大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都特色美食第一名是什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都特色美食第一名是什么的解答,让我们一起看看吧。
四川特色名字?
四川的特色名字?四川的特色名字很多,饮食方面有麻婆豆腐,回锅肉,水煮肉片,虎皮青椒,鱼香茄子,泰安鱼等等。特产有蜀绣,郫县豆瓣,峨眉毛峰,全兴大曲,茉莉花茶等,特色景点,稻城亚丁,九寨沟,乐山大佛,三星堆古遗址,都江堰,青城山,卧龙大熊猫自然保护区。
中国十大菜系之川菜,食在中国,味在成都,川菜能排名第一吗?
中国地大物博,食材丰腴,烹饪技法多样
根据不同的食材和地域的水土不同,产生了各种各样的地域美食
也造就了十大菜系
不管是哪种地区的菜系,肯定大家都觉得自己地域的菜系才是最棒的
川菜因为是偏向麻辣口的,加了辣椒,加上以前川渝地区外出务工的人员比较多
所以全国各个地方都遍布了川菜的影子
而川菜口味下饭的特点又很符合中国人的吃饭需求,所以川菜一直都很受欢迎
中国美食博大精深,每一样菜系都很棒~希望每一样菜系都能发扬光大
作为一个餐饮文化大国,中国菜式精巧繁复,在世界范围内基本可以说首屈一指。长期以来,中国各地的菜肴由于受到当地环境、气候、物产、风俗以及饮食习惯的影响,形成了各种具有地方风味特色的菜系。
众所周知,十大菜系的比较纷争由来已久,能不能排第一我觉得不是太重要,只要便宜大众喜欢吃就行。川菜味型多样,麻辣、酸辣、陈皮、鱼香、怪味等,皆厚实醇浓。川菜也是民间最大菜系,如今,川菜馆到处都是,不过做为广东人还是吃不太习惯麻辣风味的菜系。
从头条大数据来看,川菜在八大菜系中的热度显然最高,粤菜紧随其后,其次是湘菜。从营养学的角度来看,川菜太过油腻过咸食材不够新鲜,添加剂过多是川菜最大的弊病。
对现代人追求养生健康的生活背道而驰特别是对于肥胖的人,高血压高血脂的人数的来说不太适合。国内食品问题日益严重的今天,川菜目前的这种口味必定不会一直受欢迎。如果要算餐馆数量川菜在国内是第一!
但是如果论菜的精致营养价值粤菜比较高,在传统菜系中川菜一般都是排第二名。想要了解更多精彩内容旅游生活美食相关的一切记得关注陈探长谢谢支持!
谢邀答!骑着蜗牛追蜻蜓认为,从受人民群众欢迎的程度、传播和分布的广度上来讲,川菜凭借其以家常菜为主的菜式、麻辣鲜香的口味、大众化的亲民风格,在中国十大菜系中,是当之无愧的排名第一、No.1。
中国地域广阔、人口众多,是一个餐饮文化大国。长期以来,由于地理环境、气候物产、文化习俗等因素的共同影响,在某一地区形成的菜点风味相近、知名度较高并广受人民群众认可的著名烹饪流派,人们称之为菜系。其中,最具代表性并得到公认的是“八大菜系”,即:鲁、川、粤、闽、苏、渐、湘、徽,再加上楚菜、赣菜系,并称为“十大菜系”。
“鲁贵、苏雅、粤富、川民”是中国餐饮界公认的对这四大菜系的各自特点的精准描述:鲁菜出身宫廷、贵气十足;苏菜出身江南,雅致温婉;粤菜出自富裕的广东,善烹海鲜;而“川民”二字,则恰到好处地标识了川菜骨子里的平民特性和草根出身。
川菜取材多为日常百味,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称。在长期发 展过程中,川菜形成了别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,在向外传播中,博采各方之长,吸纳创新,持续增强生命力和影响力,广受社会各个阶层尤其是基层群众的喜爱。从这个角度讲,我认为川菜在中国“十大菜系”中,应该是排名第一的。不知读者诸君以为然否?
虽然川菜以其麻辣鲜香的独特口感,很容易抓住食客的胃,但就起地域性和普及性来讲,是远远不能和八大菜系之首的鲁菜相媲美的。
我认为鲁菜一直被称为八大菜系之首,这绝对不是浪得虚名的,鲁菜已经做到了大众菜和”宫廷菜“的两级分化,大众菜已经大隐隐于市,影响整个中国饮食文化,鲁菜到底有多普及呢,可以说普及到无法想象。
辨别鲁菜的常识:只要葱、姜、蒜爆香的都是标准的鲁菜底子,如果技法中有“爆炒”那更是标准的鲁菜技艺,红烧、溜、焖、贴、汆基本也都是鲁菜,你可以自己考虑鲁菜有多少。
东北菜馆是鲁菜,北京烤鸭店也是鲁菜,便宜坊的也是鲁菜,只不过鲁菜不会像川菜、粤菜一样挂上牌匾而已。这一点淮扬菜跟鲁菜很像,即便是正宗的上海南京路的淮扬菜馆也不会把“淮扬菜”牌匾挂在门口。
一元小吃排行榜前十名?
一、烤面筋
烤面筋是一种传统特色小吃,具有香辣味,孜然味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。
二、珍珠奶茶
珍珠奶茶,又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。
三、鸭脖子
鸭脖子是湖南,湖北,四川等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。
四、杂粮煎饼
杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康,杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。
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