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16位国宝级烹饪大师都是谁?
1、东林发的烹饪技艺得到了毛泽东主席的肯定，成为国宝级的大师。06周晓燕 周晓燕是淮扬菜烹饪大师，也是淮扬菜烹饪大师。
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2、王小余，清乾隆时是袁枚家的掌勺大厨师，是一位烹饪专家，身怀技艺，有高 明丰富的理论经验。他烧的菜肴香味散发“闻其臭香，十步以外无不颐逐逐然”。
3、周晓燕是淮扬菜大师，是省级非物质文化遗产项目“扬州三把刀·烹饪技艺”代表性传承人。他一生编撰了多本专著和教材，发表了众多烹饪论文。东林发 东林发是国宝级的烹饪大师，他的技艺精湛得到了当时中央领导的认可。
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4、在多年的操作中，系统而又踏实地继承并发扬了鲁菜的正宗技法，逐步形成了自己独特的厨艺风格；擅长烹调、站灶掌勺功底深厚、注重火候、精于调味和吊汤。
5、也在舌尖上的中国2展示过他的刀工，是一位才华横溢的烹饪大师。以上的这几位烹饪大师都是国家级的顶级厨师，他们在北京都享誉盛名，也曾经为很多达官贵人，社会名流亲自下厨，在私厨界也是响当当的人物。
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6、如果说清真菜是一首豪迈的诗歌，那么这些厨师就是才华横溢的诗人。那么，你知道清真菜最重要的传人有哪一些吗？下面让我来给大家一一介绍。
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