大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都特色美食第一名是谁的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都特色美食第一名是谁的解答,让我们一起看看吧。
成都为什么能成为世界美食之都?
先问是不是,再问为什么。
成都作为四川省会,有丰富的川菜历史,集合了全四川菜系的精华,但是川菜不能完全代表中餐,川鲁粤淮扬,4大菜系甚至八大菜系都只能说是中餐的著名菜系。
中国的美食历史渊远流长,各地都衍生了极富地方特色的中餐,一个成都并不能代表中餐,也不能决定中餐的最高水平。这个什么世界美食之都的称号我不知道是不是提问者自己瞎编的,反正我觉得很欠妥!
成都自古便有“天府之国”、“蜀中江南”的美誉,历史悠久,资源丰富。成都菜是川菜的重要派系之一,有着源远流长的饮食文化,它的种类多样,制作精细,口味上乘。很多时候,食客们来到成都,目光都会被各式的美食吸引,反而有点摸不清头脑,不知先从哪儿吃起。
走在成都的大街小巷,随处可见形形色色的小吃店。从各色的川味小吃到成都串串,或是各个地方的美食,无论家常小菜还是精致讲究,可谓是淋漓满目,数不胜数。担担面,麻婆豆腐,油茶,龙抄手等等,制作精细,麻辣鲜嫩,色香味俱全。只要你到了成都,就不愁吃不到好吃的,所以才有“成都小吃甲天下”的美誉。西晋人左思在《蜀都赋》中就曾描述过“金垒中坐,肴隔四陈,觞以清酊,鲜以子鳞”。
我们再来谈谈成都美食的特色。成都菜是川菜的一种,其辣味也是必不可少的。成都菜的辣是出了名的,成都人能吃辣,爱吃辣,成都的各色美食也是无辣不欢,就算你是个不太能吃辣的人,只要在美食街上转几圈,也会被当地的气氛所感染,甩开了膀子吃的。不要觉得不可思议,成都的这些美食值得如此。
“成都人像享受阳光一样,享受着茶馆带给他们的乐趣”,忘了是在哪里看到的这句话,但是成都的茶馆之多,令人惊叹。在成都大街小巷走累了,不妨找一间茶馆坐下来,品品茶,享受一下成都的慢生活。
成都的美食众多,是任何一个吃货都不能错过的美食天堂,世界美食之都的美誉实在是名不虚传。
Cola
成都地处四川平原,有丰富的历史文化遗存,再加上土地肥沃,物产丰富。因而形成了独特的巴蜀饮食文化。天上飞的,水里游的,地上跑的,成都人都会把这些丰盛的食材做成一道道精美的菜肴。
因为那些科教文组织评委来四川吃饭之后欲罢不能,不想归乡,所以把美食之都留给成都,哈哈😄,其实老外哪里懂多少中国美食,四大菜系他们吃过几个菜系中的精品,中国美食岂是外番能体会一二的,他们评美食之都听听就好,别太认真,就拿川菜来说,成都哪里有川菜味?讲川菜别去成都吃,那是大众菜。
陈麻婆豆腐成为老字号的原因?
陈麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是四川省的一道特色地方名菜,属于川菜,该菜品由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。
原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为"陈麻婆豆腐",此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为"陈麻婆豆腐店"。清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。
成都必吃榜规则?
成都必吃榜是一个对成都市特色美食进行评选排名的榜单,主要是基于广大食客的口味和喜好进行投票和评价。成都必吃榜的评选规则如下:
1. 参与投票:一般公众可以通过线上或线下的方式参与投票,选择自己认为在成都市值得一尝的美食进行投票。
2. 评选范围:评选的范围通常会涵盖成都市内具有代表性的特色小吃、餐馆和美食街等。
3. 投票标准:评选时,食客通常根据自己对美食的口感、口碑、服务、价格等方面进行评价,并给予相应的分数或评语。
在大众票选及专家评审的综合评选后,涵盖火锅、串串烧烤、川菜、小吃夜宵、咖啡饮品、面包甜点、酒吧、川外菜系、国际美食及其他美食,统共十大美食分类的“2019成都美食必吃榜”于今日新鲜出炉。
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