大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于外国人体验四川成都美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍外国人体验四川成都美食的解答,让我们一起看看吧。
来中国旅游的老外,是怎样评价中国和中国的美食?
这个问题很有意思。对中国的美食,很多老外各有态度,基本爱与不爱的都有,而对我们的祖国,大部分都赞叹和喜爱。
除了我们中国自己人,所有的外国人,都统称为“老外”,所以这是个多庞大的群体。这么大一个群体,有不同信仰、来自不同国家、各有各的行为习惯和饮食习惯,对一个食物,不可能持有绝对相同的观点。
先说食物这块。我身边有那么几个接触比较多的老外,有同事,有我之前上英语课的老师,还有同事的爱人等等。他们刚来中国的时候,对中国食物充满新鲜好奇,不停尝试。生活在北京有个好处,除了本地美食,还能品尝到很多全国各地美食,乃至世界各地美食。一个阶段下来,他们就会总结出自己比较喜欢的口味、菜式和餐厅。他们自己的老外朋友来,他们首先会带到那里去。
新鲜期过了,大多数老外还是倾向于吃回自己习惯的口味和菜式。例如美国人真的就是太喜欢汉堡、三明治和披萨什么的了。这一点曾令我迷之困惑。不过这大约就是打小养成的所谓饮食习惯吧。其他国家的朋友有条件的时候,外出就餐,或者自己烹制,都习惯做家乡饮食。中餐对他们来说偶尔为之可以,天天吃,顿顿吃还是不很习惯。尤其馆子里的中餐,偏油腻,口味重。
首先肯定是便宜,其次肯定是美味,中国菜讲究煎炒烹炸炖蒸,色香味俱全的一道菜能让你的味蕾大开,不过也有很多菜是老外接受不了的,比如臭豆腐,皮蛋。我们中华饮食文化博采众长包罗万象!
我国是一个有着5000年文明历史的古国,是有一定的文化底蕴和文化内涵的,因此,好多外国友人都慕名而来的,那么,老外对中国和中国美食有怎样的评价呢?
中国映象
好多老外对中国的映象首先停留在了长城和故宫,对于中国的古建筑他们叹为观止,不得不伸出大拇指来赞叹中国的发展和中国的城市建设。所到之处都会留下惊奇的目光,说实话中国近年来的发展着实是非常的快。怪不得来中国的老外都对中国产生了浓厚的兴趣。
北京,上海,以及深圳等等这些都是我国的国际化大都市,而这些地方的老外也是极其的多。好多老外在感受了中国的文化和目睹了中国的发展之后毫不犹豫的选择了留在中国发展,可见老外对中国的评价是非常的高。
中国美食
中国是一个餐饮文化大国,毫不夸张的说中国的美食可是享誉世界的。与西方的传统面包为主食相比较,中国的美食可是色香味俱全的。中国的炒、烧、煎、蒸、烤和创新烹饪技术是老外见所未见闻所未闻的。
中国的八大菜系,鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜更是让老外大开眼见。由于食物的种类太多了,有的时候老外都说不知道嘴里吃的是什么东西,但是很好吃,在中国吃东西简直就是一种享受。
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我有好些个外国的朋友,因为喜爱旅行,时常走南闯北各个国家行走的原因,也在旅途当中认识了很多世界各地的不同地方的外国朋友,每次与他们聊天交流的时候,都会问起他们对中国饮食的印象和观感,基本上态度分为两种,一种是特别特别喜欢,觉得中餐特别美味,另一种则是觉得接受不能,并不太喜爱。但是处在其中,觉得没什么感觉的,却是很少见。可见评价很两极化了,当然,不喜欢的人远远少于热爱中餐的人的。
第一种喜爱中餐的朋友,我就会问起他们对于中餐的感受和体验是怎么样的,他们会告诉我,在他们的国家里的饮食文化传统,真的非常不同于中餐的文化,他们更多吃的是面包,各种面条,各种牛肉火鸡之类,味道偏甜,也经常爱吃各种生食和一些酱料,特别是那些口味偏甜的糊糊的酱料,特别常见。
他们认为中餐特别不同于他们的饮食,相较起来,制作的工艺更加的复杂,也并不像他们的料理那般好掌握,且味道千变,不管是想吃什么口味的,都能有相对应的烹饪技巧和代表料理。
而且很多来过中国的朋友告诉我,他们对于火锅这类东西的好奇程度,简直超乎他们以往的想象,且吃过火锅的,无一都表示神奇,并觉得会想再次尝试。
但是部分外国人,对于中餐里的辣味有些恐惧,他们表示吃过中国的「辣椒料理」之后,整个人都麻木了。
第一次来成都,求成都美食攻略,成都的朋友们有什么好的推荐吗?
