大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于舌尖上的四川美食成都餐厅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍舌尖上的四川美食成都餐厅的解答,让我们一起看看吧。
你觉得成都郫县哪里有好吃的东西?
成都素有“美食之都”的美称。我身边很多去过成都的朋友都说,在成都几乎不需要自己去找美食,因为几乎遍地都是。郫县也是一个美食众多的城市,它有哪些好吃的东西呢?
一、郫县豆瓣
作为成都市郫县的特产,郫县豆瓣可以说是鼎鼎有名。它不仅是郫县的地理标志产品,还是中国最出名的顶尖调味料之一。辣椒作为四川人民最爱的食材,其味道已经被四川人民发挥得淋漓尽致。豆瓣酱独有一股麻辣的香味,颜色鲜艳亮泽,秀色可餐。
二、魔方豆花
魔方豆花是郫县望丛祠、三源农庄餐厅的一道特色菜。豆花本来是一件人们司空见惯的食物,但是经过郫县人民的巧手一弄,便形成了一道独有特色的菜。它的奇妙在于,通过对40多种味道的组合勾兑,人们可以获得各种各样的味觉感受,如同“魔方”一样奇幻。
郫县(郫都区)既是处处鲜花美景,又是美食之都。这些地方美食不错:
郫县(郫都区)的《三道堰》景区~苗苗鱼、卤鹅肉、锅盔、卤肉、豆花火锅…
郫县的唐昌镇~凉拌马牛肉、罗烫肉、锅盔、抄手、汤麻饼、凉粉…
成都很大,美食众多,说到成都的美食,那不是在各种金碧辉煌的酒楼里,而是藏在不知名的小巷子里。如果你让一个地道的成都人带你去品尝美食,肯定是带你去了一个叫不出名字的地方。郫都区和成都地方一样,有出名的钢管串串、各种火锅,除此之外还保留了自己的“小异”,是需要你亲自走到它的大街小巷去一一发现。
比如说最出名的包括蒋排骨、豆花等等。
1、 蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇,当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,有着独特的香味和口感,凭借美味征服了许多人,成为"顺蓉餐馆"的一道招牌菜。
2、杨鸡肉,它选用蜀中优质土鸡,***用传统烹制方法调配而成,让整个鸡肉饱满多汁,比起一般的鸡肉它的肉质更加细嫩和舒适、一口咬下去满嘴都是香味。赢得了良好的赞誉。
3、还有沱江桥肥肠粉,米粉的做法各种不一,但是这个肥肠粉油而不腻,***用最好的红薯粉。肥肠放入里面油而不腻,十分Q弹,口感非常好,不管什么时候去都是爆满。
4、还有一个有趣的魔方豆花,是郫县一道不得不尝的特色菜。特点是色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,非常棒!
其次郫都区还有团结夜市和犀浦夜市,晚上唱个***看电影后,搭个火三轮就可以去。里面全是烧烤、土豆、烤鱿鱼、小型干锅、冷锅烤鱼等等,数不清道不完,想到这里就口水直流。
郫县向来历史已久,好玩的地方也是众多,比如曾被央视赞誉为中国十大最美乡村的青杠树村,这里面是一个非常大的湿地公园,里面有上百家农家乐组建而成,特别是3月油菜花开,更是成都人周末休闲的绝佳去处。
有幸去过一次郫县,把我觉得好吃的推荐给您。
1,杨鸡肉,好像有两家,我去过太清路上的这家,还有一家在一中对面
2,蒋排骨,特色菜排骨、鲜辣大口河鲶鱼 地址:望丛中路234号
3,苍蝇馆子,犀浦孟达楼,要往团结(车管所)走那边那个成灌公路拐拐上,一个苍蝇馆子,他的冒鸭子还好吃,还有冒肠肠,冒素菜,生意好的很哦,价格又不贵,可以!
4,高豆花,这个地方偏的很哦,党校过去,三小旁边一个巷巷,顺到路一直往里头走,开车都要开四分钟样子,才到他的院坝头,纯粹农家菜,豆花,凉拌鸡肉,甜皮鸭,回锅肉,喝点小酒,吹点小风,呼吸哈乡间自然空气。人少就不推荐了。
为什么四川人在全国各地口碑这么好?
每个地方都有自己的特点,也有好人与坏人,其实很多地方口碑都不错,比如四川、山东、浙江、湖南等。一般来说,人口多、影响力大、正能量多的地方口碑相对更好些。四川人的口碑也是从古到今众多名人打下的基础,特别是新中国的成立有许多四川籍元老级人物的功劳。在历史上,四川虽处后方,但一直是抵御外来侵略者的中坚力量。汶川地震时四川人把中华民族的伟大精神发扬得淋漓尽致,那就是:团结一致、大气仗义、不畏生死、视同胞如亲人、困难中保持乐观,彻彻底底展现了人性的光辉与大无畏精神,这是我终身难忘的经历。四川是***地区,四川人可以说是来自全国各地区人民的综合体,把各地的优秀文化沉淀并保存下来,四川永远是中国人民的大后方!四川不灭,中华永存!
以前在东北有很多四川民工和四川当兵的,四川别看个头矮小,瘦小枯干,但干起活来一点也不比人高马大山东民工差,能吃苦,不懒惰,并且很服从领导,很多四川部队转业干部留了下来,都混的很好,比如在县级市各局机关做公务员,也有复原军人和民工开了四川饭店。我家住农村时,隔壁邻居30多岁没找到媳妇,后来认识个四川兵把他妹妹介绍过来,那姑娘当时才19岁,会做烧鸡,从此这家就变成了很有名的烧鸡专业户。
我是湖北人,我来为四川人美言几句:
1:四川地域辽阔,景色秀丽,让人流连忘返;
2:川菜雄踞中国菜系第一的位置,麻辣鲜香,尽显川蜀迷人滋味;
3:四川人热情,不做作,不虚伪,豪爽热情;
4:四川人真诚,不骄不躁,不媚俗,不觊觎;
5:少不入川,老不出川,说明四川就是一个让人来了不想走的风水宝地;
6:四川,聚集了厚重历史/旅游观光/人文风貌/无敌美食/淳朴民风,是一片永远让人向往的幸福之地;
7:我爱四川,永远想念四川,去了无数次,还想再去无数次。
四川人的口碑是在日常生活的行为举止中形成的,朴实、勤劳、智慧的品质让人印象深刻。具体表现在:
一:四川劳务公司四川民工全国知名。走到那个工地都能听到四川口音的民工,他们往往都是拖家带口 ,面带笑容积极向上,经常可以看到四川妇女竹笼里背着娃和混凝土、扎钢筋网,男女干一样的活,下班的时候男人骑电动车带着女人,要么面包车一拉拉一车。
二、四川人很注重饮食,炒菜做的很不错。四川人伙食特别讲究,餐餐离不开大肉,吃饭不将就,即使民工自己的灶,吃饭你可以看到最少四个菜。街上的川菜米饭、火锅味道确实不错。
三、四川名人知识分子多正面形象好。西安本地人都认识建筑***张锦秋、文化学者肖云儒、跳水运动员田亮,都知道出生地是四川,万达老总王健林、新希望老总刘永好都是牌子。不说革命年代朱德总司令、刘伯承元帅、改革开放总设计师***。
一个地方人的口碑需要那个地方每个人维护,需要各个方面的细节营造,积极正面的形象打造。
到此,以上就是小编对于舌尖上的四川美食成都餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于舌尖上的四川美食成都餐厅的2点解答对大家有用。