大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都汇融名城租房2室一厅的问题,于是小编就整理了1个相关介绍成都汇融名城租房2室一厅的解答,让我们一起看看吧。
在成都,有哪些味道不错的小吃?
据我了解,在二环路北四段,汇融名城那里里面巷子头,有一家叫私房烤肉,用的是石头大锅,灰常有特色,我邀朋友去吃了N次,都赞巴适,特别是菜品,点了才切,那才叫新鲜,味道不摆了,用的是石锅烤,有点慢,先微定才吃得成,烤不糊,没油烟,原知原味,绝字一个。每天只做几桌。
串串香
68%旅行者想吃
在成都的大街小巷,随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海***、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串,客人随意选取喜欢的串串,一边涮一边吃,和火锅的吃法差不多,因而也有人称之为“小火锅”。吃完之后叫老板“数签签”结账走人,好不潇洒!
还有一种“冷锅串串”,也是用竹签将各种切好的食材串成串,再放入香味四溢的汤底里煮熟。只不过“冷锅串串”是由厨师烹制好再端出来给客人吃,不用自己涮煮。所以“冷锅串串”其实并不冷,一样热气腾腾,还免于沾染一身油烟味,好巴适!
四川粉面
38%旅行者想吃
四川粉面口味多以麻辣咸鲜为主,种类繁多,肥肠粉、酸辣粉、川北凉粉、甜水面、红油抄手、钟水饺、担担面等等琳琅满目,满足不同食客的喜好。是成都当地人每天必吃的日常小吃。也是来成都不能不吃的美食之选。
冒菜
40%旅行者想吃
有人说,冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。“冒”在这里是个动词,就是把菜放在汤底,熟了再捞起来,“一放一捞”这么一个动作。冒菜的原料不限,什么都可冒,土豆、藕、花菜、莴笋、冬瓜、魔芋、海***、空心菜、黄花菜、海带、毛肚、香肠、鱿鱼、肉片、黄腊丁……只要是店里有的,客人都可以选,哪种菜要多点,哪种菜不要都随意,老板把菜装到竹漏,再往汤底一放,几分钟后将竹漏取出,倒入预先调好调料的碗里就好了。不过现在比较新兴的冒菜店,一般都是将店内的菜分成素菜和荤菜,客人自取然后称重算钱,方式不同了,味道还是一样棒的哈!
一、龙抄手
龙抄手是像云吞的东西,特别皮薄肉嫰,皮薄透亮好吃。而且看似简单的汤底也是专门由鸡,鸭,猪肉的特别部分进行熬制。汤底鲜美,让人难忘。
二、豆花
成都的豆花是非常特别的,它入口既化,鲜嫩可口。而且配上辣椒香油咸菜,跟甜豆花有非常不同。
三、担担面
看到担担面就流下口水,担担面由不同的调料辣椒,香油,肉末混合一起。面条细而爽口,入口香,吃完一碗就停不下来了。不愧是成都的著名小吃。
1、夫妻肺片 夫妻肺片,整个四川人人皆知。色泽红亮.质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。
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相传在20世纪30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。设店经营后,在用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺,质量日益提高。
推荐店面:夫妻肺片总店,地址:成都市锦江区总府路23号。(2)少城牛肉馆,地址:成都市青羊区长顺中街154号,电话:028-86259118
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