大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食成都话的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都美食成都话的解答，让我们一起看看吧。
有哪些是成都的专属方言？
#了不起的城市#
出租车=猪儿 小纸条=纸飞飞儿
胖子=闷墩儿 闪电=火闪
风筝=风兜儿 地方=踏踏
哪个地方＝哪个荡
里面=吼头 青蛙=切猫儿
肚脐=肚鸡眼儿
***=屁儿 ***=屁儿心心
谢邀！成都的专属方言有：巴适，格老子，扯白撩谎，乌而麻杂，灰巴拢耸等等。
我国幅员辽阔，各地方的语言也是五花八门，每个地方的语言都非常可爱。一方水土养一方人。
一提北京就是“你丫的”。一到上海“阿拉上海人”，去了天津“吃嘛嘛香”，到了广东“木好意西啦，偶系广东银啦”，来到陕西“咋冽？你说咋冽？”，还是去山西吧“额到你家串门，定要欢迎额”，要是你来到俺吉林“俺那嗄哒贼好，大金链子小手表，一天三顿小烧烤，俺们东北银都是活雷锋，翠花上酸菜”！
重庆美食和成都美食有什么区别呢？
重庆的菜系主要是辣为主，但是四川的菜又加入了麻，比如重庆火锅的牛油也比较重，但是火锅里面麻的味道偏少，四川火锅没那么油，但是花椒的麻味要重一点。四川的人偏爱麻辣一些。所以才有了麻婆豆腐，汉源花椒。
重庆美食和成都美食都是川菜大家庭中的一员，两地由于地理环境不同，生活习惯、性格特点等又有些不一样，在做菜方面，也有些许不同。
下面我总结了几点，供大家参考。
这就像重庆和成都的妹子一样。重庆妹子的性格是麻辣火爆，不拘细节；成都妹子安静贤淑，大家闺秀。
做菜也是一样，重庆菜比较江湖，做的菜是大把抓辣椒，大把撒花椒，满桌子满嘴的花椒辣椒。
比如典型的就是歌乐山辣子鸡，你得在一堆辣椒里面去找你喜欢吃的鸡丁，并且鸡丁******的，不把你泪辣出来，你吃辣子鸡丁就不过瘾。
外地的人对川菜的认识就是辣，三椒，虽然这个认识不全面，但你在重庆就能体会到，辣就是川菜的特点，并且就只有这个特点，其他没有什么味道。如果你不特别说明提醒，一桌菜的每一个菜都或多或少的给你放些辣椒，不管你喜欢还是不喜欢。
自古以来，成都和重庆，两座城市就一直被拿来比较，啥子都在斗，斗经济、斗美女、斗交通。成都和重庆的美食更是如此，作为一个资深吃货，你分的清成都小吃和重庆小吃的区别吗？
成都担担面VS重庆小面
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同样是吃面，一个有汤一个没汤，口味上重庆小面更麻辣，而担担面的佐料更多！
砂锅冒菜VS砂锅米线
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同样是吃砂锅，重庆人喜欢吃砂锅米线，而成都人喜欢吃砂锅冒菜，街边随处可见冒菜馆子。
酸辣粉VS肥肠粉
重庆美食和成都美食，有共性，区别也更大。如担担面，重庆解放前就有，成都也有，以挑担子，串巷子卖面。宫爆鸡丁，魚香肉丝……也是一样，这是共性。
区别在那？重庆人执着的很，饮食方面坚持民族特点，风味。一种菜形成了气候时，把功夫下在保持原味，做精做细。麻，辣，香鲜上做文章。如重庆火锅，小面，牛肉，肥肠，碗杂面，酸辣粉，山城羊肉粉等……(兑碗，油，盐，酱，醋，葱，蒜，姜，辣加多少比例，都有专人负责)。蒸，炖，煮，卤……都很讲究，用料配方，配什么菜，加多少汤，用多长时间等等，都有规矩，甚至家庭也是如此。因此，重庆这几十年，成长了，不少饮食行业的精兵，强将。如，有名的小天鹅为代表。秦妈，刘一手，还有陶然居，江津麻辣鱼，酸菜魚，江北一碗水水煮鱼，黔江鸡杂，万州烤鱼，歌乐山辣子鸡，长寿翘壳魚，乡村基(上市公司)，小面50强。除此以外，还有食品方面，涪陵榨菜，合川挑片，怪味胡豆，津江花糖，永川豆鼓，陈麻花……等等，经久不哀，深受本地和外地游客喜爱！
因此，重庆饮食行业，贵在坚守，强在做精。才能保持一菜，一汤，一面，各有各的味道！
说成都的几句好句子？
以下是一些关于成都的好句子：
1. 成都，天府之国，美食之都，是一个充满活力和独特魅力的城市。
2. “春花秋月何时了？往事知多少。”这是唐代著名诗人杜甫评价成都的诗句，形容了成都浓厚的历史气息和文化底蕴。
