掌中宝是和藕丁一起炒的,味道真的巴适。豆干和牛肉一起拌,还是热的,味道真的不错,三个菜当中最喜欢这个了,豆干还挺香的,美滋滋!
在成都有几家私房菜之中,最有规模的叫「悟园」,建筑物里面庭园流水,气氛优哉游哉。主人是位叫蒋宜轩的女士,人长得小巧,魄力可真大,不惜工本,要将四川菜做好,由大师傅张元富主掌,当晚的菜单是:
四景碟、时令水果、凉菜:本家攒盒、隔夜鸡、串串、八味碟。热菜有茅香烧大甲鱼、抱茸瓜脯、粉蒸土猪肉、萝卜烧仔骨、苦荞炒土鸡蛋、泉水苕尖。随饭菜二道:甜椒肉丝、韭菜活血。主食为茶泡饭。小吃有肺片锅盔配酸辣豆花、叶儿耙配发糕、泡菜土豆泥、牛肉荞麵和红糖小汤圆。
每种菜都做得好吃,最特别的叫「风味雅鱼歌」,这是一道堂烹的汤,分三次喝。
雅鱼,是四川一种特产,肉极甜,但刺多得不得了,只能做汤。先片了,烧个清汤,再用肉丸熬,鱼和肉,複杂一点,最后用蔬菜煲得特别浓的。
成都比较正宗的川菜如下四个,是我经常去的
1、崇德里菜馆
这是一家设计装潢都比较偏成都古老风的饭馆,餐馆里有很多古老的柱子,那都是在装潢的时候为了保留古味所留下的,崇德里分为餐厅《吃过》、茶室《谈茶》、酒店《驻下》。小编推荐他家的藿香鳕鱼、红烧牛肉和熊猫汤圆,藿香鳕鱼藿香味比较浓,整体不是太辣,偏甜,完全没有刺,所以是用勺子一勺一勺的吃,第一次这样吃鱼很爽!
人均:190
地址:崇德里1号
2、马旺子·川小馆
这家菜馆地理环境很好,就在太古里附近,整体装修风格是muji风,里面的菜也很好吃,推荐血旺、水煮鱼、冰粉、香辣蟹,吃过很多家的血旺,还是他家的最好吃!不会有那种吃完之后让人感觉油的不舒服。
地址:太古里附近
成都好吃的太多,每个区域,每条街都可以写部壮阔的美食史,可大浪淘沙,最后沉淀下的这几个地方,才是成都最市井最有滋有味的地方。
1.致民路
这是个不得不提的地方,它连接着九眼桥的夜晚,串联着十一街的白天。
白天的十一街上,30年代的一排老瓦房门口,***声此起彼伏,搓完麻这里有最地道的苍蝇馆子——十一街苍蝇馆子。
成都有什么比较好的美食街以及美食,适合旅游的时候去品尝?
在成都生活了几年,像成都市中心的话有两个美食街可以打卡 一是锦里,二是宽窄巷子,有着很多特色美食,二成都美食不仅止于此,成都周边有许多古镇,美食大多聚集在这,像街子古镇,洛带古镇 黄龙溪古镇 都江堰,去成都不妨去一下这些地方
2010年成都被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,成为亚洲第一个获此殊荣的城市。美食已成为成都一张闪亮的名片,“食在中国,味在四川”的理念愈发深入人心。成都拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地,成都麻鸭、火锅黄辣丁鱼、郫县豆瓣等几十种食品闻名世界,爆、煮、熘、炝、干煸等上百种烹饪方法早已普遍推广。作为川菜的发源地和发展中心,成都已成为全球最重要的美食中心之一。
成都美食街:锦里、宽窄巷子、光华村、华兴街、玉林生活广场、一品天下美食街等等。
成都小吃:老妈蹄花、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、三大炮、赖汤圆、甜水面、伤心凉粉、军屯锅盔、肥肠粉等。
成都菜品:麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、口水鸡、青城山老腊肉、咸烧白、香水鱼、樟茶鸭、九尺板鸭、简阳羊肉汤、冒菜等。
要说成都比较好的美食街价格亲民就在在下面:
奎[_a***_]街美食:冒菜串串一条街,离宽窄巷子只有两条街相隔。其中鸡爪爪、冒椒***是绝对可以去尝一下
三圣街:香槟广场隔街对面。百年谭鸭血、钵钵鸡、酥肉、螺蛳粉、各类奶茶、蛙肉绝对有一尝。
都江堰灌县古镇:离都江堰风景区一江之隔,是上玉垒山必经之路。灌县古镇中的五桂桥街什么小吃都有基本包含成都市区都有的,价格也比市区便宜那么几块。
首先,很高兴可以回答这个问题!
成都,是中国最佳旅游城市之一,更是“美食之都”。除了我国八大菜系之一的川菜,成都的街头巷尾都遍布了各种各样的地道小吃。赶快转发,这些美食你一定不能错过!
她可是成都美食中的佼佼者,没有人不爱它,去成都几乎每天我都会吃上一碗!皮薄馅多汤浓鲜香。
推荐店铺:龙抄手总店
纯阳馆鱼香排骨面 (他家的鱼香面也非常好吃 一定要点!)
锅盔并不是所有人都爱吃,但是这家锅盔会让没吃过的人怀念!牛肉是第一名,外皮酥脆;猪肉会麻一些,大家可以根据喜好选择。
推荐店铺:王记特色锅盔
他是四川小吃中的“男子汉”,也是年轻人最爱吃的成都小吃之一。推荐这家店的理由是除了甜水面,还有其他小吃而且味道很好,距离宽窄巷子很近喔~
到此,就是小编对于我要找地道的成都美食网的问题就介绍到这了,希望介绍关于我要找地道的成都美食网的2点解答对大家有用。