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四川特色美食小吃排名榜
口水鸡是四川省川西北地区非常著名的特色小吃之一，但如今已成为全国范围内的经典美食。其主要食材包括鸡肉、辣椒油、花椒面、香菜等，口感清新、麻辣可口。
龙抄手是四川的一种传统小吃，以其鲜美、嫩滑、麻辣可口的口感而著名。龙抄手的主要成分是猪肉、牛肉和鸡肉，配以各种香料和佐料，例如辣椒、花椒、葱、姜和蒜等。
麻辣兔头：麻辣兔头是四川的一种特色小吃，以兔肉为主要食材，加上各种香料和辣椒，味道非常美味。在 四川，有很多麻辣兔头店，比如成都的宽窄巷子和重庆的解放碑。
四川最好吃的10大名鸡,本地人视为美味,外地食客吃完赞不绝口
1、四川口水鸡：口水鸡是四川特色凉菜，以其麻辣鲜香嫩爽的特点而闻名，味道集麻辣鲜香嫩爽于一身。 广东盐焗鸡：盐焗鸡是客家传统美食，以其独特的烹饪方法制作的鸡肉，味道鲜美，广受欢迎。
2、小绍兴白斩鸡：色泽黄润、肉质鲜美的“三黄油鸡”，选用脚黄、皮黄、嘴黄的嫩母鸡精心制作而成，深受食客喜爱。盐酥鸡：这道鸡肉质地鲜嫩，口感酥脆。制作过程中，多种调料的加入使得香气四溢，味道与鸡肉完美结合。
3、小绍兴白斩鸡，别称“三黄油鸡”，选用脚黄、皮黄和嘴黄的嫩母鸡，经过独特工艺烹制，白斩鸡呈现金黄色泽，肉质鲜嫩。通常搭配酱油食用，鸡肉风味更佳。
4、汽锅鸡 云南并非传统的吃鸡大省，他们更喜欢吃菌子，但云南这道汽锅鸡还是可圈可点的。作为云南的代表名菜之一，许多外地人去云南旅游都会选择尝试一锅。
5、后来有发展出了味道怪异的古蔺椒麻鸡与古蔺麻辣鸡被后人称之为：正中不过麻辣，怪异不过椒麻。享誉整个四川，现在已经走出川内，在其它省市占住了脚根，并且远销美国。
成都旅游美食指南
1、麻辣火锅：成都是火锅的发源地，必尝的美食之一。推荐去春熙路或宽窄巷子附近的火锅店，如老码头、小龙坎等。 回民街：这是成都最有名的美食街之一，有各种传统的川菜和小吃。可以尝试串串香、兔头、夫妻肺片等。
2、麻辣火锅：成都是火锅的发源地，麻辣火锅是成都的代表菜之一。它以辣椒和花椒为主要调料，口感麻辣，香气四溢。在成都的大街小巷都可以找到各种口味的火锅店。
3、成都有着丰富的川菜文化，从麻辣香锅到夫妻肺片，口感和风味都让人惊叹。尝试这些本地美食，能够让您更好地了解成都的历史文化和生活方式。
成都的小吃有哪些?
1、担担面 担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。钟水饺 钟水饺也称“荔枝巷水饺”，也是四川省成都市地方传统小吃之一，有“中华名小吃之称”。
2、龙抄手：龙抄手是成都最具代表性的小吃之一，以其鲜美的汤汁、嫩滑的皮子和丰富的馅料而闻名。龙抄手有多种口味，如红油、麻酱、清汤等，每一种都有其独特的风味。
3、成都是一个美食之都，有许多好吃的小吃。以下是一些具体的列举：担担面：成都著名的小吃之一，由面粉、肉末、麻辣酱、醋等调料制成，味道鲜美，麻辣可口。火锅：成都著名的小吃之一，以其麻辣鲜香和独特的味道而闻名。
4、赖汤圆，也叫汤圆、圆子，四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重。
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