大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食之上古冒菜第一集的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都美食之上古冒菜第一集的解答,让我们一起看看吧。
最受欢迎的小吃有哪些?
方便、快捷、好看、好吃。
现在竞争这么大,美食层出不穷
花样越来越多,来盘点几样特别受欢迎的小吃
1、鲍师傅
13年崛起,风靡全国,假冒店铺很多,据说全国只有26家门店,好吃!
2、奶酪包
张馨予一句“好想吃苏州的奶酪包哦”
最受欢迎的小吃可以选择:四川麻辣烫,麻辣香锅,麻辣面,北京炸酱面,打卤面,土豆粉,云南过桥米线,南京老鸭粉丝汤,酸辣粉,锡纸金针菇,牛肉面,安徽牛肉板面,重庆小面,兰州拉面,武汉热干面,锦州烧烤,陕西凉皮,天津狗不理包子,天津麻花,西安羊肉泡馍,新疆羊肉串,新疆手抓饭,蟹黄烧麦,海南鸡饭,担担面,夫妻肺片,宜宾燃面,上海灌汤包,延吉冷面,朝鲜拌菜,煎饼果子,卷饼,鸡蛋灌饼,山西刀削面,腊汁肉夹馍,绍兴臭豆腐,关东煮,云吞面,五香茶叶蛋,羊杂面,驴肉火烧等。供小伙伴们参考!
谢邀,如果你说的是街边小吃,那我想那就是麻辣串了,也就是把串串火锅搬到街边差不多,我发现夜市学校附近都是这种东西卖的好,老板弄一个大铁盒子,里面是麻辣火锅那种汤,里面放满了各种用签字串上的丸子,青菜,蘑菇之类的,吃货们每个人拿一个小杯子在吃,商家收钱的时候数一下几个签字就可以了。
要是你想开一个固定的店铺,我觉得现在做卤肉挺好,房子不用太大,有2个人就够了,现在几乎没有人愿意在加卤肉,原因是没专业人士做的好吃,其次就是懒。很多小区附近的卤肉店生意都挺好,虽然发不了大财,但养家糊口够用了。
我创业的第一桶金就是开的卤肉店,我记得当年每到节假日都排队的,过年前订单都很多,忙的很。只要用心经营都会不错的生意的。现在小区的卤肉店还开发了送货上门服务,更好了。
自己不会卤菜,加盟还真是捷径,不过加盟店说白了就是给总店打工的。技术是人家的,店名是人家的,你说你干好了受人总店牵制,干不好赔你自己的钱,所以要开卤肉店还是要把技术学到手然后做自己的牌子,卤肉的技术并不是很高,其实一个熟食店卤肉只是其中之一而已,很多人都觉得几罐卤汤,卤所有了。这是错误的,比如灌制品,熏制品,凉拌菜,都在熟食店的经营范围之内,现在网上到处都是教卤肉的,少则几百多则几万,但学习一定要看清是不是骗人的,有没有真本事。现在很多收学员的卤肉店根本不靠卤肉赚钱,而是靠招学员赚钱的奇葩事,他们低价出售卤制品,甚至找拖营造每天爆满的假象。
我当年就是卤肉店起家,说句实话卤肉店里的卤肉利润很低,还不如凉拌菜的利润高,大家都卖猪头肉你怎么利润高呢,所以要有自己特色的东西。总之卤肉店这个行业看着门槛低,做起来内幕很多,入行还需要磨砺很长时间的。下面发几张我卤的。
大家觉得馄饨是鸡汤的好吃还是大骨汤的好吃?
我觉得鸡汤的馄饨好吃。
对馄饨我一点也不陌生,我和爱人一起卖了好几年馄饨😄。
我是穆桂英~阵阵拉不下,😄什么都懂点,没有精的,都是一瓶子不满、半瓶子晃荡。😄
爱人包馄饨的速度是专业的,来多少人吃馄饨都没有问题,他包馄饨是用筷子、放在馄饨皮的一个角上卷的,特别快,我也会包,但是没有他的速度快。
当然鸡汤高档些,而且鲜味也很突出。分享一款馄饨鸡汤的做法。
1、准备鸡架5000克,去内脏等杂质,剁成2厘米见方的块,并把鸡架上的鸡油切出来切成1厘米见方的块待用,把鸡块放在清水中泡出血水,捞出沥干水分。此时把鸡架块放入锅中大火烧开,焯水5分钟,捞出放清水中搓洗干净沥水待用。再准备鸡脯肉200克打碎成泥,做成几个薄饼形待用
2、炼鸡油。炒锅上火放少许油,把油摇匀,放上鸡油,小火熬,使油杂干不再出油,滤出鸡油待用。
3、锅上火加入20000克的水,放入焯过水的鸡块大火烧开,小火煮2小时,把鸡汤倒入另一锅中再次浇开,放入鸡脯肉泥,充分吸收汤汁里的杂质,汤变清辙了捞出鸡脯肉,放入练好的鸡油,大火煮10分钟,转小火煮20分钟既可。
你好,支持鸡汤混沌。
我喜欢鸡汤的馄饨,鸡汤味汁鲜美,而且鸡汤没有颜色,直接加在馄饨汤中调汤就好。个人不喜欢骨汤,骨汤的味道相对浓厚,感觉油油的。
祝 生意兴隆!
你好,我是一个厨师,做了十多年的美食了,有喜欢美食的朋友大家关注一下, 交流美食心得。
我个人觉得一碗馄饨是不是好吃,让不让客人满意,要从多方位考虑
比如,馄饨馅,分量,汤,等等
既然你说到汤,是鸡汤还是大骨汤。如果你不怕成本拉高,或者你能找到老母鸡做汤的话,这样的话你选择鸡汤是不错了的。
如果只是用鸡骨架,或者一般的鸡炖汤,我个人觉得还是猪大骨的汤不错,
还有一点就是,鸡汤是清澈的,大骨汤是乳白色的,馄饨的话,还是用清澈的鸡汤较为合适。
如果你对,烤鱼配方,各种龙虾配方,烧烤腌制配方.冒菜,麻辣烫,麻辣香锅,干锅,火锅配方,各种卤水感兴趣,请留言,我看到后回复大家
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