大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都七十年代吃什么美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都七十年代吃什么美食的解答,让我们一起看看吧。
成都龙抄手的来历?
龙抄手创始于上世纪40年代左右,当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐"浓"字音,也取"龙凤呈祥"、“龙腾虎跃”之意,定名为"龙抄手"。
龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜,抄手就是馄饨在四川的叫法。成都的“龙抄手”1941年开设于成都市的悦来场,上个世纪50年代迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段,至今已有70多年历史。龙抄手最初取店名为“浓”字音,后来才谐龙,取龙凤呈祥之意。
有哪些关于四川的冷知识,求分享?
我是四川人,对于四川也略知一二,四川的金沙遗址,是古代的一个文明,与黄河流域的文明可能同时代,但很多也解释不了。四川现在的场镇上面,茶馆很多,主要是打***,和长牌,玩的人以老年人为主。四川是个***省,湖广人是四川***的主体。四川的旅游***很多,九寨沟,峨眉山……。有句话是这样说的,云南的烟,贵州的酒,四川样样有,四川雄起的哦!
抽杆纸烟的工夫,我想到了以下几点:
1、四川,不是由长江、嘉陵江、岷江、大渡河等江河得名,而是由宋代行政区划“川峡四路”的简称而得名。
2、全世界海拔最高的机场不在世界屋脊西藏,而在四川,它叫稻城亚丁机场,海拔4411米。
3、四川盆地不都在四川境内,重庆大部分地区也属于四川盆地。
4、成都平原不都是成都市辖范围,四川德阳、绵阳、雅安、乐山、眉山等5个地级市都有瓜分。
5、川菜都很麻辣是误解。川菜最高境界叫“大味必淡”,典型代表菜比如“开水***”。
6、四川美术学院、四川外国语学院虽然冠名“四川”,但地盘却在重庆。
作为一个四川人,我也来回答几条,想到哪是哪,不知道够不够冷;不过,估计大多数人不一定知道。
1、四川是中国历史上出现地方割据***次数最多的省级行政区。先秦时期的巴蜀之类的小国不说,后来还有公孙述的成家,李特的成汉,王建的前蜀和孟知祥的后蜀;
2、唐朝把四川视作复兴基地,成都曾被升格为陪都级。唐玄宗和唐僖宗两个皇帝都因为首都长安失陷而逃往四川;
3、四川是各省市区中除了***以外最为封闭的一个,西面是青藏高原,南面是云贵高原,东面是巫山,北面是大巴山。自古以来,入川只有东边的和长江和北边的蜀道。
4、伏羲的母亲华胥氏,黄帝的夫人嫘祖,五帝中的颛顼,大禹,这些上古时期的大人物,他们都是四川的。
5、三星堆文明作为一个最强有力的证据,证明了中华文明的源头是多源的,而不是仅仅起源于中原地区,四川也是中华文明的起源地之一;
6、今天非常荒凉的岷江上游河谷,远古时代却是民族迁徙的走廊,古蜀人就是从岷江上游河谷, 一步步下到成都平原的;
7、自古诗人例入蜀,以唐代为例,唐代的知名诗人,几乎全都到过四川,并留下有以四川为题材的作品;
2.四川盆地并不全在四川,四川有一半以上领土不属于四川盆地,近半领土是康定高原(又名川西高原,属于青藏高原)
3.四川面积大,但90%以上人口居住在不到1/2的面积上。川西人口密度很低。
到此,以上就是小编对于成都七十年代吃什么美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都七十年代吃什么美食的2点解答对大家有用。