成都旅游好玩地,休闲的慢生活让你离开又想来的地方,第一次来成都看山美,水美,人更美,美食旅游城市让你玩好,看好,吃好的美食太多太多,就推荐一下吧,川菜回锅肉,宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,大蒜白肉,粉蒸肉,东坡肘子,豆瓣鱼,四川酱菜,四川火锅,毛血旺,夫妇肺片,二姐兔丁,卤肉锅魁,叶婆婆钵钵鸡,爸爸炒料牛排老火锅,冒菜,串串,川北凉粉,酸辣粉。钟水饺,赖汤圆,葱葱卷,书亦烧仙草,赵卖面等,祝你玩的开心,吃的放心,住的舒心👣
成都作为美食之都,饮食口味偏辣。作为地道成都人,我最爱的成都特色食物是兔头和脑花。
成都卖兔头的店遍地都是,双流老妈、邓氏、梅记...都各有各的卖点!兔头也有多种口味,五香的、麻辣的、香辣的...放在盛有秘制酱料的大锅里翻炒,非常入味,价格平均10-15元一个。兔头虽小,但有啃头的肉也不少,肉质很嫩,裹着一层香酥花生碎,再搭配上一杯生啤,口感层次超级丰富!!!
简单的脑花也有花样的烹饪方法,可以炭烤,也可以涮火锅!我喜欢把脑花先在辣锅里煮半小时,然后盛出来捣碎,配上由海椒面、小米椒、蚝油、蒜泥、醋组成的蘸水,完全没有腥味,入口绵软,香而不腻!
成都的美食数不胜数,但是今天也要给你数一些出来!
首先,肯定要去春熙路吃吃龙抄手啊,这个太值得了,不过可能需要排队一小会。
第二,素椒面,真心推荐。看图就知道了,这是面子先生家的,味道很好。
第三,双流老妈兔头。介意的同学就不推荐了,不介意的同学,请买来做晚上的下酒菜,很入味!
第四,夫妻肺片。这个名字虽然听起来有些吓人,但是,请放心,这只是牛身上的部位,创办人两夫妻一起卖,才有的这个名字。
第五,川北凉粉。这个也要去试试啊,滑滑的凉粉,配上鲜香麻辣的酱料,保证你一盘不够吃。
第六,钵钵鸡。看过李子柒的视频应该有印象,她用一整只鸡,做了钵钵鸡。其实还有很多素材,算是另一种形式的串串,但是味道还是有些不一样,会上瘾的。
第七,灯影牛肉。这个可以在很多伴手礼店里买得到,也可以带走。吃了会流口水的那种。
成都地道的特色砂锅,你值得拥有!
第一次来成都,千万不要去什么龙抄手、钟水饺、老妈蹄花等等,味道真的一般般,而且价格还不便宜,完全属于是外地游客的“专属”!
要想吃成都最地道的美味,首先就要选择成都本地人爱去的地方,这样火爆的苍蝇馆子才是最真实的成都味道!
一次性说太多也没用,而且也记不住,因为成都的美食确实太多了,这次就先给大家分享一家特色砂锅吧。味道肯定是巴适的,每天都坐满了食客,名副其实的“网红砂锅”!
他们家的砂锅“款式”相当丰富,什么肥肠、牛肉、排骨、番茄圆子、三鲜米线、酸菜肉丝等等,几乎每一款都有自己的特色,不存在“踩雷”的情况!
- 酥肉砂锅
- 番茄圆子砂锅
- 肥肠砂锅
- 红烧牛肉砂锅
如果你要问一个成都本地人,有什么本地的美食攻略,估计他们会直接这样跟你说:
随便哪条街,你就往人多的地方凑,尤其是那些苍蝇馆子,要晓得市井美食才是真正的成都味道!
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到此,以上就是小编对于外国人体验四川成都美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于外国人体验四川成都美食的2点解答对大家有用。